Miten tehdä vauvan ruokaa itse

Kaupasta ostettu vauvaruoka voi olla hyvä vaihtoehto vauvoille, jotka alkavat syödä kiinteitä ruokia, mutta kotitekoinen vauvaruoka toimii erittäin hyvin monille perheille. Muille kotitekoisen vauvaruokan tekeminen saattaa vaikuttaa pelottavalta, mutta se ei ole pakko.

Oman vauvan raasteiden tekemiseen liittyvä työmäärä voi olla varsin pieni. Tarvitset vain oikeat työkalut ja tekniikat. Ruoan tekeminen kotona voi säästää rahaa ja tarjoaa lisäetuina täyden kontrollin siihen, mitä menee vauvan ruumiiseen.

"Oman terveellisen, ravitsemukseen perustuvan vauvan ruoan valmistaminen on harvinainen idea ja kannattavaa taloudellisestikin", sanoo Catherine Pourdavoud, MD, CLE, board-sertifioitu lastenläkäri ja sertifioitu imettävän äidin neuvoja Calabasasista, Kaliforniasta.

Vauvan ruoan tekemisen kotona etuja

Yksi suurimmista etuista kotitekoisessa vauvaruokassa on se, että se on erittäin yksinkertaista. Usein voit käyttää ruokaa, jonka olet jo valmistamassa muille perheenjäsenille, ja hieman prosessoida sen turvalliseksi konsistenssiksi vauvalle, selittää dr. Pourdavoud.

Entistä parempi, kotona valmistetut ruoat säilyvät pakastimessa yksi–kolme kuukautta, sanoo dr. Pourdavoud, joka ehdottaa jääkuutiomuovin käyttöä varastointiin ja annoskoon: "Jokainen kuutio jääkuutiomuovissa on mukavasti noin 30 grammaa ruokaa."

Lisäksi, kun ruokit vauvaa samalla ruualla kuin syöt itse, altistat lapsesi laajemman ruokavalikoiman ja tottut ne perheesi ruokiin. "Vauvat, joita ruokitaan kotitekoisella vauvaruokalla, saavat kokeilla enemmän tekstuureja ja mausteita kuin standardiraasteet vauvaruokapulloissa", sanoo dr. Pourdavoud.

Tiedät myös tarkalleen, mitä he syövät, ja voivat varmistaa, että he saavat ravitsemukseen perustuvia ruokia ilman lisäaineita ja säilöntäaineita, joita kaupasta ostetussa vauvaruokassa joskus on. "Saat valita, mitä haluat kokeilla ensin vauvalle (kunhan se ei ole hunaja, naudan maito tai särkyvähdyksen riski)", sanoo dr. Pourdavoud.

Mitä tarvitset kotitekoiseen vauvaruokaan

Voit haluta investoida pieneen ruoanprosessoriin, sekoittimeen tai ruuamyllyyn, jolla voit nopeasti muuttaa kypsytyt ruoat, kuten höyrytetyt porkkanat tai brokkolit, herkulliseksi raasteeksi vauvalle.

Kuitenkin et aina tarvitse mitään erityislaitteistoa vauvan ruoan tekemiseen kotona. Voit käyttää haarukkaa tai perunamurskistinta pehmyt ruoat kuten banaanit, avokadot ja uunitetut batat sileäksi raasteeksi vauvalle. Voit myös hienonta ja murskata muita ruokia, kuten täysin kypsennettyä kanaa, munia tai kalaa pieniksi, pehmeiksi palasiksi isommille vauvoille.

Vaiheittainen ohje vauvan ruoan tekemiseen

On monia tapoja tehdä vauvan ruokaa kotona. Yleensä, kunhan ruoka on raastemuodossa tai pieniä, pehmeitä palasia, se on turvallista vauvalle.

Särkyvähdyksen estämiseksi on usein hyvä idea alkaa pehmeillä tai raastemuotoisilla ruoilla. Vauva etenee sitten hitaasti murskattuihin ruokiin ja sormiruokiin, kun he ovat kehitykseltään valmiita.

— Catherine Pourdavoud, MD, CLE

Tässä on muutamia muita keskeisiä tietoja ja strategioita, joita kannattaa pitää mielessä.

Hedelmien ja vihannekset valmistaminen

Pese huolellisesti tuoreet vihannes- tai hedelmäpalat poistaaksesi likaa ja osat maaorvokkeet. Höyrytä tai keitä hedelmä tai vihannes. Haluat ruuan pehmeäksi, jos vauva on juuri alkanut kiinteillä ruoilla. Jos vauva on syönyt kiinteitä ruokia muutaman kuukauden, voit kypsentää ruuan vain siihen asti, että se on helposti haaroittava haarukalla, jotta saat tiukemman konsistenssin.

Joillakin hedelmillä, kuten kiivilla, avokadoilla ja banaanilla, ei tarvitse höyryttää tai keittää ennen prosessointia. Jos ne ovat tarpeeksi pehmiä, ne voidaan murskata pienemmille vauvoille tai antaa pieniä palasia isommille vauvoille.

Raasteiden valmistaminen

Raastaa valittu hedelmä, vihannes tai liha sekoittimessa, ruoanprosessorissa tai ruuamyllyn avulla, kunnes ruoka saavuttaa lapsesi syömisvaiheeseen sopivan konsistenssin. Seula ruoka poistaaksesi epätoivonkuoret. Vaihtoehtoisesti voit poistaa kuoret ennen kypsennystä välttääksesi tämän vaiheen.

Helppoja raastaa hedelmiä ja vihannoksia ovat omenat, luumut, pyröt, aprikoosit, persikat, banaanit, porkkanat, herneet, viherpaput, pähkinäkurpitsa ja batat. Mitä enemmän monimuotoisuutta voit antaa vauvalle ennen vuoden ikää, sitä todennäköisemmin he ovat seikkailijamielisiä syöjiä lapsuudessaan.

Kaada raastettu ruoka jääkuutiomuoviin, peitä muovikalvolla ja laita pakastimeen. Kun kuutiot ovat pakastuneet, voit laittaa ne tiivistyspussiin tai toiseen ruokavarastointiin. Muista merkitä ruoan tyyppi ja valmistuspäivä.

Kun on syömisaika, ota tarvitsemasi määrä kuutioita. Anna ne sulamaan jääkaapissa kulhossa, joka on lämpimässä vedessä, tai voit sulattaa ne mikrossa. Huomaa, että vauvaruokaa voidaan tarjota viileänä, huoneenlämpöisinä tai hieman lämpiminä.

Jos tarjoat lämpimänä, varmista, että sekoitat hyvin ja testaat lämpötilan ennen tarjoilua vältääksesi vauvan suun palamista. "Lämpimät ruoat eivät välttämättä ole yhtenäisiä lämpötilaltaan ja voivat olla kuumia kohteita (varsinkin jos mikrossa). Sekoita se huolellisesti ja anna sen levätä vähintään 30 sekuntia", varoittaa dr. Pourdavoud.

Pakastettujen ja säilöruokien käyttö

Monet pakastetut hedelmät ja vihannes on poimittu ja pakastettu tuoreimman vaiheen kohdalla, joten älä epäröi käyttää pakastettuja vaihtoehtoja, jos tuoretta ei ole saatavilla. Säilöhedelmät ja -vihannes voivat myös olla vaihtoehto. Varmista vain, että valitset laadut, joissa ei ole lisäsuolaa tai lisäsokeria.

Makuun lisääminen

Lisäksi sokerin ja suolan jättämisen sijaan raasteisiin, aluksi älä lisää mitään lisämausteita, sanoo dr. Pourdavoud. Kun vauva on hyvin tottunut maustamattomiin kiinteisiin ruokiin, voit lisätä pieniä määriä mausteita kuten kuminaa, valkosipulia, kaneelia ja niin edelleen lisätäksesi heidän altistumistaan eri mauille.

Mitä välttää

"Vältä mahdollisia särkyvähdysriskit kuten raakat porkkanat, nakit, pähkinät ja siemenet, kokonaiset viinirypäleet, popcorn tai paksuja pähkinävoita", neuvoo dr. Pourdavoud. Lisäksi älä tarjoa hunajaa tai naudan maitoa ennen kuin vauva on yli vuoden ikäinen.

Mitä harkita vauvan ruoan tehdessä

Ensin varmista, että vauvasi on valmis aloittamaan kiinteät ruoat, sanoo dr. Pourdavoud. Valmiuden merkit sisältävät pään itsenäinen pitäminen, pystyasennon pystyssä istuminen, syömisen tarkkaaminen, ruokaan ulottaminen, suun avaaminen, kun ruoka on lähellä, sekä kädet ja lelut suussa. Vauvat alkavat yleensä ensimmäiset ruoat 4–6 kuukauden iässä.

"Joitain hyviä ideoita ensimmäisiksi ruoiksi ovat batatti, pähkinäkurpitsa, viherpaput, avokado, rusinat, kaura- tai ohrakasvikesa (parempia vaihtoehtoja kuin riisikesa), tai lihat", sanoo dr. Pourdavoud.

Kun vauva on juuri aloittamassa kiinteiden ruokien syömistä, sekä CDC (tartuntatautikeskus) että AAP (amerikkalainen lastenläkäriyhdistys) suosittelevat esittelemään vain yhtä ruokaa kerrallaan joka kolmannessa–viidennessä päivässä. Tämä ohje on tarkoitettu mahdollistamaan vanhempien ja hoitajien seurata potentiaalisia allergisia reaktioita.

Kuitenkin joitain ammattilaisia on siirtymässä pois tästä neuvosta, varsinkin ei-allergisissa ruoissa, kiinnostuksesta altistaa lapsia useille eri ravitsemuksellisilla hyödyillä ruoille. Keskustele lastenlääkärisi kanssa nähdäksesi, mikä lähestymistapa on paras lapsellesi.

Muista, että kunnes vauva saavuttaa ensimmäisen syntymäpäivänsä, rintamaito ja/tai valmismaito pitäisi olla heidän pääravintolähteensä. Ensimmäiset ruoat on tarkoitettu lisäksi eivätkä ne tule vauvan ensisijaiseksi dieetiksi ennen lapsuusiötä. Sen sijaan rinta tai pullo annetaan ensin. Sitten tarjot lapsellesi muutamia lusikkapakia vauvaruokaa, kunnes he ovat kylläisiä.

Verywellin sana

Hieman suunnittelulla ja tietämällä muutaman yksinkertaisen tekniikan, vauvan ruoan tekeminen kotona voi olla helpompaa kuin luulet. Se on kustannustehokasta ja tiedät tarkalleen, mitä on vauvan ruuassa. Entistä parempi, vauva voi syödä monia samoja ruokia kuin muut perheenjäsenet.

Previous:

Next: