6 façons sournoises d'amener vos enfants à manger plus sainement

Amener les enfants à manger sainement peut être un exercice frustrant et la source de nombreuses discordes familiales. De nombreux enfants sont des mangeurs difficiles, pour commencer, et les laisser tomber devant une assiette de brocoli ne les transformera probablement pas en fans de légumes.

Si vous voulez que vos enfants mangent plus sainement, vous devez être un peu créatif. Certains diront même que transformer de jeunes fanatiques de la malbouffe en passionnés d'aliments naturels nécessite un peu de sournoiserie, mais au final, les résultats en valent la peine.

Les enfants qui développent de saines habitudes alimentaires tôt dans la vie sont moins susceptibles de souffrir d'obésité plus tard, et les taux de maladies chroniques sont également plus faibles. Si vos enfants tournent encore le dos aux haricots de Lima, aux épinards et à d'autres ingrédients sains, voici quelques conseils pour inverser la tendance.

1. Ajoutez de minuscules morceaux de légumes à vos sauces et vinaigrettes. Prenez votre mélangeur ou votre robot culinaire et incorporez des morceaux de brocoli, d'épinards, de chou frisé et d'autres légumes verts sains dans des sauces pour pâtes maison ou en bocal et d'autres aliments de base.

2. Échangez les pâtes traditionnelles contre des alternatives à base de légumes. Vos enfants adoreront les couleurs vives et vous apprécierez le fait qu'ils mangent enfin leurs légumes.

3. Préparez des pains de viande et des hamburgers infusés de légumes. Peu d'enfants refuseront un hamburger, mais vous pouvez rendre le vôtre plus sain avec un peu de ruse. Il suffit de réduire en purée une poignée de légumes sains dans votre robot culinaire et de l'incorporer au bœuf haché pendant que vous préparez vos galettes. Vous pouvez également utiliser cette même technique pour le pain de viande et les boulettes de viande faits maison.

4. Préparez des collations aux fruits. Les collations aux fruits transformés sont portables, délicieuses et amusantes à manger, mais elles sont chargées de sucre ajouté, de conservateurs et d'autres ingrédients nocifs. Investissez dans un déshydrateur alimentaire et préparez vos propres collations de fruits saines pour une fraction du prix de celles achetées en magasin.

5. Préparez des sucettes aux fruits et légumes. Lorsque le temps se réchauffe, vos enfants auront envie d'une gâterie fraîche. Préparez-vous avec des sucettes glacées aux fruits et aux légumes faites maison :réduisez les fruits et les légumes en purée et congelez-les en sucettes glacées.

6. Préparez des boîtes à lunch avec des fruits adaptés aux enfants. Ces petites oranges et mandarines dans des tailles adaptées aux enfants sont toujours un succès, alors incluez-en beaucoup lorsque vous préparez leurs repas scolaires. Les carottes miniatures et les pommes tranchées avec des trempettes sont d'autres aliments de base sains pour la boîte à lunch.


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