Repas froids et boîtes de boisson pour les sorties scolaires

Les écoliers vivent pour le moment où l'enseignant annonce : « Sortie ! » Les parents, eux, se demandent quoi mettre dans la boîte à lunch pour qu'il survive une journée au soleil sans réfrigération. Il existe des astuces éprouvées pour que les petits explorateurs aient un déjeuner sain, qui ne tourne pas pendant que la classe est dehors.

Boissons à double usage

La boisson choisie peut faire double emploi. Certains jus en sachet (type Capri-Sun) peuvent être congelés à l'avance (GlobalGourmet.com). Une fois glissés dans la boîte ou le sac, ils décongèlent le matin. Ils font office de pain de glace supplémentaire, et au moment du repas, la boisson est décongelée et prête à boire.

Idées de sandwichs simples

Envisagez d'éliminer les condiments qui tournent, comme la mayonnaise. La prolifération bactérienne est un risque entre 4 et 60 °C (40-140 °F), selon l'USDA. Les sauces à base de vinaigre (ketchup, moutarde, certaines vinaigrettes) sont plus sûres pour les sandwichs.

Envisagez de zapper les sandwichs pour les sorties. À la place : œufs durs, houmous et chips de pain pita, jerky de bœuf ou venaison, amandes, mélange rando, fromage en bâtonnets. Poches de pita aux légumes, wraps de tortilla, wraps de laitue style thaï (recettes sur KraftFoods.com) : changement bienvenu.

Légumes et fruits

Les sacs sont ballotés pendant le transport. Légumes résistants : carottes, gousses de pois, edamame — encaissent les chocs, ne tournent pas vite. Fruits : oranges et pommes tiennent mieux que les fruits fragiles. Tubes de yaourt glacé : pain de glace supplémentaire + dessert frais.

Allergies alimentaires

Selon FoodAllergy.com, arachides et autres allergènes se propagent facilement. Pensez aux autres enfants. Vérifiez qu'aucun camarade n'est allergique aux arachides avant de mettre beurre de cacahuète et confiture. Surveillez les barres granola : source cachée d'allergènes noix.

Previous:

Next:

beautéÉducationSantéEstomacSanté