Cómo alimentar a un niño pequeño con intolerancia a la lactosa
La intolerancia a la lactosa ocurre cuando el intestino delgado no produce suficiente lactasa, la enzima que permite al cuerpo digerir la leche y otros productos lácteos. Según la Academia Americana de Pediatría, esta condición es bastante rara en niños menores de 3 años, y la mayoría de los niños caucásicos, por ejemplo, no la desarrollan hasta los 4 o 5 años como mínimo. Si su niño es intolerante a la lactosa, puede sufrir síntomas como cólicos, hinchazón, gases, diarrea y náuseas.
Cosas que necesitará
- Queso curado
- Yogur con cultivos vivos y activos
- Leche entera sin lactosa
- Leche de soja entera fortificada
- Frijoles horneados
- Almendras
- Brócoli
- Bok choy
- Melaza de caña negra
- Salmón enlatado
- Sardinas enlatadas
- Chocolate negro
- Helados de palo
Instrucciones
Introduzca pequeñas cantidades de productos lácteos, poco a poco, en la dieta de su niño si su médico cree que es seguro. Los niños necesitan el calcio que contienen los lácteos para desarrollar huesos fuertes y sanos, así como la vitamina D y proteínas también presentes en lácteos. En muchos casos, los niños intolerantes a la lactosa podrán adaptar sus cuerpos a consumir gradualmente cantidades limitadas de lácteos. Dé a su hijo pequeñas cantidades de leche con las comidas, ya que tener comida en el estómago ayudará a absorber y digerir la lactosa. Pruebe con quesos curados como cheddar, que son bastante bajos en lactosa. Busque yogur con cultivos vivos y activos, que ayudan a descomponer la lactosa y facilitan su digestión.
Sustituya la leche de vaca por una leche baja en lactosa o sin lactosa. La Academia Americana de Pediatría recomienda leche entera sin lactosa para niños menores de 2 años, y advierte que sustitutos como leches de arroz y frutos secos no son tan nutritivos como la leche de vaca. La AAP también aconseja que la leche de cabra y oveja no es sin lactosa. El pediatra y experto en nutrición neonatal Jatinder Bhatia, escribiendo en BabyCenter, dice que la leche de soja puede ser un sustituto adecuado, pero solo si elige una marca fortificada con vitaminas A y D y calcio. Asegúrese de comprar leche de soja entera, ya que contiene la grasa necesaria para promover el desarrollo cerebral sano en menores de 2 años.
Asegúrese de que su niño coma muchos alimentos no lácteos ricos en calcio. Esto es especialmente importante si le da leche de soja en lugar de leche de vaca sin lactosa, ya que la soja contiene sustancias naturales llamadas fitatos, que pueden reducir la absorción de calcio. Los niños necesitan 500 mg de calcio al día, y puede ayudar a su pequeño a obtenerlo dándole alimentos naturalmente ricos en calcio, como frijoles horneados, almendras, brócoli, bok choy, melaza de caña negra y salmón y sardinas enlatados.
Esté atento a la lactosa en alimentos no lácteos. Revise las etiquetas de alimentos procesados buscando: suero, sólidos lácteos, sólidos de leche desnatada y azúcar de leche. Algunos alimentos con lactosa "oculta" pueden incluir margarina, pan, pastel, galletas, aderezo para ensalada, cereal, huevos revueltos, panqueques, barras de granola, sopas de crema y dulces como chocolate con leche.
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