Le vinaigre de cidre est-il sûr pour les bébés ?

Le vinaigre de cidre (VC) pour les bébés de plus de six mois qui mangent des solides peut être sûr en petites quantités. Vous pouvez choisir du VC dilué, pasteurisé et filtré pour éviter la contamination par des champignons ou certaines bactéries. Il est produit à partir de jus de pomme fermenté et est riche en composés bioactifs, micronutriments, enzymes et acide acétique. Le VC s'utilise à la fois en interne et en externe sur la peau. Cependant, vous devez utiliser du VC dilué pour éviter complications comme irritation cutanée, brûlures, caries dentaires et reflux acide accru. Ce vinaigre est largement utilisé pour la santé et la nutrition. Lisez la suite pour connaître les bienfaits et risques possibles du vinaigre de cidre pour les nouveau-nés et comment l'utiliser en toute sécurité.

Vinaigre de cidre et ses types

Le VC est disponible en deux types majeurs – filtré et non filtré, aussi appelé VC bio. Le VC non filtré contient un mélange de levures et de bactéries acétiques. La combinaison levures-bactéries s'appelle « mère », et les contenants de VC non filtré mentionnent souvent sa présence. Le VC non filtré n'est pas pasteurisé, il y a donc une population significative de levures et bactéries vivantes, qui peut ne pas convenir à tous les bébés.

Le VC filtré élimine la « mère » et est souvent pasteurisé. Ce type de VC a une quantité minimale de levures et bactéries vivantes, mais il peut aussi manquer de plusieurs nutriments présents dans le VC non filtré.

Le vinaigre de cidre est-il sûr pour les bébés ?

Le vinaigre de cidre est généralement considéré comme sûr pour les bébés quand vous observez les directives suivantes.

1. Choisissez du VC filtré et pasteurisé plutôt que non filtré. Le VC bio ou non filtré pourrait contenir des moisissures et différentes souches de levures (un type de champignon) et bactéries. Le système immunitaire d'un bébé pourrait ne pas être apte à gérer plusieurs souches de champignons et bactéries.

2. Du VC filtré dilué peut être envisagé pour l'usage topique et la consommation alimentaire. Vous pouvez aussi ajouter du VC aux recettes pour bébé pour le diluer. Une forme non diluée de VC peut causer une sensation de brûlure car le VC a un taux d'acidité de 5%. La règle générale de dilution est de diluer deux cuillères à soupe (30 ml) de VC avec 237 ml (8 oz) d'eau. Vous pouvez commencer avec une demi ou une cuillère à soupe de VC au début, puis augmenter jusqu'à deux cuillères à soupe.

Quand pouvez-vous introduire le vinaigre de cidre aux bébés ?

Le vinaigre de cidre pourrait être introduit aux bébés dès l'âge de six mois. Comme le VC n'est pas un aliment standard, il est préférable de consulter un pédiatre avant de l'introduire à un bébé.

Bienfaits du VC pour la santé des bébés

En général, le VC contient de l'acide acétique, de la pectine, des multivitamines comme vitamine B1, B2, B6, biotine et vitamine C. On lui attribue aussi plusieurs composés bioactifs comme les polyphénols qui possèdent des activités antioxydantes. Ces éléments nutritionnels pourraient entraîner les bienfaits suivants.

1. Renforce l'immunité : L'utilisation du vinaigre de cidre pour stimuler l'immunité a été recommandée en raison de ses propriétés antimicrobiennes attribuées à l'acide acétique. Des recherches récentes démontrent les propriétés antimicrobiennes du vinaigre, principalement dans le contexte des préparations alimentaires.

2. Atténue le reflux acide : Le vinaigre de cidre est souvent utilisé comme remède maison pour le reflux acide chez les bébés. Cependant, son efficacité n'est pas documentée. Vous pouvez l'utiliser en l'incluant dans les aliments plutôt qu'en remède ou supplément.

3. Soulagement de la douleur : Des recherches suggèrent que le vinaigre de cidre pourrait aider à réduire l'inflammation, surtout celles causées dans les articulations. La consommation orale pourrait aider à soulager les problèmes articulaires congénitaux. Cependant, d'autres études ne soutiennent pas son effet analgésique, surtout par application externe.

4. Soulagement de l'eczéma : Certaines études ont montré que l'application topique de vinaigre de cidre peut potentiellement aider à traiter l'eczéma. Les bébés avec eczéma ont un pH élevé qui perturbe la barrière cutanée. La nature acide du VC peut aider à restaurer l'équilibre du pH de la peau. Cependant, vous devez consulter un dermatologue avant d'essayer de tels remèdes maison.

5. Améliore l'humeur : Des preuves anecdotiques indiquent que l'utilisation de vinaigre de cidre avec du miel peut potentiellement améliorer l'humeur, y compris celle des bébés grincheux. Ce remède est courant en médecine complémentaire. Consultez un médecin avant d'utiliser le VC par voie orale.

6. Combat l'infection à candida : Des études récentes et essais cliniques ont montré les effets antifongiques potentiels du vinaigre de cidre.

7. Guérit les pellicules : La médecine traditionnelle a documenté l'utilisation efficace du vinaigre de cidre pour traiter les pellicules. Il peut aider à lutter contre l'excès de bactéries et champignons levuriformes qui causent souvent des pellicules récurrentes. Si vous remarquez des pellicules sur le cuir chevelu de votre bébé, consultez un pédiatre ou dermatologue avant d'utiliser le VC.

8. Aide à traiter rhume et toux : L'utilisation du vinaigre de cidre pour traiter rhumes et toux est bien documentée en médecine traditionnelle. Cependant, il y a peu d'études scientifiques pour prouver cette affirmation.

Il est important de savoir que la plupart des bienfaits associés au VC sont anecdotiques. Ainsi, plus de recherches sont nécessaires pour faire des recommandations spécifiques, surtout pour les bébés.

Effets secondaires possibles du vinaigre de cidre pour les bébés

Voici quelques effets secondaires possibles du VC, surtout s'il est utilisé non dilué.

1. Caries dentaires : Le vinaigre de cidre non dilué peut potentiellement éroder l'émail dentaire et endommager les dents.

2. Brûlures buccales et gorge : La consommation orale de VC non dilué peut brûler la bouche et la gorge, menant à des ulcères.

3. Brûlures cutanées : Le VC non dilué peut brûler la peau s'il est appliqué en externe. Utilisez donc le VC pour applications externes seulement après l'avoir bien dilué.

4. Reflux acide aggravé : Une consommation excessive de VC dilué peut aggraver les symptômes. Cela peut aussi causer des maux d'estomac.

5. Interactions médicamenteuses possibles : Le vinaigre de cidre pourrait interagir avec des médicaments comme laxatifs, diurétiques, et médicaments pour le diabète et maladies cardiaques. Si votre bébé prend certains médicaments, introduisez le VC seulement après consultation médicale.

6. Allergie : L'allergie au vinaigre de cidre est rare. Cependant, c'est possible, surtout avec une variété non pasteurisée. Nous vous déconseillons fortement d'utiliser du VC non pasteurisé. Le syndrome d'allergie orale ou syndrome pollen-aliment est probable si votre bébé est allergique aux pommes. La réactivité croisée est aussi possible si votre bébé est allergique au pollen de bouleau, fraise, pêche, prune, cerise et abricot.

La plupart des effets secondaires du VC sont associés à la forme non diluée ou à la version non pasteurisée. Observer de bonnes pratiques peut aider à introduire le VC à un bébé.

Conseils pour introduire le vinaigre de cidre aux bébés

Gardez ces conseils à l'esprit en introduisant le vinaigre de cidre aux nourrissons.

  1. Ne donnez jamais de vinaigre de cidre non dilué aux bébés. Diluez-le toujours avant utilisation.
  2. À des fins thérapeutiques, pas plus de 1 à 2 cuillères à soupe par jour n'est requis.
  3. La meilleure façon de donner du VC à votre bébé est de l'ajouter à des aliments. Par exemple, ajoutez une cuillère à café de VC dilué aux soupes et purées de légumes. Cela donnera aussi une saveur acidulée à la recette.

Le vinaigre de cidre filtré et pasteurisé pour bébés est considéré comme sûr quand il est introduit après six mois. C'est une substance favorisant la santé qui contient de la pectine, multiples vitamines et antioxydants. Le VC peut aider à soulager la douleur et le reflux acide et améliorer l'immunité. L'application topique peut bénéficier à l'eczéma et infections fongiques. Cependant, sa teneur en acide acétique peut causer des caries dentaires et aggraver l'acidité. Vous pouvez ajouter du VC aux aliments pour une saveur acidulée, mais son usage thérapeutique doit être sous forme diluée et seulement sous guidance médicale.

Previous:

Next:

beautéÉducationSantéEstomacSanté