• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

8 helppoa kreikkalaisen jogurtin reseptiä vauville

Jogurtti on erinomainen valkuais- ja probioottilähde. Ja sen monien hyötyjen ansiosta se suositellaan usein vauvoillekin. Siksi tuoomme sinulle kreikkalaisen jogurtin reseptit vauvoille, jotta voit hyödyntää tätä maitotuotetta parhaiten.

Kuitenkin, ennen jogurtin lisäämistä vauvan ateriasuunnitelmaan, varmista, että saat vihreän valon lastenlääkäriltäsi. Lue lisää, kun kerromme sinulle jogurtin terveyshyödyistä vauvoille ja kuinka ja milloin voit esitellä jogurtin vauvalle.

Milloin voit esitellä kreikkalaisen jogurtin vauvalle?

Useimmat lastenlääkärit suosittelevat kreikkalaista jogurttia vauvoille kahdeksan ja yhdeksän kuukauden iän välillä. Kuitenkin yleisluontoiset suositukset voivat tai eivät sovi vauvalle, ja siksi sinun pitää tarkistaa lastenlääkäriltäsi, jos haluat aloittaa jogurtin.

On suositeltavaa antaa rasvainen jogurtti. Alhaisen rasvan kreikkalaisen jogurtin versiot ovat yleisesti saatavilla, mutta lastenlääkärit suosittelevat antamaan sen pienollesi vasta kahden vuoden iän jälkeen.

Miten kreikkalainen jogurti on valmistettu?

Jogurti on hapetoitu maitotuote, jota käytetään maailmanlaajuisesti sen ravinnollisten ja terveyshyötyjen vuoksi. Se voidaan jakaa erilaisiin tyyppeihin riippuen valmistusmenetelmästä. Niistä useista tyypeistä eniten kulutettu on kreikkalainen jogurti.

Kreikkalainen jogurti valmistetaan rungon suodattamalla jogurti poistaakseen nestemäisen rahkan ja laktoosin. Jäljelle jää hapero ja kermaillinen tuote. Koska se menettää laktoosisisällön, se sopii myös vauvoille, joilla on laktoosi-intoleranssia.

Kreikkalaisen jogurtin terveyshyödyt vauvoille

Kreikkalainen jogurti tarjoaa korkealaatuista valkuaisia, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, jodidi, vitamiini D, B12 ja aktiivisia bakteerikantoja, jotka ovat kaikki tarpeellisia hyvälle terveydelle.

Kreikkalainen jogurti on helpompi sulattaa, koska se sisältää vähemmän rahka-valkuaisia ja laktoosia kuin tavallinen jogurti. Perusravintoarvojen ohella kreikkalainen jogurti sisältää myös terveellisiä bakteerikantoja – Lactobacillus bulgaricus ja Streptococcus thermophilus. Joitakin merkkejä lisäävät enemmän kantoja, ja tällaiset jogurrit kutsutaan probioottisiksi jogurteiksi.

100 grammaa kreikkalaista jogurttia (valmistettuna kokonaismaidosta ilman rasvan poistoa) on seuraava ravintoarvo:

• Kalorit – 73 kcal
• Kokonais rasva – 1,92 g
• Hiilihydraatit – 3,94 g
• Sokeri – 3,56 g
• Valkuainen – 9,95 g
• Kalsium – 115 mg
• Magnesium — 11 mg
• Fosfori — 137 mg
• Kalium — 141 mg

Lähde: USDA

Parhaat 8 kreikkalaisen jogurtin reseptiä vauville

Tässä on joitain helppoja ja herkullisia reseptejä kreikkalaisella jogurtilla pienolillesi.

1. Persikka kreikkalaisella jogurtilla

Tarvitset:

• Kreikkalainen jogurti
• Pakastettuja persikoita

Tee näin:

1. Kypsennä ja valuta persikat.
2. Lisää persikat sekoittimeen ja pyöräytä sileäksi pastaksi.
3. Sekoita raaste kreikkalaiseen jogurtiin ja tarjoa.

2. Kirsikat kreikkalaisella jogurtilla

Tarvitset:

• Kreikkalainen jogurti
• Kirsikat

Tee näin:

1. Leikkaa kirsikat poistaaksesi siemenet ja kuoren.
2. Pyöräytä kirsikat sekoittimessa ja seula raaste.
3. Sekoita raaste kreikkalaiseen jogurtiin ja tarjoa heti.

3. Mansikka kreikkalaisella jogurtilla

Tarvitset:

• Kreikkalainen jogurti
• Mansikat
• Öljyä

Tee näin:

1. Pese ja hienonna mansikat.
2. Pyöräytä mansikat sekoittimessa sileäksi raasteeksi.
3. Lisää kreikkalainen jogurti ja sekoita uudelleen.
4. Voitele paistinpelti. Nyt, kaada seos suutariin tekemään pisteitä eri koossa paistinpeltiin.
5. Aseta paistinpelti pakastimeen tunniksi.
6. Ota jäätyneet herkkuja ja tarjoa ne vauvalle.

4. Kreikkalainen jogurti parmesaan kana

Tarvitset:

• Luuton kana-rintafile
• Luonnonmukainen kreikkalainen jogurti
• Parmesaan-juusto
• Valokannan puriste
• Sitruunan kuori
• Grillimaustus
• Suola
• Pippuri

Tee näin:

1. Lämmitä uuni 375 °F (190 °C) lämpöön.
2. Uunivuokaan lisää kana maustamisen jälkeen.
3. Sekoita kreikkalainen jogurti, parmesaan-juusto, valokannan, sitruunan kuori ja grillimaustus kulhoon. Kaada tämä kanan päälle peittääksesi sen täysin.
4. Paista kunnes kana muuttuu pehmeäksi.

5. Jogurti-kana-raaste

Tarvitset:

• 1 kuppi kypsennetty luuton kana
• 2 kuppia luonnonmaista kreikkalaista jogurttia
• 1 kuppi vettä

Tee näin:

1. Laita kypsennetty luuton kana sekoittimeen, lisää vesi ja sekoita haluttuun konsistenssiin.
2. Lisää kreikkalainen jogurti ja sekoita sisältöä, kunnes saat oikean seoksen.
3. Jos seos vaikuttaa liian paksuun, lisää hieman vettä ohentaaksesi sitä. Tämä kreikkalainen jogurti resepti on ideaali vauvoille, jotka ovat juuri aloittaneet jogurtin nauttimisen ja syövät pääasiassa nestemäisiä ruokia.

6. Kreikkalainen jogurti smoothie

Tarvitset:

• 1 kuppi leikattu banaani
• 2 kuppia vispattua kreikkalaista jogurttia
• 1 kuppi vettä (valinnainen)

Tee näin:

1. Kaada vispattu kreikkalainen jogurti, lisää banaani ja sekoita ne kaikki.
2. Jos smoothie vaikuttaa paksuun, lisää lisää vispattua kreikkalaista jogurttia.
3. Voit myös lisätä hieman vettä ohentaaksesi smoothien konsistenssia. Voit tarjoilla tämän smoothien jälkiruokana vanhemmille vauvoille ja taaperoille.

7. Kreikkalainen jogurti lettu

Tarvitset:

• 1 kuppi kaikkia tarkoituksiin sopivaa jauhoa
• 1 rkl sokeria
• 1 muna
• 1/2 kuppi jogurti luonnonmukainen
• 1/8 kuppi kasviöljyä
• 1 rkl kasviöljyä pannun voiteluun

Tee näin:

1. Sekoita jauhot ja sokeri kulhoon. Vispää muna, jogurti ja kasviöljy toiseen kulhoon.
2. Yhdistä kahden kulhon sisältö ja sekoita ne siten, että ne pysyvät kykäröisinä.
3. Voitele lämmitetty panna kasviöljyllä ja kaada n. kolme tl taikinaa.
4. Kypsennä kunnes taikina muuttuu pufferöityksi. Käännä toinen puoli. Voit kypsentää sen kurruksiin asti.
5. Kun valmis, tarjoa se lämpiminä. Tämä kreikkalainen jogurti lettu tekee herkullisen aamiaisen reseptin vanhemmille taaperoille.

8. Jogurti ja riisipuffi-välipala

Tarvitset:

• 1–2 kuppia luonnonmaista riisipuffia
• 1 kuppi kreikkalaista jogurttia
• 1/2 kuppi mango-raastetta

Tee näin:

1. Sekoita kreikkalainen jogurti ja mango-raaste siten, että ne sekoittuvat tasaisesti.
2. Lisää riisipuffit ja sekoita. Käytä luonnonmaisia riisipuffeja ilman lisäsokeria tai suolaa.
3. Kun ainekset ovat sekoittuneet hyvin, tarjoa se pienolillesi. Tämä resepti tekee herkullisen jälkiruokan vuoden vauvoille.

Kun voit kokeilla kaikkia turvallisia reseptejä kreikkalaisella jogurtilla, sinun on oltava varovainen tiettyjen asioiden suhteen.

Varotoimet kreikkalaisen jogurtin antamisessa vauville

• Kreikkalainen jogurti on terveellinen, mutta sen tarjoilu vaillesi vain sitä ei riitä. Varmista, että tarjoat monipuolisia muita ruokia.

• Usein ihmiset lisäävät hunajaa jogurtin makeuttamiseksi, mutta se ei ole suositeltavaa alle vuoden vauvoille. Hunaja sisältää bakteereita, jotka voivat johtaa botulismiin. Siksi sinun on annettava hunaja vaillesi vasta, kun he ylittävät vuoden.

• Älä tarjoa maustettua jogurttia myöskään, sillä ne sisältävät makeutusaineita, jotka eivät sovi vauvoille. Lapset hyväksyvät helposti korkean sokeri ruoan ja saattavat syödä siitä paljon, mikä ei ole terveellistä, erityisesti suunterveyden kannalta.

• Jos perheessäsi on historiaa maitoallergioista ja laktoosi-intoleranssista, tarkista lääkäriltä ennen kuin tarjoat heille kreikkalaista jogurttia.

• Käsittele jogurttia uutena ruokana esitellessä ja noudata 3–5 päivän odotussääntöä mahdollisille allergisille reaktioille. Siin tapauksessa voit nähdä, miten vauvan ruumis reagoi jogurtiin ja onko tuotteella haitallisia vaikutuksia tai ei.

• Jos lapsesi saa syöpän jogurtin syömisen jälkeen, konsultoi lastenlääkäriä, sillä vaasasi voi olla allerginen maitovalkuaiselle tai jollekin siihen lisätylle aineelle.

• Jos tarjoat jogurttia hedelmän kanssa, varmista, että vaasi kestää kyseisen hedelmän.

Aurinkopoltto vauvoilla voisi estää suojateen, pitkähihaiset vaatteet ja myös vähentää aurinkoaltistusta minimiin. Jos näet verhokkeita lapsesi aurinkopoltetuilla alueilla ja he osoittavat kuumeen ja värinäoikeuksia, konsultoi lastenlääkäriä välittömästi ja hae lääkinnällistä ohjausta. Jos vaasilla on aurinkopolttoja, varmista, että he ovat nesteytettyjä, käytä asianmukaisia lääkkeitä ja vältä mihin tahansa öljypohjaisia voideita tai kosteutusvoideita vaikuttuneeseen alueeseen. Ota hyvä huolta vauvastasi ja peitä he hyvin ulkona auringossa.