Conservateurs dans l'alimentation et comportement de l'enfant
Selon l'American Psychological Association , un enfant sur cinq en âge scolaire ont été diagnostiqués avec un trouble déficitaire de l'attention Hyper , ou TDAH , un trouble caractérisé par une hyperactivité et des troubles de contrôle des impulsions . À la fin des années 1960 , les scientifiques ont commencé l'examen du lien entre les additifs alimentaires et l'hyperactivité chez les enfants .
Ben Feingold allergologue abord soupçonné un lien entre la nourriture et l'hyperactivité chez les début des années 1970 , quand un régime d'élimination de 1970 résultats il prescrit pour traiter les allergies eu les effets secondaires de l'amélioration du comportement et de l'attention . Dans le régime Feingold , les participants éliminés salicylates , colorants artificiels et des saveurs , l'aspartame et l' conservateurs BHT , BHA et TBHQ . En 1974 , Feingold se sentait assez confiant dans ses conclusions de publier un livre basé sur ses recherches intitulé " . Pourquoi votre enfant est hyperactif "
Conservateurs Infamous
Bien que le jury est encore sorti, TBHQ , BHA et le BHT sont des délinquants suspects dans le monde de la conservation des denrées alimentaires . Curieusement, ils sont tous à base de pétrole . Selon les recherches disponibles à Feingold.org , TBHQ provoqué une hypertrophie du foie et des convulsions chez les animaux de laboratoire et BHA et le BHT peuvent avoir cancérogènes - ou cancérigènes - propriétés . Ces conservateurs sont présents dans les aliments tels que les céréales, les craquelins , viandes et la gomme .
Not-So- jolies couleurs
céréales de couleurs vives , des sucettes et des boissons gazeuses qui sont attrayantes aux enfants , mais leur beauté est à fleur de peau . En Europe , les fabricants sont tenus d'ajouter des étiquettes d'avertissement à des aliments contenant les colorants jaune 5 , 6 Jaune , Jaune 10 , Rouge 3 , 7 et Red Red 40. Les avertissements lire : " ... peut avoir un effet défavorable sur l'activité et attention chez les enfants . " Les États- Unis ont adopté aucune des mesures similaires .
Utilisation de stimulants
Les stimulants Ritalin et Adderall sont souvent prescrits pour traiter les troubles tels que le TDAH , mais les effets secondaires peuvent être pire que la maladie . Les effets secondaires communs incluent des changements dans l'appétit , de la nervosité et une tension artérielle élevée . Si votre enfant a de la difficulté chronique à rester assis , en se concentrant ou en suivant les instructions , parler avec son pédiatre au sujet de modifier son régime alimentaire avant de se tourner à la pharmacothérapie . Bien que les aliments de proximité peuvent ne pas être le seul coupable au travail, ils peuvent représentent au moins une partie du problème .
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