• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

5 helppoa lounas- tai illalloisideoita vahtimestarille

Oletko vanhempi, joka palkkaa vahtimestarin, tai itse vahtimestari, tiedät varmasti yhden asian: lapset tarvitsevat ruokaa. Mutta sen sijaan, että maksettaisit 20 dollaria pitsasta (uudelleen!), olisi kiva tuntea hyvää ruuasta, joka tarjotaan lapsille. Onneksi on monia yksinkertaisia lapsille suunnattuja reseptejä, jotka ovat sekä helppoja tehdä että terveellisempiä kuin laatikkomakaroni tai takeaway.

Kysyimme Laura Fuentesilta, MOMables-ruokablogaajalta ja kirjailijalta "The Best Homemade Kids' Lunches on the Planeetta", keksimään joitain helppoja – mutta hauskoja, terveellisiä ja herkullisia – reseptejä vahtimestareille ja lapsille. Tässä on hänen ehdotuksensa.

Kaikki alla olevat reseptit ovat tuoreita ja helppoja kasata. Tämä tarkoittaa, vähemmän ruutuajaa ja enemmän leikkimielistä, interaktiivista oppimista. Se on voitto vanhemmille, vahtimestarille – ja varsinkin lapsille!

1. DIY-pasta

Jätä kaikki ainesosat jääkaappiin erillisiin astioihin, ja anna lasten kasata omat pastakulhonsa itse. Tuore vaihtelu täytteistä on aina paras ja paljon hauskempi.

Palvelu 1

Tarvitset:

• 1 kuppi kypsää spiralipastaa
• 1 unssi mozzarella-juustoa, leikattuna viipaleiksi
• 1-2 ruokosalaattia, hakattu
• Nitraattomatta peperonia viipaleita, neljäsosina
• 3-4 mustaa oliivia, leikattuna viipaleiksi
• 3-4 kirsikkatomaattia, puolittu
• 1-2 ruokalusikkaa salaattikastiketta (tai oliiviöljyä)
• Suola ja pippuri maun mukaan

Isossa kulhossa sekoita kaikki ainesosat. Jäätä tai pakkaa lounaslaatikkoon.

2. Bugs Bunny -smoothie

Niina aikoina, kun tarvitset iltapalan ja haluat terveellisemmän vaihtoehdon, smoothie-barin pystyttäminen voi olla hauska tapa saada lapset syömään hedelmiä. Tämä resepti antaa ekstra-annoksen hedelmiä ja vihanneksia!

Palvelu 2

Tarvitset:

• 1,5 kuppia pakastettuja ananaspalasia
• 0,5 kuppia jäädytettyjä paistettuja porkkanoita (tai tuoreita, jos sekoittimesi pärjää)
• 2/3 kuppia appelsiinimehua
• 1/2 banaania
• 1/3 kuppia jäää

Sekoittimessa sekoita kaikki ainesosat. Sekoita hyvin.

3. Terveelliset nacho-astiat

Onko lapsilla kiinnostusta naksia ja dippejä? Jätä nämä nacho-astiat vahtimestarille ja voittaa! Lapset rakastavat kasata omia astioitaan, ja kaikki voivat tuntea hyvää raavien, avokadoiden ja tuoreiden tomaattien tarjoamasta ravintolisäystä.

Palvelu 4

Tarvitset:

• 6 unssin pussi maissi-tortillaa
• 15 unssin purkki mustia papuja (tai 2 kuppia jäädytettyä paistettua kanaa)
• 1,5 kuppia pico de gallo (tuoretta salsaa)
• 0,5 kuppia mustia oliivioita, leikattuna viipaleiksi
• 2 kuppia revittyä Monterrey Jack -juustoa
• 1-2 avokadoa, kuutioituna
• Tavallista kreikkalaista jogurttia (tai hapan kermaa)

Aseta uunin rasia keskelle ja lämmitä uuni grillausasetukseen keskikorkealla.

Peitä 2-3 uunivuoa (1 vuokaa 2 hengen kohdalta) ruokapaperilla, varmistaen, että leikkaat ruokapaperin puoliksi, jotta jokainen voi tehdä oman "vuokansa".

Jaa nachot ruokapaperivuoille. Lisää päälle paput (tai kana), mustat oliivit, pico de gallo ja juusto.

Laita yksi keksvuoka uuniin 2 minuutiksi, kunnes juusto on sulanut. Kun juusto on sulanut, ota huolellisesti uunista ja anna vuoan jäähtyä. Toista prosessi jäljellä vuoilla.

Siirrä huolellisesti paperivuokat nachoineen suuriin lautasille, täytä avokadoilla ja kreikkalaisella jogurtilla ja nauti!

4. Grillatut omena- ja cheddar-juustovoileivät

Oletko väsynyt tarjoamaan samoja perinteisiä voleitaparijä? Tämä omena- ja cheddar-yhdistelmä on sellainen, joka tyydyttää joukon!

Palvelu 2

• 4 leikettä täysjyväleipää
• 1/3 kuppia revittyä cheddar-juustoa (leikattu toimii myös)
• 1 omena, mikä tahansa laatu, ohut leikattu
• Voi grillaukseen

Kasaa voileivät asettamalla leipäleveyt leikkuulaudalle. Ripottele noin 1,5 ruokalusikkaa revittyä juustoa yhteen leipäleveyteen. Lisää omenaviipaleet, ripottele lisää juustoa, ja sulje voileipä toisten kahden leipäleveyden kanssa.

Voitetulla pannulla keskilämmössä grillaus kukin voileipä 3 minuuttia ensimmäisellä puolella, kunnes se on kultaisesti ruskea, ja käännä. Grillaus ylimääräiset 2 minuuttia, kunnes juusto on sulanut, ja ota pannulta pois.

Anna voileipän hieman jäähtyä ennen leikkaamista.

5. Pita-pizzat

Jos on yksi asia, jota lapset rakastavat, on se omien pizzoidensa rakentaminen! Ennakko mittaus tai aseta sivulle kaikki täytteet, joita tarvitset, ja pyydä vahtimestaria luomaan pizzakaupan asennusjono-tyyliin.

Palvelu 6

Tarvitset:

• 6 pitaa
• 1 1/4 kuppia pizzakastiketta
• 1 1/2 kuppia revittyä mozzarellaa
• Suosikkipizzatäytteet, ennakko leikattuna

Lämmitä uuni 200 °C:een ja aseta uunin rasia alemman kolmannen osan kohdalle. Peitä kaksi uunivuoa ruokapaperilla.

Levitä 3-4 ruokalusikkaa pizzakastiketta jokaiseen pitaan, lisää täytteet ja juusto.

Paista yksi vuoka kerrallaan, 7 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja puhkeaa.

Keittiön huomio: leivin voi myös käyttää näiden pita-pizzoiden tekemiseen tarkkaavaisuuden alla. Jos käytät leivintä, paista kukin pita-pizza erikseen.