Terveellisiä välipaloja esikoululuokalle

Kun vuorosi on tarjota välipaloja lapsesi esikoululuokalle, älä panikoи – esikoululaisten välipalojen ei tarvitse olla monimutkaisia, aikaa vieviä tai budjettia raskaavia. Aseta terveellisen syömisen perusta tarjoamalla lastenmieluisia palasia, jotka ovat turvallisia suurimmalle osalle lapsia syödä, ja jaa ne sopiviin annoksiin.

Mitä terveellinen on?

Yhdysvaltain maatalousministeriön julkaisu "Dietary Guidelines for Americans, 2010" suosittelee, että 3–4-vuotiaat lapset syövät 1000–1600 kaloriaa päivässä, riippuen sukupuolesta, iästä ja aktiivisuustasosta. Varmista, että tarjoamasi välipalot sopivat näihin ruokasuunnitelmiin pitämällä annokset pieninä. Valitse välipala, joka on matala lisätyssokerissa, natriumissa ja tyydytetyssä tai trans-rasvassa ja sen sijaan rikas vitamiineissa ja mineraaleissa, vaimeassa proteiinissa, tyydyttämättömässä rasvassa tai monimutkaisissa hiilihydraateissa.

Allergiahuomiointi

Lasten määrä, joilla on manteliallergia, kolmenkertaistui vuosien 1997 ja 2008 välillä, mukaan lukien Food Allergy Research Education -ryhmä. Tarkista lapsesi esikoulun opettajalta, onko manteli- tai puupähkinäallergia huolenaihe välipala-ajalla. Jos näin on, varo ruokia, joihin mantelit voivat joutua tahattomasti. Vaikka mantelivoilla tai jauhettuilla pähkinöillä tehdyt välipalot ovat selvästi kiellettyjä, allergiarryhmä sanoo, että mantelit voivat olla kaupallisissa leivonnaisissa, muna-annoksissa, enchilada-kastikkeessa ja marsipaani. Lue ainesosaluettelot huolellisesti, etsien varoitusta siitä, sisältääkö tuote mantelita. Muita mahdollisia allergeeneja ovat maito, muna ja soija.

Täydellisiä hedelmiä ja vihannekset

Esikoululaiset tarvitsevat 1–1,5 kuppia hedelmää ja toista 1–1,5 kuppia vihannekset joka päivä, ja välipalat ovat juuri oikea paikka lisätä toinen annos. Tarjoa porkkania ja kastiketta välipalana; lapset tykkävät usein porkkanoista niiden luonnon makeuden vuoksi. Yhdistä pikku-porkkanat tai porkkanaleikeet hummus-astiaan tai salsa-purkin kanssa. Jos on kuuma päivä, tuo pakastetut, makeuttamattomat omenamuusiastiat, jotka on pakastettu övernight, luodaksesi hedelmäslushin. Toinen vaihtoehto on tarjota "leppäkerttuja localla" – perinteisen muurahaislokalla-välipalan tapaan, jossa on mantelivoi, täytä selleritikku kevyt kermajuustolla ja lisää rivi kuivattuja rusinoita tai karpaloita.

Interaktiiviset välipalat

Valikoivat lapset saattavat nauttia välipalasta paljon enemmän, jos heillä on käsi sen valmisemisessa. Opettajan siunauksen kanssa anna esikoululaisten luoda omat jogurttiparfait-nsä. Osta suuri astia kevyt jogurtti ja leikkaa hedelmiä kuten mansikoita tai banaanit. Jaa jogurtti, hedelmät ja kokonaisjyvä-muesli astioihin ja anna lasten kerrostella omat ainesosansa pieniin kuppeihin. Voit myös antaa heiden tehdä omat näkleivävoileipänsä – tarjoa kokonaisjyvä-näkleiviä, kevytjuustoleikkeitä, deli-lihan pieniä palasia ja pieniä salatin ja tomaatin palasia. Lapset voivat kerrostaa "voileipänsä" miten tahansa haluavat.

Previous:

Next: