Siisti penne

Huomio: Hanki aikuisen apu tähän reseptiin, joka vaatii uunin/liedén käyttöä.

Valmistusaika: 55 minuuttia

Mitäs tarvitset:

  • 1 paketti kokovehnäpenne-pastaa (397 g)
  • 3 dl raakaa kukkakaalia, pieniin oksaisiin pilkottu
  • 3/4 dl valmiiksi kypsennettyjä kananauhoja (113 g)
  • 1/2 dl kevyt cheddar-juusto, raastettu (57 g)
  • 1/2 dl mozzarella-juusto, raastettu (57 g)
  • 3 rkl rasvaton maito (43 ml)
  • 2 rkl vähäsuolainen kanaliemi
  • 3/4 tl suolaa
  • 3/4 tl mustapippuria

Välineet ja tarvikkeet:

  • Kattila pastan keittämiseen ja kukkakaalin höyryttämiseen
  • Siivilä pastan tyhjentämiseen
  • 33x23 cm uunivuoka
  • Höyrykorsi kukkakaalia varten
  • Mitta-astiat/ruokalusikat
  • Sekoituskulho
  • Kauha
  • Pannu
  • Uuni/lieke

Mitä tehdä:

  1. Lämmitä uuni 175 °C:een.
  2. Keitä pasta ohjeen mukaan hieman puristukseen. Tyhjennä pasta.
  3. Aseta tyhjennetty pasta 33x23 cm uunivuokaan.
  4. Laita kukkakaali kiehuvaan veteen tai höyrykoriin noin 5 minuutiksi.
  5. Huuhtele viileällä vedellä.
  6. Lisää tyhjennetty kukkakaali ja valmiit kananauhat pastan sekaan.
  7. Tomuta raastetut juustot pastaseoksen päälle.
  8. Sekoituskulhoon sekoita maito, kanaliemi, suola ja pippuri.
  9. Kaada maitoseos tasaisesti pastaseoksen päälle ja sekoita kauhalla.
  10. Kanna uunivuoka foliolla.
  11. Paista 30 minuuttia, kunnes seos on kiehuva ja juusto on sulanut.

Ravintoarvio (per annos):

  • 310 kcal
  • 21 g proteiinia
  • 4 g rasvaa
  • 1,5 g tyydytettyä rasvaa
  • 53 g hiilihydraatteja
  • 7 g ravintokuitua
  • 20 mg kolesterolia
  • 430 mg natriumia
  • 4 g sokereita

Annokset: 6

Annoksen koko: 1/6 vuoka

Previous:

Next: