Pähkinä- ja maapähkinäallergia
Vai niin, pähkinöitä! Ne voivat varmasti aiheuttaa sinulle ongelmia, jos olet allerginen niille - ja yhä useampi lapsi on nykyään.
Mistä pähkinöistä siis puhutaan? Maapähkinät, yhdelle, vaikka ne eivät todellakaan ole pähkinöitä. He ovat palkokasveja (sano:LEH-gyoom), kuten herneet ja linssit. Henkilö voi myös olla allerginen pähkinöille, jotka kasvavat puissa, kuten mantelit, saksanpähkinät, pekaanipähkinät, cashewpähkinät, hasselpähkinät, Brasilialaiset pähkinät, ja pistaasipähkinöitä.
Kun ajattelet allergioita, saatat kuvitella paljon aivastelua ja vuotavaa nenää. Mutta toisin kuin allergia kevään kukille, pähkinä- tai maapähkinäallergia voi aiheuttaa hengitysvaikeuksia ja muita erittäin vakavia terveysongelmia. Siksi se on hyvin tärkeä henkilölle, jolla on pähkinä- tai maapähkinäallergia vältä pähkinöiden ja maapähkinöiden syömistä , mikä voi olla vaikeaa, koska niitä on paljon.
Mitä tapahtuu pähkinä- tai maapähkinäallergialle?
Immuunijärjestelmäsi taistelee yleensä infektioita vastaan. Mutta kun jollakin on pähkinäallergia, se ylireagoi pähkinän proteiineihin. Jos henkilö syö jotain, joka sisältää pähkinän, Keho luulee, että nämä proteiinit ovat haitallisia hyökkääjiä ja reagoi työskentelemällä kovasti taistellakseen hyökkääjää vastaan. Tämä aiheuttaa allergisen reaktion.
Mitkä ovat pähkinäallergian merkit ja oireet?
Kun jollakin maapähkinä- tai pähkinäallergialla on jotain pähkinöitä, elimistö vapauttaa kemikaaleja, kuten histamiinia (lausutaan:HISS-tuh-meen).
Tämä voi aiheuttaa oireita, kuten:
- hengityksen vinkuminen
- vaikeuksia hengittää
- yskiminen
- aivastelu
- käheys
- kurkun kireys
- vatsakipu
- oksentelu
- ripuli
- kutiava, vetinen, tai turvonneet silmät
- nokkosihottuma
- turvotus
- verenpaineen lasku
- huimaus tai pyörtyminen
- ahdistus tai tunne, että jotain pahaa tapahtuu
Reaktiot elintarvikkeisiin, kuten pähkinät ja pähkinät, voi olla erilainen. Kaikki riippuu henkilöstä - ja joskus sama henkilö voi reagoida eri tavalla eri aikoina.
Vakavimmissa tapauksissa, pähkinä- tai maapähkinäallergia voi aiheuttaa anafylaksia (sano:an-uh-fuh-LAK-sis). Anafylaksia on äkillinen, hengenvaarallinen allerginen reaktio. Ihmisen verenpaine voi laskea, hengitysputket voivat kaventua, ja kieli voi turvota.
Ihmiset, jotka ovat alttiita tällaiselle reaktiolle, on oltava hyvin varovaisia ja tarvitsevat suunnitelman hätätilanteiden hoitamiseksi, kun heidän on ehkä käytettävä erityisiä lääkkeitä näiden oireiden pahenemisen estämiseksi.
Sivu 2
Mitä lääkäri tekee?
Jos lääkärisi mielestä sinulla saattaa olla pähkinä- tai maapähkinäallergia, hän todennäköisesti lähettää sinut allergialääkäriin. The (allergialääkäri) kysyy sinulta aiemmista reaktioista ja siitä, kuinka kauan pähkinän tai maapähkinän syömisen ja oireiden saamisen välillä kestää, kuten nokkosihottuma.
Allergologi voi myös kysyä, onko perheelläsi muita allergioita tai muita allergioita, kuten ekseema tai astma. Tutkijat eivät ole varmoja, miksi joillakin ihmisillä on ruoka -aineallergioita ja toisilla ei, mutta joskus he asuvat perheissä.
Allergologi saattaa myös haluta tehdä ihotestin. Tämä on tapa nähdä, miten kehosi reagoi hyvin pieneen määrään pähkinää, joka tuottaa sinulle ongelmia. Allergologi käyttää pähkinän nestemäistä uutetta, joka näyttää aiheuttavan sinulle oireita.
Ihotestin aikana ihoon tulee pieni naarmu (se on nopea puristus, mutta ei ole neuloja!). Näin vain vähän nestemäistä pähkinää pääsee ihollesi. Jos saat punertavaa, kutiava, kohonnut paikka, se osoittaa, että saatat olla allerginen kyseiselle elintarvikkeelle tai aineelle.
Ihotestit ovat paras testi ruoka -aineallergioille, mutta jos tarvitaan lisätietoja, lääkäri voi myös määrätä verikokeen. Labrassa, veri sekoittuu johonkin ruokaan tai aineeseen, jolle saatat olla allerginen, ja tarkistetaan vasta -aineiden varalta.
On tärkeää muistaa, että vaikka lääkäri testaa ruoka -allergioita altistamalla sinut huolellisesti hyvin pienelle määrälle ruokaa, tätä ei kannata kokeilla kotona! Ainoa allergiatestin paikka on allergologin toimistossa, jossa he ovat erityisesti koulutettuja ja voisivat antaa sinulle lääkkeen heti, jos sinulla on reaktio.
Miten pähkinä- tai maapähkinäallergiaa hoidetaan?
Pähkinä- tai maapähkinäallergioihin ei ole erityistä lääkettä, ja monet ihmiset eivät kasva niistä. Paras hoito on välttää mutteria. Se tarkoittaa, että et syö sitä pähkinää, ja myös välttää pähkinää, kun se sekoitetaan elintarvikkeisiin. (Joskus nämä ruoat eivät edes maistu pähkinäisiltä! Uskoisitko, että chili sisältää joskus pähkinöitä, jotka tekevät siitä paksumman?)
Turvallisena pysyminen tarkoittaa elintarvikkeiden etikettien lukemista ja kiinnittämistä huomiota siihen, mitä he sanovat ruoan valmistuksesta. Jotkut elintarvikkeet eivät sisällä pähkinöitä, mutta ne on valmistettu tehtaissa, jotka valmistavat muita pähkinöitä sisältäviä tuotteita. Ongelmana on, että laitteita voidaan käyttää molemmissa elintarvikkeissa, aiheuttaa "ristikontaminaatiota". Se on sama asia, joka tapahtuu omassa talossasi, jos joku levittää maapähkinävoita voileivälle ja kastaa saman veitsen hyytelöpurkkiin.
Kun olet tarkistanut ainesosaluettelon, etsi etiketistä tällaisia lauseita:
- "voi sisältää pähkinöitä"
- "valmistettu yhteisillä laitteilla pähkinöiden tai maapähkinöiden kanssa"
Pähkinöille allergisten ihmisten tulisi myös välttää elintarvikkeita, joiden etiketissä on nämä lausunnot. Jotkut riskialttiimmista elintarvikkeista ihmisille, joilla on maapähkinä- tai pähkinäallergia, ovat:
- evästeet ja leivonnaiset
- karkkia
- jäätelö
- Aasialaisia ja afrikkalaisia ruokia
- kastikkeet (pähkinöitä voidaan käyttää astioiden sakeuttamiseen)
Keskustele allergologisi kanssa siitä, miten pysyt turvassa koulun kahvilassa. Kysy myös, miten sinun pitäisi käsitellä muita maapähkinätapaamisia, kuten ravintoloissa tai stadioneilla, joissa ihmiset avaavat maapähkinäkuoria. Pähkinäallergikoilla ei yleensä ole reaktiota, jos he hengittävät pieniä hiukkasia. Tämä johtuu siitä, että ruoka on yleensä syötävä reaktion aikaansaamiseksi.
Sivu 4
Tee hätäsuunnitelma
Jos sinulla on pähkinä- tai maapähkinäallergia, sinun ja vanhempasi tulisi luoda suunnitelma reaktion käsittelemiseksi, varmuuden vuoksi. Näin opettajasi, koulun sairaanhoitaja, koripallovalmentajasi, ystäväsi - kaikki tietävät miltä reaktio näyttää ja miten reagoida.
Anafylaksian hoitoon välittömästi, lääkärit suosittelevat, että ihmiset, joilla on pähkinä- tai maapähkinäallergia, pitävät kuvan epinefriini (sano:eh-puh-NEH-frin) heidän kanssaan. Tällainen epinefriiniruisku tulee helposti kuljetettavaan astiaan. Sinä ja vanhempasi voitte selvittää, kannatteko tätä tai joku koulussa pitää sen käsillä. Sinun on myös tunnistettava henkilö, joka antaa sinulle laukauksen.
Saatat haluta olla käsillä myös antihistamiinilääkettä lieviä reaktioita varten. Jos anafylaksia tapahtuu, tämä lääke on ei milloinkaan epinefriinin korvike. Saatuaan epinefriinin, sinun on mentävä sairaalaan tai muuhun sairaalaan, jossa he tarkkailevat sinua vähintään 4 tuntia ja varmistavat, että reaktio on hallinnassa eikä tule takaisin.
Mitä muuta minun pitäisi tietää?
Jos huomaat, että sinulla on pähkinä- tai maapähkinäallergia, älä ole ujo siitä. On tärkeää kertoa ystävillesi, perhe, valmentajat, ja opettajat koulussa. Mitä enemmän tietävät ihmiset, Parempi olet, koska ne voivat auttaa sinua pysymään poissa pähkinästä, joka aiheuttaa sinulle ongelmia.
Palvelimelle kertominen ravintolassa on myös todella tärkeää, koska hän voi ohjata sinut pois pähkinöistä. Samoin, valmentaja tai opettaja voisi valita ryhmälle välipaloja, jotka eivät sisällä pähkinöitä.
On hienoa saada vanhempiesi kaltaisia ihmisiä, joka voi auttaa sinua välttämään pähkinöitä, mutta haluat myös alkaa oppia välttämään niitä itse.
Previous:MyPlate -ruokaopas
Next:Koululounaat
-
Sää saattaa lämmetä, mutta se ei tarkoita, että elokuvailtoja pitäisi keskeyttää. Itse asiassa, nyt voit siirtää ne ulos ja vaihtaa popcornit s’moresiin – hauskaa! Tietenkin elokuvaillan sijainti ja myönnytykset ovat yleensä helpoin osa, ja varsinais -
Pudotit juuri vaihtorahaa vuoden kuumimpaan taaperon leluun, mutta 2-vuotias heitti sen syrjään pahvilaatikon hyväksi. Pyydä suosikkitaaperoasi lahjalla, joka ilahduttaa häntä nyt ja kun ne kasvavat. Kun ostat parhaita lahjoja taaperoille, on tärkeä -
Nuorena, ruoka on kasvun ja kehityksen polttoaine. Voit auttaa teiniä kehittämään terveellisen asenteen ruokaan näinä vuosina. Ravitsemuksen ja ruuan perusteet Murrosiässä tapahtuvien fyysisten muutosten vuoksi teini -ikäisillä on enemmän ravint
