Helppoja illallisia, jotka lapset rakastavat
Illallisen valmistaaminen lapsille voi tulla haastavaksi, kun toinen lapsi tykkää tästä ja toinen siitä. Kaikkien tyydyttäminen ja terveellisten aterioiden luominen voi tulla frustreravaksi ja johtaa yksilöllisten ruokien valmistelemiseen. Lasten osallistaminen kokemiseen kannustaa osallisuutta ja päätöksentekoa aterioiden suhteen ja saattaa auttaa lapsia kokeilemaan uusia ruokia ja kokeilemaan ruokatummia. Nämä ateriaideat ovat yksinkertaisia valmistaa, käyttävät perusainesosia ja voidaan valmistaa lasten kanssa.
Varmista, että kaikki mukana olevat pessevät kädet ennen ruoan käsittelyä.
Waldorf-salaatti
Aloita asentamalla keittiö onnistumiseen lapsen kanssa luomalla työtila, joka on lapsen tasolla. Koot kaikki ainesosat Waldorf-salaatin valmistamiseen: 1 granny smith -omena, 1 sellerinvarsip, 3 rkl. luonnonmukaista jogurttia, kaneelia, rusinoita, rypäleitä, pähkinöitä ja 1 sitruuna. Ainesosien ohella tarvitset leikkuulaudan, voi-veitsiä, sekoituskulhon, sekoituslusikan ja mittakuppia ja -lusikkia. Lapset voivat tehdä suurimman osan työstä tämän salaatin kanssa aikuisten valvonnassa.
Leikkaa omena lohkoiksi, poista ydin. Anna lasten käyttää voi-veitsiä omenan leikkaamiseen pienempiin paloihin ja laita sekoituskulhoon. Sama voidaan tehdä sellerivarsille. Mittaa 1 dl rypäleitä ja käytä voi-veitsiä leikkaamaan ne puoliksi ja laita sekoituskulhoon. Anna lapsen mitata 1/4 dl rusinoita ja lisätä sekoituskulhoon. Mittalusikoilla mittaa 3 rkl. luonnonmaista jogurttia ja lisää sekoituskulhoon 1/4 tl kaneelilla. Jos kukaan ei ole pähkinäallerginen, lisää 1/4 dl pähkinöitä. Käytä sekoituslusikkaa ainesostien sekoittamiseen. Jos haluat, lisää muutama pisara tuoretta sitruunamehua puristamalla omenan lohko salaatin päälle. Mausta suolaa ja pippuria makuun ja nauti Waldorf-salaatista lapsien kanssa.
Pizza-juhla
Terveellinen ja helppo pääruoka-vaihtoehto on pizzaa valmistaa lapsien kanssa. Kaupasta ostettu täysjyväs pizza-taikina luo terveellisen perusta pizzalle. Sen sijaan, että tehdään perinteinen juusto-pepperoni-pizza, kerää useita ainesosia ennen lapsen apua pizzan luomiseen. Aseta pizzapöytä tomaattikastikkeen, höyrytetyn brokkolin, leikattujen tomaattien, tuoreen basilikan ja spinaatin lehtien, ennalta kypsennetyn ja ohuen leikatuun kanarintafileetin, leikattuihin herkkusieniin, oliiveihin ja raastettuun juustoon. Jokainen lapsi voi luoda oman pizzansa puristamalla taikinasta pizza-pannulle, sitten lisäämällä haluamansa ainesosat pizzalle. Paista pizzat kuoren ohjeiden mukaan. Anna pizzat jäähtyä, leikkaa ja tarjoile.
Paistamattomat keksit
Jälkiruoka voi olla terveellinen ja lapsen luoma ilman uuninkäyttöä. Koot tarvittavat ainesosat, jotka sisältävät 8 täysjyvää graham-kekseä, rusinoita, pehmeää tai raikkaata pähkinävoita, hunajaa ja kokosta. Tarvitset myös ruokakoneen tai sekoittimen, mittakuppia ja -lusikkia, sekoituskulhon, sekoituslusikan ja keksilapun. Ensiksi sekoita graham-kekset joko ruokakoneessa tai sekoittimessa, kunnes ne ovat hienosti hienonnettuja. Laita ne sekoituskulhoon. Anna lapsen mitata 1/4 dl rusinoita ja 1/4 dl pähkinävoita ja lisätä sekoituskulhoon. Mittaa 2 rkl. hunajaa ja lisää sekoituskulhoon 4 tl kokosta. Sekoita ainesosat hyvin ja muotoile seos palloiksi ja paina ne kevyesti keksilapulle. Ripottele paistamattomat keksit lisää kokosella ja jäädyttä tunnin ajan ennen nauttimista.
Previous:Luonnonmukaiset hoidot bipolaarisuuteen lapsilla
Next:Miten pitää koululounas kylmänä: varmistakaa ruoan turvallisuus
-
Parin päivän sitten ystävällinen nainen lähetti sähköpostia kysyen, miten hän tulisi täyttää aikaansa viimeisten viikkojen aikana raskaudella. Ajattelin, että se on fantastinen kysymys, joten laitoin sen Facebookiin ja Twitteriin ja saan fantastisia -
Vanhempina meillä kaikilla on temppukassi, ja parhain työkalu siinä juuri nyt ei ole lahjonta tai jokin monimutkainen vanhemmuusfilosofia, vaan yksirivinen sanonta. Yritettäessä vahvistaa tyttärtemme tunteita ja olla empatiaa, aviomieheni ja minä puh -
Tiesitkö, että Yhdysvaltain lapset altistuvat väkivallalle todennäköisemmin kuin aikuiset? Yhdysvaltain oikeusministeriön mukaan useimmat amerikan lapset altistuvat säännöllisesti väkivallalle – mediassa, kodissa, koulussa ja heidän yhteisössään – ja
