Conseils pour congeler et réfrigérer le lait maternel

​​​Par :Dina DiMaggio, MD, FAAP

En ce qui concerne le lait maternel, la façon dont vous le conservez dépend du moment où vous souhaitez l'utiliser.

Voici quelques conseils utiles pour conserver votre lait maternel en toute sécurité.

  • Avant d'exprimer ou d'exprimer votre lait : Lavez-vous soigneusement les mains et tous les récipients de stockage. Étiquetez la date à laquelle le lait maternel a été exprimé sur chaque contenant et incluez le nom de votre enfant si vous donnez le lait à un fournisseur de services de garde. Discutez avec votre fournisseur de services de garde de la façon dont ils exigent que le lait maternel soit conservé et étiqueté.

  • Conservez le lait maternel en petites quantités . 2 à 4 onces sont recommandées pour éviter le gaspillage. Tout lait maternel restant dans un biberon après la fin de la tétée de votre bébé doit être utilisé dans les 2 heures ou, s'il est rapidement réfrigéré, utilisé pour la tétée suivante. Vous pouvez toujours décongeler un récipient supplémentaire si nécessaire.

  • Réfrigérez ou refroidissez le lait juste après son expression . Le lait fraîchement exprimé peut rester à température ambiante (jusqu'à 77 °F ou 25 °C) pendant 4 heures (ou jusqu'à 6 à 8 heures s'il est exprimé très proprement), mais il est préférable de le refroidir dès que possible.

  • Le lait maternel peut être placé à l'arrière du réfrigérateur (39 °F ou 4 °C) . Il est préférable d'utiliser du lait maternel réfrigéré dans les 4 jours, mais il peut être réfrigéré jusqu'à 8 jours.

  • Pour réchauffer le lait maternel sortant du réfrigérateur : Placez la bouteille dans un bol d'eau tiède ou passez-la sous l'eau tiède. Le lait maternel au micro-ondes n'est pas sûr en raison du risque de brûlure de votre bébé avec du lait chaud.

  • Congelez le lait maternel si vous ne comptez pas l'utiliser dans les 24 heures . Le lait maternel se dilate lorsqu'il gèle, alors ne remplissez pas le lait jusqu'en haut du récipient de stockage. Encore une fois, stockez le lait au fond du congélateur, pas dans la porte.

    • Si vous congelez le lait à l'intérieur d'un réfrigérateur avec un congélateur à porte séparée (0 °F ou −18 °C), le lait peut être congelé jusqu'à 9 mois.

    • Si le congélateur est un coffre ou un congélateur (−4°F ou −20°C), le lait peut être congelé jusqu'à 12 mois.

  • Pour décongeler le lait maternel du congélateur :  Mettez la bouteille ou le sac au réfrigérateur pendant la nuit, maintenez-le sous l'eau courante chaude ou placez-le dans un récipient d'eau tiède. N'oubliez pas que chauffer le lait maternel au micro-ondes n'est pas sûr.

  • Une fois le lait maternel décongelé : Il peut être conservé au réfrigérateur et doit être utilisé dans les 24 heures.

La règle des 4

Nous savons que la conservation du lait maternel peut être déroutante, alors voici une approche plus conservatrice que vous pouvez également suivre (et dont vous vous souviendrez facilement) : 4 heures à température ambiante et 4 jours au réfrigérateur !

Note de l'éditeur :  Bien que ces directives sur la conservation du lait maternel soient appropriées pour les bébés nés prématurément et ceux qui sont hospitalisés, les hôpitaux peuvent avoir leurs propres règles. Si vous avez des questions spécifiques, discutez de ces directives avec le pédiatre et/ou l'hôpital de votre bébé.​ ​

Où en sommes-nous :

L'American Academy of Pediatrics recommande l'allaitement comme seule source de nutrition pour votre bébé pendant environ 6 mois. Lorsque vous ajoutez des aliments solides à l'alimentation de votre bébé, continuez à l'allaiter jusqu'à au moins 12 mois. Vous pouvez continuer à allaiter après 12 mois si vous et votre bébé le désirez.​

Informations et ressources supplémentaires :

  • Exprimer le lait maternel au travail

  • Allaitement et utilisation du lait maternel (Énoncé de politique du PAA)​

  • Effets de la conservation prolongée au congélateur sur l'intégrité du lait maternel (The  Journal of Pediatrics)  ​

À propos du Dr DiMaggio : 

Dina DiMaggio, MD, FAAP, est pédiatre certifiée par le conseil d'administration de Pediatric Associates of NYC et du NYU Langone Medical Center . Elle est co-auteur du Guide du pédiatre pour l'alimentation des bébés et des tout-petits , un manuel complet écrit par une équipe d'experts médicaux, nutritionnels et culinaires. Suivez-la sur Instagram @Pediatriciansguide.



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