Mi amigo tiene alergia a los alimentos. ¿Cómo puedo ayudar?

Las alergias alimentarias son comunes, y la mayoría de nosotros conoce a alguien con alergia. Las alergias alimentarias más comunes son al maní, nueces de árbol, Leche, huevos, soja, trigo, pez, y mariscos. Pero otros alimentos también pueden causar reacciones alérgicas graves.

Un alimento que puede provocar una reacción en una persona se llama alérgeno. Lo complicado es que estos alérgenos a menudo aparecen como ingredientes en otros alimentos en los que nunca pensarías. La soya se convierte en cereales y atún enlatado. Algunas carnes frías usan caseína, una proteína de leche, para unirlo. ¿Ese cuenco de helado? De hecho, puede contener trigo.

Incluso los alimentos sin alérgenos incluidos en la lista de ingredientes pueden contaminarse si alguien que ha manipulado el alérgeno los toca. o se fabrican en equipos que también se utilizan para alimentos que contienen el alérgeno.

Todo esto hace que sea difícil estar atento a los alimentos que provocan reacciones.

Ahí es donde entran los amigos. Si tu amigo tiene alergia a los alimentos, usted puede ayudarles a hacerles la vida más fácil, sin hacer de la alergia el centro de su tiempo juntos.

Para alguien con alergia alimentaria, Tener amigos que te apoyen y te acepten puede marcar una gran diferencia emocionalmente. Tener amigos que te apoyen puede incluso salvar vidas.

¿Qué puede hacer un amigo?

Aquí hay algunas formas en las que puede ayudar:

Obtenga los detalles. Averigüe a qué alimentos es alérgico su amigo y cuáles son los síntomas de una reacción. Síntomas como sarpullido, Comezón, vomitando, o problemas para respirar pueden ocurrir de inmediato o tardar un poco en aparecer después de comer. Aprenda cómo ha reaccionado su amigo a un alimento en el pasado. A veces, la misma alergia puede manifestarse de manera diferente en diferentes momentos. Cuanto más familiarizado esté con lo que puede suceder, más fácil será para usted identificar los factores desencadenantes y tomar medidas si algo comienza a suceder.

Dos mentes son mejores que una. Ayude a su amigo a relacionar cualquier síntoma físico con la posibilidad de una alergia alimentaria. Por ejemplo, si se dirige a clase después del almuerzo y su amigo se siente mal o mareado, podría ser más que la gripe, podría ser una reacción a algo que comieron en el almuerzo.

Tómalo seriamente. Las alergias alimentarias pueden poner en peligro la vida. Si ve a su amigo a punto de comer algo que sospecha que le provocará una reacción alérgica, hablar alto. Esto es muy importante en momentos en que un amigo puede distraerse o no prestar atención. Beber alcohol a veces puede interferir con la capacidad de una persona para tomar buenas decisiones, por ejemplo.

Si su amigo comienza a mostrar síntomas, actuar y obtener ayuda. Dificultad para respirar, debilidad, o la opresión en la garganta pueden ser signos de anafilaxia, una reacción grave que puede provocar la muerte si no se trata. Obtenga ayuda para estos síntomas de inmediato.

Saber qué hacer. ¿Tiene su amigo un autoinyector de epinefrina en caso de una reacción? ¿Dónde lo guardan? Descubra cómo se ve y cómo usarlo para que pueda ayudar si comienza a ocurrir una reacción grave.

No comparta la comida. Las personas con alergias graves deben tener mucho cuidado con la preparación de los alimentos. Entonces, ese sándwich de pavo que preparó con el mismo cuchillo que el PB&J de su hermano podría significar un problema para su amigo con alergia al maní si lo comparte. También es una buena idea guardar los utensilios para usted para no exponer accidentalmente a un amigo a un alérgeno.

Lávese las manos con agua y jabón después de comer. Todos sabemos que es importante lavarse las manos antes de comer. Pero lavarse después también es importante en caso de que haya comido algo que pueda hacer que un amigo tenga una reacción. Enjabónese bien con mucho jabón y agua tibia. Si no tiene acceso a un fregadero, use una toallita para manos en lugar de desinfectante para manos porque los líquidos desinfectantes, geles y los aerosoles no eliminan los alérgenos.

No es fácil controlar las etiquetas y los ingredientes de todo. Puede resultar incómodo preguntar "¿Qué hay en esto?" en la mesa de la cena de un amigo o siente que estás esperando en la fila en la cafetería cuando prefieres disfrutar de la comida y el tiempo social. Si no está seguro de cuándo hablar o cómo ayudar, pregúntale a tu amigo qué prefiere.

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