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Faits sur la crème glacée pour les enfants

Ce n'est pas un hasard si une chanson populaire dit « I scream » (je crie) pour ice cream (crème glacée). Le tout premier bâtonnet de crème glacée s'appelait « I Scream Bar ». La crème glacée remonte aux anciens Égyptiens. Les trois parfums préférés sont vanille, chocolat et noix de pécan beurré.

Les enfants sont les rois

Les enfants sont les plus gros consommateurs de crème glacée. Les 2-12 ans en mangent le plus. Les adultes de plus de 45 ans arrivent en deuxième position.

Journée nationale de la crème glacée

Juillet n'est pas seulement le mois des feux d'artifice; c'est aussi le mois pour manger plus de crème glacée. Le mois national de la crème glacée est chaque juillet, célébré pour la première fois en 1984. Le troisième dimanche de juillet est la Journée nationale de la crème glacée.

Crème glacée sur du pain

Quand les immigrants sont arrivés en Amérique dans les années 1920, on leur a donné de la crème glacée gratuite à Ellis Island pour les initier. Ils ne savaient pas ce que c'était. Ils ont cru que c'était du beurre gelé, alors ils l'ont tartiné sur du pain et c'est ainsi qu'ils l'ont mangée.

Mal de tête de la crème glacée

Autre nom : « brain freeze » (gel du cerveau). C'est un mythe que cette douleur survient si on mange trop vite. En réalité, le froid de la crème glacée touche un centre nerveux sensible au palais.

Premier bâtonnet de crème glacée

Le premier bâtonnet, l'« I-Scream Bar », a été créé en 1920 par Christian Nelson, propriétaire d'une confiserie. Un jeune client ne savait pas choisir entre une barre chocolatée et de la crème glacée. Nelson a mis de la crème glacée sur un bâton et l'a enrobée de chocolat. Le reste est de l'histoire de la crème glacée.

Apprendre à faire de la crème glacée à l'école

Le Pennsylvania State College a été la première école à offrir un cours sur la fabrication de crème glacée en 1892. Le second était l'Iowa State College en 1901.

L'Epsicle

Un garçon de 11 ans, Frank Epperson, a eu l'idée du Popsicle en 1905. Il a laissé un bâton dans sa boisson gazeuse par temps très froid. La boisson a gelé sur le bâton et il a apprécié cette friandise inhabituelle. Il n'a présenté sa création au monde que des années plus tard. Il a créé le premier « Epsicle » en 1923, rebaptisé plus tard Popsicle.