Quoi manger avant le test SAT (et quoi ne pas manger)

Le matin où vous passez le test SAT — alors que les nerfs peuvent vous empêcher de ressentir affamé - n'est pas le jour pour grignoter sagement un bagel, siroter un café et partir.

"Les SAT nécessitent une quantité énorme de matière grise et de concentration, votre corps et votre esprit doivent donc fonctionner au mieux de leurs capacités", déclare Andrea Berez, diététiste agréée et spécialiste certifiée en nutrition pédiatrique. "Il est très important de prendre un petit-déjeuner nutritif complet le matin. Manger suffisamment de protéines avant un long examen comme celui-ci est crucial, en plus de manger suffisamment de glucides pour maintenir la concentration et l'endurance.

Si la préparation du petit-déjeuner SAT parfait n'est pas en haut de votre liste de priorités (car, après tout, vous avez beaucoup d'autres préparations à faire), considérez ceci :selon l'American Academy of Nutrition and Dietetics , les élèves qui prennent un petit-déjeuner nutritif obtiennent de meilleurs résultats en mathématiques et en lecture en général, ainsi qu'aux tests standardisés.

Des petits-déjeuners sains offrent également les avantages suivants aux étudiants :

  • Énergie accrue.

  • Amélioration de la concentration, en particulier avec la mémoire et le rappel.

  • Moins de problèmes de comportement.

  • Moins d'incidents de retard.

  • Meilleures compétences en résolution de problèmes.

Petits-déjeuners sains pour le jour du test

Lorsque vous décidez quoi manger avant le test SAT, optez pour des aliments qui vous aideront à maintenir votre niveau d'énergie tout au long de la matinée. Comme l'a souligné Berez, les protéines et les glucides devraient toujours jouer un rôle de premier plan dans ce repas, car ils aideront à combattre la fatigue mentale et l'épuisement à mi-parcours.

Voici quelques aliments parmi lesquels choisir pour décider quoi manger avant le SAT :

  • Œufs.

  • Avoine coupée en acier.

  • Noix et beurre de noix.

  • Yaourt.

  • Fruits frais.

  • Muffin anglais.

  • Gaufres de grains entiers.

  • Saucisse de dinde.

  • Guacamole. (Oui, vraiment.)

  • Fromage.

  • Shake protéiné à base de lait.

Recettes de petit-déjeuner SAT

Vous vous demandez comment tout mettre ensemble pour créer quelque chose de délicieux ? Voici cinq des petits déjeuners énergétiques préférés de Berez pour le carburant pré-SAT :

1. Wrap petit-déjeuner

"Un wrap de petit-déjeuner au blé entier rempli de deux œufs, de fromage et de quelques légumes hachés, garni de guacamole est une excellente façon de commencer la journée", dit-elle.

2. Flocons d'avoine

Pour une énergie durable, augmentez votre gruau d'un cran en y ajoutant quelques garnitures riches en protéines. Berez recommande un bol de flocons d'avoine coupés en acier préparés avec le lait de votre choix et deux cuillères à soupe de noix ou de graines ou de beurre de noix ou de graines, ainsi qu'une demi-tasse de fruits frais.

3. Galette de saucisse

«Une galette de saucisse de dinde sur un muffin anglais de grains entiers servie avec une demi-tasse de fruits est une excellente option de petit-déjeuner pour une énergie soutenue», déclare Berez.

4. Shake protéiné

Pour une option à emporter, Berez suggère un shake protéiné à base de lait, une cuillère de poudre de protéines et une demi-tasse de fruits mélangés à de la glace.

5. Yaourt

Une autre option facile à assembler ? Yaourt grec entier avec deux cuillères à soupe de noix ou de graines de chia, accompagné d'une demi-tasse de fruits.

Aliments et boissons à éviter

Tout le monde n'aura pas le temps de préparer un petit-déjeuner parfaitement organisé le matin des SAT. Nous comprenons cela. Cependant, il est dans votre intérêt de vous assurer que votre petit-déjeuner n'est pas trop monotone le jour du grand test.

« Évitez de ne consommer que des glucides le matin, car ils se décomposeront rapidement et vous laisseront affamés et fatigués au milieu des SAT », déclare Berez, qui recommande de rester à l'écart :

  • Pains.

  • Céréales.

  • Muffins.

  • Produits de boulangerie.

De plus, Jenifer Thompson, une diététicienne de pratique avancée à Johns Hopkins, recommande de résister à l'envie de boire plus de café que d'habitude dans le but de se « remonter le moral ».

"Le café peut aider à obtenir de l'énergie à court terme, mais trop vous rendra nerveux ou mal à l'aise. De plus, c'est un diurétique, donc vous devrez probablement aller aux toilettes peu de temps après l'avoir consommé, ce qui pourrait perturber les périodes de test », dit-elle.

Prendre le temps pour le petit-déjeuner

Si vous n'êtes pas connu pour être un adepte du petit-déjeuner, mais que vous voulez vous assurer de faire le plein avant les SAT, essayez ces conseils de l'American Academy of Nutrition and Dietetics :

  • Préparez le petit-déjeuner la veille. Bien que vous ne puissiez pas vous préparer des œufs brouillés à l'avance, vous pouvez faire bouillir des œufs durs ou, à tout le moins, avoir tous les ingrédients organisés et prêts à l'emploi.

  • Évitez de grignoter trop tard. Manger tard le soir peut faire un ventre plein le matin. Donnez la priorité à votre appétit du matin en vous assurant de ne pas manger trop près de l'heure du coucher.

  • Réglez votre alarme plus tôt que d'habitude. Vous n'avez jamais le temps de déjeuner ? Gagnez du temps en réglant votre réveil pour qu'il se déclenche 10 à 15 minutes plus tôt.

  • Avoir une option à emporter. Si vous n'avez jamais le temps de déjeuner - et que vous ne vous voyez pas vous lever tôt le matin des SAT - ayez quelque chose, comme un mélange montagnard, une banane et du lait à portée de main, afin que vous puissiez grignoter sur le chemin de votre test.

Bonne chance !


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