Miten tiedät, onko lyijyä vauvan ruoassa?

Kun vauva alkaa kiinteillä ruoilla, on useita vaihtoehtoja: kotona tehdyt pureet, kaupasta ostetut pureet, baby-led feeding ja näiden yhdistelmät. Monet perheet kääntyvät valmiiksi pakattuihin vauvan ruokiin vähintään osittain. Vaikka tuoreet ruoat voivat olla ravitsemuksellisempia, tämä ei ole aina totta. Esimerkiksi, jos hedelmät ja kasvit poimitaan kypsyyden huipulla ja sitten pakastetaan tai säilötetään, se voi säilyttää ravinteita, jotka menettäisivät, jos tuore kasvi istuu kuljetusautoissa ja myymälöissä.

Jos aloitat vauvan pureeilla, ei aina ole mahdollista tehdä tuoretta vauvan ruokaa joka kerta, kun vauva on nälkäinen. Perheet luottavat vauvan ruokapurkkiin, purkkiin tai pussiin ruokailuun liikkeellä, mukavuuden vuoksi ja/tai se sopii perheen budjettiin.

Kaupalliset vauvan ruoat voivat olla terveellinen vaihtoehto, monilla on orgaanisia versioita sekä vaihtoehtoja, jotka eivät sisällä mitään muuta kuin samaa ruokaa, mitä voitaisiin keittää kotona. Hedelmä-, kasvis- ja jopa lihaseokset voivat auttaa kasvavaa vauvaa täyttämään ravintotarpeensa.

Monet perheet luottavat vauvan ruokaan vauvan ruokkimiseen ja luottavat siihen, että se on terveellinen vaihtoehto. Siksi on erityisen huolestuttavaa, että Environmental Defense Fundin (EDF) tutkimus osoitti, että monilla markkinoilla olevilla vauvan ruoilla on lyijypitoisuuksia, jotka ovat turvattomia vauvoille.

Mitä raportti paljasti

EDF:n 2017-raportti, joka perustui FDA:n Total Diet Study (TD) -dataan, paljasti hämmästyttäviä löydöksiä lyijystä lasten ruoassa. Analysoimalla 11 vuoden dataa ja 2 164 vauvan ruokanaivetta EDF löysi, että monien ruokien lyijypitoisuudet olivat nouseet aiemman vuoden laskun jälkeen. Erityisesti:

  • Lyijyä löytyi 20 % vauvan ruokanaivesta, verrattuna alhaisempiin tasoihin (14 %) muissa ruokalajeissa.
  • Kahdeksan vauvan ruokalajia, erityisesti, sisälsi lyijyä yli 40 % näytteistä.
  • Omena- ja viinirypälemehua sekä porkkanaa sisältävät vauvan ruoat sisälsivät enemmän lyijyä kuin normaaliversiot.
  • Vauville tarkoitettu viinirypälemehu oli korkeimmillaan lyijyllä analysoiduista mehuista.
  • Suurimmat syylliset lyijyllä olivat juurikasvit: batatit ja porkkanat, sekä keksejä, mukaan lukien arawa-keksejä ja puristuskeksit.
  • Riisipellillä oli korkea lyijypitoisuus.

Miten lyijy voi vaikuttaa lapsen kehitykseen

Riippumatta EDF:n tutkimuksesta, EPA on raportoinut, että yli miljoona lasta kuluttaa lyijytasoja, jotka ylittävät FDA:n turvallisen lyijynkulutuksen rajan 6 mikrokrammaa päivässä. Vaikka vauvan ruoassa havaitut lyijytasot eivät ylittäneet FDA:n rajaa, sekä EDF että EPA huomauttavat, että ei ole tunnettua turvallista lyijytasoa veressä, joten minkäänlainen kulutus lapsilla on vaarallista. Lyijyn kulutus on linkitetty käyttäytymisongelmiin ja alhaisempiin IQ-arvoihin lapsilla, koska se vahingoittaa kehittyvää aivoa.

Tämä on vaara lapsille ja voi johtaa kalliisiin sairauksiin. Esimerkiksi he selittivät, että lyijyn poistaminen ruoasta ei vain johtaisi lapsilla terveempään elämään, vaan säästäisi yhteiskuntaa miljardeja dollareita vuodessa ansioissa ja lääkintämenoissa, jotka johtuvat lyijymyrkytyksen seurauksista.

Lyijymyrkytyksellä voi olla monia varhaisia merkkilappuja ja oireita, kuten epämiellyttävyys, päänsärky, vatsakipu, hermostuneisuus, keskittymisvaikeudet ja huono ruokahalu. Kun lyijy on aiheuttanut vahinkoa, sitä ei voida hoitaa tai kääntää.

Mitä voit tehdä lapsesi lyijyn altistumisen riskin pienentämiseksi

Jos olet huolissasi lyijyn läsnäolosta vauvan ruoassa, harkitse vauvan ruoan tekemistä kotona ja välttää säilöttyjä vauvan ruokia, tai kokeile baby-led feedingiä (jossa vauva syö kehitykseltään sopivia ja turvallisia versioita perheen ruuasta). Suuren annoksen vauvan ruoan tekeminen kerralla ja sen pakastaminen jääkuutiomuovissa tai erillisissä vauvan ruokasäilöissä voi auttaa lyhentämään ruoanvalmisteluaikaa.

Hedelmämehua tulisi välttää täysin ensimmäisen elinvuoden aikana, AAP:n mukaan. Se ei ole ravitsemuksellisesti tarpeellista useimmille lapsille, riippumatta iästä, sillä he saavat enemmän ravinnollista hyötyä tuoreen hedelmän syömisestä.

Varmista myös, että lapsellasi on kaikki neuvolakäynnit ajoissa, jotta mahdolliset lyijymyrkytyksestä johtuvat viiveet voidaan tunnistaa. Useimmat lastenlääkärit ottavat myös veren lyijypitoisuuden 1-vuotiskäynnillä, joten varmista, että keskustelen lääkärin kanssa siitä, mitä tulokset osoittavat. Jos lapsen lyijytasot ovat liian korkeat, voit tehdä suunnitelman altistumisen vähentämiseksi.

Verywellin sana

Tutkimus vauvan ruoasta on paljastanut, että monenlaiset markkinoilla olevat tuotteet sisältävät lyijytasoja, jotka voivat olla vaarallisia lapsille. Vauvan ruoat, jotka sisältävät batatteja, porkkanoita tai omena- ja viinirypälemehua, ovat yleensä korkeimmillaan lyijyllä. Jos pystyt, harkitse tuoreen vauvan ruoan tekemistä kotona lapsesi lyijyn altistumisen vähentämiseksi ja keskustele lastenlääkärin kanssa lyijyn kulutuksen rajoittamisesta.

Previous:

Next: