Introducir mantequilla cacahuete a bebés: Temprano, a menudo y seguro
Guías actuales (AAP, NIAID, AAAAI) recomiendan introducción temprana cacahuete (4–6 meses) para la mayoría lactantes — giro 180° de consejo viejo retrasar. ¿Por qué? Ensayo LEAP mostró reducción 81% alergia cacahuete con consumo temprano, regular en lactantes alto riesgo (eczema severo y/o alergia huevo).
Estratificación riesgo y acción
| Riesgo lactante | Acción | Cuándo |
|---|---|---|
| Alto (eczema severo, alergia huevo, o ambos) | Cribado (sIgE o Prick test). Si negativo/bajo → introduce 4–6 meses. Si positivo → intro supervisada especialista o evitar. | 4–6 meses |
| Moderado (eczema leve-moderado) | Introduce en casa, sin cribado necesario. | ~6 meses |
| Bajo (sin eczema, sin alergia alimentaria) | Introduce libremente con otros sólidos. | 6 meses (o cuando empiezan sólidos) |
Protocolo introducción segura
- Forma: Mantequilla cacahuete lisa (sin trozos), diluida con agua tibia, leche materna, o fórmula a consistencia yogur. O polvo cacahuete (ej. Ready, Set, Food!; Lil Mixins).
- Dosis: 2 cdta (6g) proteína cacahuete/semana, dividido en ≥3 tomas.
- Entorno: Día, despierto, observado 2 hrs. Ten antihistamínico (según médico) y autoinyector adrenalina *si recetado*.
- Primera prueba: Pequeña cantidad en labio. Espera 10 min. Luego dosis completa.
- Continúa: Regularmente (2–3 veces/semana) primera infancia.
Prevención atragantamiento
- Nunca frutos secos enteros, mantequilla trozos, glóbulos pegajosos <4 años.
- Diluir, mezclar, extender fino en tostada.
- Supervisa toda comida.
Signos reacción alérgica
- Habones, hinchazón (cara/labios), vómitos, tos/sibilancias, letargo, cambio color.
- Llama 112 ante cualquier síntoma respiratorio/cardiovascular. Adrenalina primero, luego 112.
Introducción temprana es prevención. Habla con tu pediatra en visita 4 meses para plan personalizado.
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