Terveellisiä aterioita ylipainoisille lapsille

Vaikka on varmasti epäterveellistä, jos lapsi on ylipainoinen, on tärkeää, että minkä tahansa ylimääräisen painon pudottamisen yritys tehdään lastenlääkärin tuella ja turvallisella tavalla. Ylipainoisen lapsen terveelliset ateriat noudattavat hyvän ravitsemuksen perusperiaatteita, koska lääketieteellisessä yhteisössä ymmärretään, että turvallisin tapa pudottaa painoa on vähentää syötävien kaloreiden määrää samalla lisäten poltetun kalorien määrää – eli säännöllinen fyysinen aktiivisuus ja liikunta on myös välttämätöntä hyvälle terveydelle.

Perusravitsemus

Yleisesti ottaen leikkidietit tai dietit, jotka poistavat normaalista ruokavaliosta välttämättömät osatekijät, eivät auta painon pudottamisessa tai edistä parasta terveyttä. Se on erityisen tärkeää lapsille – mukaan lukien ylipainoisille lapset – varmistaa, että he saavat kaikki tärkeät asiat, joita heidän kasvavansa vartalot tarvitsevat, vaikka tämä tarkoittaisi, että painon pudottaminen kestää kauemmin. Ei ole terveellistä poistaa kokonaan hiilihydraatteja tai mitään tiettyä ruokaryhmää, syödä liikaa proteiinia, tai yrittää elää päivittäin vain yhden ruoan, kuten kaalisoppaa, varassa – kuten useimmissa leikkidieteissä.

Hiilihydraattien pitäisi edelleen muodostaa ylipainoisen lapsen ruokavalion ydin, mutta nämä hiilihydraatit pitäisi saada täysjyväviljoina, hedelminä ja kasviksinä – ei valkoisena leivänä, limonadina ja sipseinä. Kevytrasvaiset proteiinilähteet, kuten siipikana, paput, kevyt pähkinävoi ja meijerituotteet ovat parhaita vaihtoehtoja ylipainoisen lapsen terveellisten aterioiden valmistelemiseen. Vaikka jotkut rasvat, kuten omega-3-rasvahapot, ovat välttämättömiä aivojen ja hermoston oikealle kehitykselle, nämä rasvat pitäisi saada mahdollisimman terveellisiltä lähteilä, kuten avokadolta, oliiviöljyltä, kalalta ja munilta.

Lisäksi, vaikka oikeat ruoat ovat välttämättömiä terveelliselle dieetille, painon pudottaminen vaatii myös riittävän annoksen hallintaa – vaikka lapsi syö terveimmän mahdollisen aterian, hän silti painottaa, jos hän syö enemmän kaloreita kuin polttaa. Harkitse kuuden pienemmän aterian tarjoamista ylipainoiselle lapsellesi päivän aikana kolmen suuren aterian sijaan, jotta autat hillitsemään nälkä. Jos lapsi haluaa välipalan, anna hänelle korkean ravintokuudun ruokaa, kuten omenaa tai voileipää täysjyväleivällä, koska nämä ruoat tekevät kylläisyyden tunteen pidempään, mikä johtaa syömiseen vähemmän.

On myös tärkeää ymmärtää, että ylipainoiset lapset ovat kehittäneet tiettyjä ruokatummia, joita ei voida murtaa yön aikana. Kompromissi joissain asioissa on välttämätöntä, jotta autat lastasi tuntea, että hänellä on vielä jotain hallintaa siihen, mitä hän syö, sekä autat lisäämään hänen noudattamista sääntöihin, joita hän ei välttämättä pidä. Esimerkiksi, jos sallit erikois jälkiruokan, kuten kakun tai jäätelön, joka perjantai-iltana, ylipainoinen lapsi on vähemmän yrittänyt salata keksejä muina viikonpäivinä. Tai jos asetat rajan yhteen light-limoon joka toinen päivä, näet parempia tuloksia kuin jos yrität poistaa kokonaan kaikki limonadit.

Noudattamalla hyvän ravitsemuksen perusperiaatteita ja olla tukeva, ymmärtäväinen ja valmis kompromisseihin ylipainoisella lapsellasi, pärjäät paremmin valmistaessasi terveellisiä aterioita ja saadaksesi lapsesi syömään ne.

Terveellisten aterioiden esimerkkejä

Aamiainen on usein helpoin terveellinen ateria valmistaa useimmille perheille ylipainoisilla lapsilla, koska kaura, granola tai täysjyvä viljelykasvi-paketti hedelmilla on erinomainen vaihtoehto. Varmista, että valitset täysjyvä viljelykasvi-paketin ilman paljon sokeria ja käytä kevytmaitoa. Munakas tai kasvis-omletteita paistamatta voilla tai öljyllä, tai täysjyvälettuja tai ranskalaisia leiviä tuoreilla hedelmillä ja hyvin kevyllä sokeria hienostettuina ovat muita hyviä aamiaisen valintoja.

Lounas voi olla voileipä vaalealla proteiinilla – tuunalla tai kanasalaatilla kevytmaito-majonnaisella, kalkkulla, roast beefilla – ja täysjyväleivällä, tuoreella kasvisella kevytmaito-kastikkeella tai salaattikastikkeella, ja toisella tuoreella hedelmä. Vaihtoehtoisesti kokeile suppoa kekseillä, papu- ja kevytjuusto-burritoja ja tortilla-nachoja salsan kera, tai salaattia kahdella tai kolmella kasvikkeella, kovatetuilla munaviipaleilla ja kevytmaito-salaattikastikkeella.

Illallinen on yleensä päivän suurin ateria, mutta se voi olla terveellinen. Uunissa paistettu vaalea roast beef, kaksi höyrytettyä kasvista ja suuri lasi maitoa on yksi vaihtoehto. Tai voit syödä uunissa kypsennettynä kanaa täysjyväpastan kera kotitekoisessa marinara-kastikkeessa ja höyrytettyä brokkolia, jauheliha-jauheliha-voi (ground turkey meatloaf) perunamuusin ja tuoreen spinaattisalaatin kera, tai lohta villa riisin ja tomaattiviipaleiden kera.

Välipalat päivän aikana: tuoreita hedelmiä ja kasvikkeita, kevytmaitoa jogurttia ja juustoa, pähkinöitä, kierrekeksia (pretzel) tai luomua popcornia. Valintoja terveellisille aterioille ja välipaloille on käytännössä rajattomia, joten harkitse terveellisten reseptien kokkireseptikirjan ostamista tai lainakirjastosta luovuttamista, jotta herätät luovuuttasi ja lisäät monipuolisuutta valikkoosi.

Previous:

Next: