Voitko syödä sushia imetyksen aikana?

TÄSSÄ ARTIKKELASSA

Uudet äidit ovat usein huolissaan siitä, kuinka turvallista on syödä sushia imetyksen aikana. Tämä japanilaisen keittiön perusriisiruoka on perinteisesti valmistettu keitetystä riisistä, vihanneksista ja herkullisista mausteista. Se sisältää kuitenkin myös kananmunan tai raakoja mereneläviä, jotka voivat olla huolestuttavia. Lisäksi, koska merenelävät altistuvat usein elohopealle, ne voivat olla haitallisia äidille ja vauvalle.

Lue tämä viesti saadaksesi lisätietoja sushin syömisen riskeistä, sen vaihtoehdoista sekä vinkeistä sushin turvalliseen nauttimiseen imetyksen aikana.

Onko sushia turvallista syödä imetyksen aikana?

Sushia on turvallista syödä imetyksen aikana, ellei se ole valmistettu kaloista, jotka ovat imeneet mahdollisesti suuria määriä elohopeaa. Suuret kalat, kuten isosilmätonnikala ja keltahäntätonnikala, miekkakala, tiilikala ja hai sisältävät runsaasti elohopeaa ja ovat vaarallisia kehittyvälle vauvalle.

Synnytyksen jälkeen äidin keho tarjoaa vauvalle kaiken tarvittavan ravinnon. Vaikka kala on terveellinen lisä äidin ruokavalioon, raaoista merenelävistä valmistettu sushi ei välttämättä ole hyväksi vauvalle, jos se sisältää paljon elohopeaa, joka voi vaikuttaa vauvan terveyteen. Imettävien naisten tulee kalaa tai muita mereneläviä syödessään varmistaa, että he syövät laadukasta monipuolisuutta, jossa elohopeapitoisuus on huomattavan alhainen.

Mitä riskejä sushin syömisessä on imetyksen aikana?

Raskaana olevien ja imettävien naisten tulee olla varovaisia ​​ennen sushia tai muita mereneläviä. Useimmat ihmiset uskovat, että sushi on riski raskaana oleville ja imettäville naisille, koska se:

  • Sisältää bakteereja: Sushin pääainesosa on raaka kala, joka saattaa kantaa bakteereja. Bakteerit ovat erityisen vaarallisia raskaana oleville äideille, koska ne voivat vaikuttaa syntymättömään lapseen. Imetyksen aikana bakteeri-infektio voi myös haitata äidin kykyä imettää lastaan.
  • Lisää altistumista elohopealle: Jotkut kalat sisältävät korkeita elohopeapitoisuuksia, ja tällaisten kalojen nauttiminen voi vaikuttaa vauvan aivoihin ja hermostoon.
  • Sisältää suuria määriä teollisia epäpuhtauksia: Teolliset epäpuhtaudet, jotka sisältävät runsaasti bakteereita ja bakteereja, leviävät usein vesistöihin, mikä puolestaan ​​voi saastuttaa kalat. On hyödyllistä tietää, mistä syömäsi kala on peräisin.

Vauvat käyvät läpi nopean kehityksen vaiheita imetyksen aikana. Siksi on parempi pysyä poissa elohopeaa sisältävistä ruoista imetyksen aikana. Kaikki sushityypit eivät ole vaaraksi imettäville naisille, mutta sinun tulee välttää seuraavista kaloista valmistettua sushia:

  • Ahi (keltaevätonnikala)
  • Aji (piikkimakrilli)
  • Buri (aikuinen keltahäntä)
  • Hamachi (nuori keltahäntä)
  • Inada (hyvin nuori keltahäntä)
  • Kanpachi (hyvin nuori keltahäntä)
  • Katsuo (bonito)
  • Kajiki (miekkakala)
  • Maguro (isosilmätonnikala, sinievätonnikala tai keltaevätonnikala)
  • Makjiki (sininen marliini)
  • Meji (nuori isosilmätonnikala, sinievätonnikala* tai keltaevätonnikala)
  • Saba (makrilli)
  • Sawara (espanjalainen makrilli)
  • Shiro (valkotonnikala)
  • Seigo (nuori meribassi)
  • Suzuki (meribassi)*
  • Toro (isosilmätonnikala, sinievätonnikala tai keltaevätonnikala)

Mitä vaihtoehtoja sushille ovat?

Jos kaipaat sushia raskauden tai imetyksen aikana, turvallisin vaihtoehto on nauttia vegaanista sushia tuoreista aineksista, kuten avokadosta, tofusta, porkkanasta ja kurkusta. Voit myös mieluummin tehdä sen tuoreena kotona. Tarvitset seuraavat ainekset vegaanisen sushin valmistamiseen:

  • Lyhytjyväinen japanilainen riisi
  • Riisietikka
  • Sokeri
  • Suola
  • Nori-arkkia
  • Porkkanat
  • kurkku
  • Avokado
  • Tukeva tofu
  • Soijakastike
  • Seesaminsiemenet

Mikä keitetty kala on turvallista imetyksen aikana?

Useimmat keitetyt kalat ovat turvallisia syödä raskauden tai imetyksen aikana. Kala on hyvä D-vitamiinin lähde ja ravitsemuksellisesti hyödyllinen myös vauvalle. Voit syödä 2–6 unssia kalaa joka viikko olettaen, että ne eivät sisällä korkeita elohopeapitoisuuksia. Joitakin hyväksyttäviä kalavaihtoehtoja ovat:

Tilaa
  • Valkotonnikala tai keltaevätonnikala
  • Moni
  • Turska
  • Kalja
  • Lohi
  • Sardiinit
  • Tilapia

Raskaana olevat ja imettävät naiset voivat nauttia kahdesta kolmeen annosta erilaista keitettyä kalaa. Kalasta löytyvät omega-3- ja omega-6-rasvahapot, D-vitamiini, rauta, sinkki, jodi ja koliini ovat tärkeitä äidille ja vauvalle. Yleensä keitetty kala on turvallisempaa kuin raaka kala, ja imettävien äitien tulisi pyrkiä syömään hyvin kypsennettyä kalaa, jossa on alhainen elohopeapitoisuus.

Mitä kalaa on parasta ja huonointa syödä imetyksen aikana?

Kalat, kuten isosilmätonnikala ja keltahäntä, sisältävät runsaasti elohopeaa ja ovat vaarallisia kehittyvälle vauvalle. Voit pitää parempana korkealaatuista rasvaista kalaa, koska se sisältää vähän elohopeaa. Jotkut imettäville naisille turvallisia kaloja ovat:

  • Villilohi
  • Sardiinit
  • järvitaimen
  • Tonnikalasäilykkeet

Vältä kaloja, joissa on paljon elohopeaa, kuten:

  • Miekkakala
  • Makrilli
  • Tuore tonnikala

Useimmat ravintolat käyttävät tuoretta tonnikalaa sushissa, jossa on paljon elohopeaa. Siksi on parempi ruokailla ravintoloissa, joissa käytetään valikoivaa matalapitoista elohopeakalaa.

Taudinaiheuttajat eivät tartu vauvaan imetyksen kautta, joten on pieni riski, että sushi-ateria heikentäisi vauvan terveyttä. Valitun kalan tulee kuitenkin olla mahdollisimman turvallinen suurilta elohopeamääriltä. On turvallisempaa valita vegaaninen sushi tai tehdä se kotona, kun kaipaat sushia.


Previous:

Next: