Teneur en caféine des boissons courantes pour enfants

Beaucoup de parents commencent leur journée par un café, mais ne songeraient pas à le servir à leurs enfants. Pourtant, les enfants consomment souvent d'autres aliments/boissons caféinés : sodas, boissons énergisantes, chocolat. Trop de caféine a des effets négatifs : insomnie, maux d'estomac, nervosité, tachycardie, hypertension. Il est sage de limiter l'apport quotidien. Les US n'ont pas de limite recommandée, mais les guidelines canadiennes suggèrent max 45 mg/jour pour les jeunes enfants (KidsHealth).

Boissons gazeuses

Les enfants aiment les sodas, mais beaucoup en contiennent beaucoup. La plupart des portions 35 cl (12 oz) ont 30-40 mg caféine, certaines marques jusqu'à 55 mg (Mayo Clinic). Attention au format : un gobelet de fontaine peut contenir plus qu'une canette. Les sodas clairs sont souvent sans caféine — alternative possible. Versions décaféinées existent mais conservent des traces (JustMommies). Bien que les US n'aient pas de limites, la caféine aurait des effets durables sur le développement cérébral pendant les années formatrices (National Council on Strength and Fitness).

Boissons énergisantes

Les boissons sport/énergie sont massivement marketinguées vers les enfants (Académie américaine de pédiatrie), mais beaucoup contiennent des doses caféine nuisibles. Les boissons sport (glucides, minéraux, électrolytes) sont pour réhydrater après l'effort. Mais beaucoup d'enfants confondent avec les boissons énergie (caféine + stimulants), selon HealthyChildren.org (site officiel AAP). Certains consomment des boissons énergie (70-80 mg caféine par 24 cl / 8 oz) croyant juste s'hydrater. Recommandation : eau après l'effort pour jeunes sportifs, car boissons énergie = caféine en excès + sucre inutile.

Chocolat

La plupart des enfants adorent le chocolat, mais il contient de la caféine — à consommer modérément. 24 cl de lait au chocolat ou chocolat chaud = ~5 mg caféine. Mais 1 tasse de pépites de chocolat =>100 mg. Chocolat noir = plus de caféine : 20 mg/once vs 6 mg/once pour chocolat au lait. L'enfance étant la période critique pour habitudes et goûts, trop de sucreries comme le chocolat augmente l'apport calorique et nuit à la nutrition.

Thé glacé

On pourrait croire le thé meilleur que le café pour l'enfant, mais il contient de la caféine. 35 cl de thé glacé = jusqu'à 70 mg caféine (KidsHealth) — plus qu'un soda classique. Limitez donc. Thés infusés aussi riches en caféine, mais les enfants en boivent moins à la fois. Thé noir = plus caféiné : 70 mg/18 cl vs 35 mg pour thé vert même volume (JustMommies).

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