Les nouvelles directives «pas de sucre avant l'âge de 2 ans» sont déjà moquées

La plupart des parents craignent que leurs enfants ne mangent trop de sucreries, mais les nouvelles directives diététiques proposées par le gouvernement américain peuvent aller trop loin, même pour les mamans et les papas les plus soucieux de leur santé. Les nouvelles recommandations pour les nourrissons et les tout-petits appellent à une limite stricte de sucre qui, si elle est suivie, pourrait sonner le glas des premiers gâteaux d'anniversaire, jus et friandises de grand-mère.

Les directives, qui ont été créées par le Département américain de l'agriculture (USDA) et le Département de la santé et des services sociaux (DHHS), suggèrent d'éviter tous les sucres ajoutés dans les aliments pour enfants jusqu'à ce qu'ils soient au moins 2 ans. Après l'âge de 2 ans, il est recommandé que moins de 10 % des calories totales quotidiennes proviennent du sucre ajouté.

D'autres recommandations incluent des règles plus standard que nous avons tous vues auparavant, telles que nourrir les bébés uniquement avec du lait maternel ou des préparations enrichies en fer pendant les six premiers mois de la vie et introduire des "aliments complémentaires riches en nutriments" par la suite.

Bien que personne ne plaide en faveur de l'offre illimitée de bonbons et de sodas aux enfants à chaque repas, de nombreux parents trouvent déraisonnable de se concentrer sur l'interdiction du sucre. Lors de la discussion sur la page Facebook de CBS News, les parents ont critiqué les règles concernant le sucre comme étant trop rigides et irréalistes.

"Personne ne me dira que mes petits-enfants ne peuvent pas manger de gâteaux ou de sucreries", écrit une personne.

Un autre dit qu'il est ridicule de s'attendre à ce que les jeunes enfants n'aient jamais de friandises, surtout lors d'occasions spéciales. "Alors, pour les premiers anniversaires, nous sommes censés faire quoi?" écrivent-ils. « Donnez-leur un morceau de brocoli ? Ou peut-être un gâteau « sans sucre » plein de produits chimiques ? Nan. Laissez ce bébé prendre son gâteau fracassant et profitez-en !"

Une personne souligne également que tout le monde ne vit pas quelque part avec accès à des aliments sains et sans sucre. "Les directives sont excellentes, et si vous avez les revenus, vous pouvez le faire", expliquent-ils. "Si vous vivez dans un désert alimentaire, vous finissez par manger ce qui est disponible, ce qui vous rassasie et ce qui est bon marché."

D'autres rappellent aux opposants qu'une ligne directrice ou une recommandation n'est pas la même chose qu'un mandat. Les parents peuvent toujours choisir de nourrir leurs enfants comme ils le souhaitent, indépendamment de ce que conseille une agence. "Les directives diététiques ne sont PAS un nouveau concept", écrit une personne. "Calmer. Ce ne sont que cela :des lignes directrices. Cela ne dit pas que l'armée va prendre d'assaut votre maison et enlever tout votre sucre. »

L'enfant moyen tire environ 17 % de ses calories du sucre chaque jour, selon l'American Academy of Pediatrics (AAP). Environ la moitié de cela provient de boissons sucrées, comme les jus, les sodas ou les boissons pour sportifs. Ils reçoivent également du sucre ajouté de sources inattendues, comme du ketchup et des vinaigrettes, des fruits secs, des céréales et d'autres collations. L'AAP et l'American Heart Association ont recommandé d'éviter le sucre pour les enfants de moins de 2 ans en 2016, bien avant que les nouvelles directives alimentaires américaines ne soient terminées. Ils recommandent également de limiter le sucre à six cuillères à café par jour pour les enfants de plus de 2 ans.

La préoccupation est qu'une consommation excessive de sucre au fil du temps peut exposer les enfants à un risque de prise de poids malsaine, de caries dentaires, de maladies cardiaques, d'hypercholestérolémie, d'hypertension artérielle et de diabète de type 2. De plus, comme l'expliquent les directives de l'USDA et du DHHS, "les préférences alimentaires précoces influencent les choix d'aliments et de boissons tard, et la science a évolué pour se concentrer sur l'importance d'un régime alimentaire sain au fil du temps."

En fin de compte, c'est toujours à chaque parent de décider ce qui se retrouve dans le gobelet de son enfant ou dans son assiette. À tout le moins, ces directives sont un bon rappel d'avoir une vue d'ensemble de la santé et de l'alimentation globales des enfants et de faire de notre mieux pour leur offrir la gamme la plus large possible d'aliments délicieux et nutritifs - qu'ils reçoivent ou non encore l'occasion cookie chez grand-mère.


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