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7 avantages étonnants pour la santé de la pastèque pour les bébés

La pastèque pour bébé est un choix alimentaire sain riche en eau, en fibres et en fer. Il contient 93% d'eau et plusieurs micronutriments, dont les vitamines B, C, E, le phosphore, le magnésium, le calcium, le fer et des composés phytochimiques bénéfiques pour la santé humaine. Ainsi, l'ajout de pastèque à l'alimentation équilibrée de votre bébé peut contribuer à sa croissance et à son développement. Mais quel est le bon âge pour que les bébés mangent de la pastèque ? Continuez à lire pour en savoir plus sur les bienfaits possibles de la pastèque pour la santé des bébés avec quelques recettes simples de pastèque que vous pouvez essayer.

Quand les bébés peuvent-ils manger de la pastèque ?

Généralement, la pastèque est recommandée pour les bébés à partir de huit mois, mais certains parents introduisent le fruit à six mois lui-même. Cela peut également être fait, à condition de rester conscient des éventuelles réactions allergiques à la pastèque.

Quelques bébés sensibles peuvent avoir des éruptions cutanées s'ils mangent n'importe quel type de melon en raison de la nature acide de ces fruits. Les signes d'allergie peuvent inclure des éruptions cutanées, de la diarrhée, un écoulement nasal et des vomissements. Parfois, la pastèque peut entraîner une acidité car le fructose présent dans le fruit peut ne pas être entièrement absorbé par le système gastro-intestinal du bébé.

Cependant, les généralités peuvent ne pas s'appliquer à votre bébé et vous devez donc consulter un pédiatre avant de faire un choix.

Valeur nutritionnelle de la pastèque

Source :USDA (2)

Lire : Mesures pour lutter contre les allergies alimentaires chez les bébés]

Bénéfices potentiels de la pastèque pour la santé des bébés

Les nutriments contenus dans la pastèque peuvent bénéficier au bébé des manières ci-dessous.

1. Maintient l'équilibre hydrique : Le fruit aide à hydrater le corps car il contient 93% d'eau et 7% de chair. Il prévient la déshydratation, surtout pendant les étés. Les électrolytes, le sodium et le potassium, aident à réduire les risques de coup de chaleur.
2. Bon pour le cœur : Le lycopène antioxydant, qui est bon pour le cœur, augmente dans le fruit à mesure qu'il mûrit. Les pastèques sont également riches en caroténoïdes comme le neurosporène, la lutéine, le phytofluène, le phytoène et le bêta-carotène. Les caroténoïdes aident à garder la vision intacte et à maintenir la santé cardiovasculaire.
3. Renforce le système immunitaire : La vitamine C aide à combattre les infections, renforce le système immunitaire et favorise l'absorption du fer.
4. Améliore la vue : La vitamine A aide à renforcer la vue, les dents et la membrane muqueuse du tout-petit.
5. Développement osseux : La pastèque contient également du calcium et du manganèse qui aident au développement des os. Le calcium est essentiel à la sécrétion d'hormones et le magnésium aide à renforcer les fonctions musculaires et nerveuses chez les bébés.
6. Complexe de vitamines B : Le complexe de vitamines B est un ensemble de vitamines qui contribuent à la production de globules rouges, au développement du système nerveux, au renforcement du système immunitaire, à la fonction cérébrale et à la régulation du métabolisme des glucides.
7. Aide à la digestion : La pastèque est riche en fibres alimentaires, ce qui aide à maintenir le tube digestif en bonne santé, à prévenir la constipation et les selles irrégulières.

Si vous envisagez d'ajouter de la pastèque au régime alimentaire de votre bébé, vous voudrez choisir les fruits de la meilleure qualité pour lui. Nous couvrons cela dans la section suivante.

Comment sélectionner la pastèque ?

Les melons ne font pas partie de la liste des «sales douzaines d'aliments» contaminés par les pesticides. Vous pouvez choisir une pastèque biologique ou régulière. Mais gardez ces éléments à l'esprit lorsque vous en sélectionnez un :

• Une pastèque adulte est plus lourde. Il doit être lisse et un peu terne sur le dessus.
• Vous pouvez savoir s'il est mûr en donnant un bon coup avec votre doigt. Une pastèque mûre doit sonner creux lorsqu'on la tape.
• Vérifiez les coupures, les ecchymoses, les dépressions affaissées et les taches, qui indiquent des fruits pourris ou trop mûrs.
• Dans une pastèque entièrement mûrie, la tache au sol ou le ventre devient jaune ou crémeux. Les pastèques Farmfresh sont extra croquantes et juteuses.
• N'achetez pas de pastèque congelée ou en conserve. Évitez d'acheter des pastèques prédécoupées pour les bébés car elles présentent un risque élevé de contamination.

Comment conserver et donner de la pastèque aux bébés ?

• Laver les fruits sous l'eau courante.
• Rangez-le dans un endroit propre et sec s'il n'est pas coupé. Selon le département américain de l'Agriculture, les niveaux de lycopène et de bêta-carotène dans la pastèque augmentent lorsqu'ils sont conservés non coupés à température ambiante.
• Coupez les fruits en petits morceaux, retirez les pépins, puis donnez-les à votre tout-petit.
• Conservez la pastèque coupée au réfrigérateur dans un récipient hermétique ou enveloppez-la avec un plastique de qualité alimentaire sur le côté qui a été coupé. Réfrigérez le melon coupé pendant 24 heures maximum, si vous l'utilisez pour votre bébé.
• Amenez le melon réfrigéré à température ambiante avant de le servir à votre bébé, pour éviter un rhume.

Si votre bébé est incapable de manger les petits morceaux de pastèque solides, essayez de les écraser un peu.

Vous pouvez mélanger des melons avec des aliments tels que des bananes, des carottes, des avocats, des pêches, des myrtilles, du poulet, du yaourt, etc.

Attention : La pastèque est pleine de graines qui augmentent le risque d'étouffement. Retirez toutes les graines avant de donner le fruit à votre bébé. Nourrissez le bébé uniquement lorsqu'il est assis en position verticale.

Recettes de pastèque pour bébés

Voici d'autres façons d'offrir de la pastèque à votre bébé. Essayez ces recettes simples de pastèque pour offrir des friandises aux fruits rafraîchissantes à votre tout-petit.

1. Purée de pastèque

Temps de préparation : 10 min

Vous aurez besoin :

• 1 pastèque (coupée, épépinée)

Comment :

1. Placez les tranches dans un mixeur et faites une purée de pastèque pour bébé.
2. Si vous le souhaitez, ajoutez tout autre aliment ou céréale pour l'épaissir.

En ajoutant d'autres fruits à la purée de pastèque, vous pouvez exposer votre bébé à différentes saveurs. D'autres purées de fruits qui vont bien avec la purée de pastèque incluent l'avocat, la banane ou la mangue.

Remarque : Ne pas congeler la purée de melon. La purée de pastèque congelée donne un produit décongelé qui pourrait être insipide et granuleux.

2. Salade de pastèque

Temps de préparation : 15 minutes

Vous aurez besoin :

• 1 petite banane (tranchée)
• 1 petite pêche (en dés)
• 1/2 tasse de pastèque (cubes)

Comment :

1. Mélangez tous les fruits dans un bol et écrasez-les un peu pour servir de bouchées.

Remarque : Vous pouvez mélanger du yaourt à la salade de fruits.

3. Soupe de pastèque S'abonner

Temps de préparation : 15 minutes

Vous aurez besoin :

• 1/4 tasse de jus de pomme (non sucré)
• 1 càs de yaourt nature
• 1/4 tasse de bouillon de légumes
• 1/2 tasse de pastèque

Comment :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et saupoudrer d'une pincée de cannelle si désiré.

4. Jus de pastèque

Temps de préparation : 10 min

Vous aurez besoin :

• 1 tasse de pastèque sucrée (coupée et épépinée)

Comment :

1. Réduisez les tranches de pastèque en purée dans un mélangeur.
2. Passer le jus et presser la chair
3. Donnez le jus extrait à votre bébé.

5. Punch aux baies et au melon

Temps de préparation : 15 minutes

Vous aurez besoin :

• 1 tasse de pastèque (coupée en dés, épépinée)
• 1 cc de jus de citron
• 2 fraises (hachées)
• 1 càs de sirop de sucre

Comment :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire en ajoutant suffisamment d'eau.

6. Smoothie à la pastèque

Temps de préparation : 15 minutes

Vous aurez besoin :

• 1 tasse de pastèque froide hachée
• 1/2 tasse de tranches de banane
• 2 càs de lait de coco
• 1 càs de glace à la vanille

Comment :

1. Ajoutez tous les ingrédients dans un presse-agrumes et mélangez pour obtenir un smoothie doux.

La pastèque, un fruit d'été, regorge d'eau et de nombreux autres micronutriments. Par conséquent, la pastèque pour les bébés est en effet un choix sain. Une coupe et un stockage appropriés de la pastèque sont importants pour prévenir toute infection alimentaire. Certains bébés peuvent être allergiques à la pastèque. Si vous remarquez des symptômes allergiques tels que des éruptions cutanées ou d'autres symptômes gastro-intestinaux chez votre bébé après la consommation de pastèque, vous devez consulter un professionnel de la santé. Vous pouvez essayer de nombreuses recettes de pastèque différentes et intéressantes pour apporter de la polyvalence au régime alimentaire de votre bébé.