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Kids With maladie cœliaque peuvent manger du chocolat

La maladie coeliaque provoque un problème digestif lorsque le gluten de protéine est consommé . Gluten se trouve couramment dans de nombreux produits alimentaires que vous pouvez manger tous les jours , comme les pâtes , le pain , les céréales , panure sur les viandes , et de nombreuses grignotines . Les enfants qui ont la maladie cœliaque doivent surveiller leur alimentation très soigneusement, et, malheureusement, doivent regarder leur consommation de certains aliments , y compris certaines chocolat.
Symptômes de la maladie coeliaque

Si vous soupçonnez que votre enfant peut avoir la maladie coeliaque , il est important que vous l'emmener à son pédiatre pour les essais et un bon diagnostic , et ne pas faire d'énormes changements alimentaires pour elle sans avis médical . Selon la clinique Mayo , les symptômes de la maladie coeliaque comprennent, ballonnements , douleurs à l'estomac , au large et sur ​​la diarrhée et, dans certains cas , des éruptions cutanées ou des plaies dans la bouche . Certains enfants atteints de maladie cœliaque peuvent également être anémique.
Chocolat et la maladie coeliaque

Certains chocolat est bon pour les enfants atteints de maladie cœliaque , mais il doit être vérifié attentivement au préalable. En soi , le chocolat est souvent très bien, le problème est généralement les additifs au chocolat, par exemple , le chocolat qui a des bonbons croustillants ou des biscuits supplémentaires à lui , ou des bonbons qui est faite dans une usine qui fabrique beaucoup de produits différents peuvent devenir croix contaminé avec aliments contenant du gluten . Cela peut ne pas être un gros problème pour la population en général , mais pour un enfant avec la maladie coeliaque , il peut être un réel problème , explique CeliacCentral.org .
Choses à considérer

Pour les enfants atteints de maladie cœliaque , faire vos devoirs sur le chocolat en toute sécurité est un must . Idéalement , vous devriez regarder pour les étiquettes sur le chocolat qui certifient le chocolat est sans gluten . Certaines grandes entreprises , comme Hershey , ont une section sur leur site web qui traite spécifiquement des allergies alimentaires et les listes de leurs produits qui ne contiennent pas d'ingrédients à problèmes ou des allergènes . Hershey ne , en fait , la liste des produits qui sont sans gluten au sein de leur ligne . En cas de doute , envisager coller aux petites entreprises qui ne font quelques produits ou lignes sont artisans , il ya donc un risque plus faible de contamination croisée , et d'appeler directement la société pour déterminer si le chocolat est sans gluten .

aliments à éviter

en plus d'éviter chocolat qui a biscuits ou gaufrettes pièces , il ya beaucoup d'autres aliments qui doivent être évités , sauf si vous pouvez trouver une version sans gluten dans votre épicerie locale ou la santé magasin d'alimentation . En général, cependant , pains , pâtes, gâteaux, tartes, biscuits et doivent être évités. Lors de la cuisson , ne pas utiliser le boulgour , blé, l'orge , le seigle ou de fait semolina.In , ce est une bonne idée d'obtenir une liste des aliments auprès du médecin de votre enfant détaillant ce qui est bien et pas bien à manger, ainsi que la vérification d'un livre sur la cuisine sans gluten de votre bibliothèque locale pour vous familiariser avec les différences dans la façon dont la nourriture doit être préparée pour votre enfant .