Edullisia ja terveellisiä ruokailuideoita 1-vuotiaille vauvoille

Kun vauva juhlistaa ensimmäisen syntymäpäivänsä, on aika laajentaa hänen ruokavaliotaan. Uusien ruokien ja makujen esittely taaperolle voi olla jännittävää, mutta terveellisten ruokailuideojen keksiminen voi tuntua yltäkylliseltä, varsinkin kun budjetti on tiukka. Onneksi supermarketti on varustettu edullisilla ja ravitsemukkailla ruoilla, joita voit käyttää monipuolisten ruokailuiden luomiseen, joita 1-vuotias rakastaa.

Kasvismunakoiso (Frittata)

Munat ovat erinomainen perusta, kun yrität tarjota ravitsemukkaita ruokia budjetilla. Munat ovat edullisempi vaihtoehto lihalle, tarjoten 6 g proteiinia per iso muna, ja sisältävät tärkeitä ravintoaineita, kuten vitamiini E:tä ja foliihappoa. Frittata on monipuolinen tapa tarjota munuja, koska siihen voi laittaa lähes mitä tahansa, mitä lapsi tykkää. Vatkaa 3–4 munaa 1/4 kuppia maidon kanssa, lisää raastettu juusto ja heitä valikoimatut kuutioidut vihannekset. Kaada seos pieneen antiadhedelliseen pannuun ja kypsennä keskilämmöllä, kunnes munat ovat kiinni. Jos frittatan keskusta ei kypsyy tarpeeksi nopeasti, laita pannu uuniin, joka on lämpötilassa 230 °C, seitsemän kymmeneen minuuttiin, tai kunnes se on kypsä läpi. Leikkaa frittata pieniksi viipaleiksi ja tarjoa.

Pasta

Kokonaisjyväpasta tarjoaa tyydyttävää kuitua ja proteiinia, ja sen maku on niin perus, että siihen voi lisätä lähes mitä tahansa ainesosia tyydyttääkseen valikoivan syöjän. Valitse pastamuotoja, kuten rotelle, rotini ja kyynärpasta, jotka ovat hauskoja ja tarpeeksi pieniä lapsen noustettaviksi sormillaan. Kokeile sitten erilaisia kastikkeitta ja ainesosia nähdäksesi, mitä hän tykkää. Liha-kastike on yksinkertainen: kypsennä jauhelihaa, kalkkunan jauhelihaa tai pieniä kanapaloja tomaattikastikkeessa. Voit tehdä nopean kasviskastikeen paistamalla purettavan kokoisia vihannesia oliiviöljyssä ja sekoittamalla basilikaa, oreganoa ja parmesania. Toinen vaihtoehto on tehdä juustokastike sekoittamalla 1 rkl sulatettua voita ja 1 rkl jauhoa keskilämmöllä, kunnes pasta muodostuu, sitten lisätä maitoa, kunnes kastike on haluttu paksuus, ja sekoittaa yksi tai kaksi kämmentä raastettua juustoa.

Voileipä

Voileivät ohitetaan usein terveellisenä ruokailuna, mutta hedelmä- tai vihannesannoksen kanssa yksinkertainen voileipä on edullinen ja täydellinen ruokailu nuorelle taaperolle. Jos lastenneuvolan lääkäri on antanut lupasi pähkinöiden esittelyyn, pähkinämausti-hillo-voileipä kokonaisjyvävehnäleivällä tarjoaa proteiinia ja kuitua, ja sen makea ja suolainen maku on suosittu useimmilla lapsilla. Muut klassiset taaperovoileipäideat kalkkuna ja juusto tai grilled cheese, mutta älä pelkää tarjota lapsellesi jotain hieman epätavallista, kuten pähkinämaustia ja banaania tai murskaettua kanaa ja avokadoa. Muista leikata voileipä purettaviin palasiin ennen tarjoilua.

Papukesadilla

Paput on lastattu proteiinilla ja kuiduilla, ja ne ovat yhtä edullisimpia terveellisiä ruokia marketeilla. Paput saattavat olla tunnettuasti epäsuosittuja lapsilla, mutta ne ovat yllättävän sopeutuvia, ja taaperolle papujen esittely varhaisessa iässä voi auttaa häntä kehittämään makuun niille. Kokeile murskata paput haarukalla ja levittää ne puolikkaalle kokonaisjyväkasvikselle; sitten ripottele raastettua juustoa päälle, mikrolaa, kunnes juusto on sulanut, ja kataa puoliksi. Voit myös piilottaa vihannesia kesadillaan raastettuna kurkku, porkkana, peruna tai paprika.

Previous:

Next: