Los conservantes en los alimentos y de la Conducta Infantil
De acuerdo con la Asociación Americana de Psicología , uno de cada cinco niños en edad escolar han sido diagnosticados con el Trastorno por Déficit de Atención Hyper , o TDAH , un trastorno que se caracteriza por la hiperactividad y dificultad para controlar los impulsos . A finales de 1960 , los científicos comenzaron a examinar la relación entre los aditivos alimentarios y la hiperactividad en los niños.
1970 Hallazgos
alergista Ben Feingold primera sospecha de un vínculo entre los alimentos y la hiperactividad en la década de 1970 , cuando una dieta de eliminación él prescrita para tratar alergias tenido los efectos secundarios de mejorar el comportamiento y la atención . En la Dieta Feingold , los participantes eliminados salicilatos , colores y sabores artificiales , el aspartame y el BHT conservantes , BHA y TBHQ . En 1974 , Feingold se sintió lo suficientemente confiado en sus conclusiones a publicar un libro basado en su investigación titulada, " . ¿Por qué su hijo es hiperactivo "
conservantes Infamous
Aunque el jurado está todavía fuera , TBHQ , BHA y BHT son delincuentes sospechosos en el mundo de los conservantes de alimentos . Curiosamente , todos son a base de petróleo . Según la investigación disponible en Feingold.org , TBHQ causado el agrandamiento del hígado y convulsiones en animales de laboratorio y BHA y BHT pueden tener cancerígenos - o cancerígeno - propiedades. Estos conservantes se encuentran en alimentos tales como cereales, galletas , carnes y las encías.
No tan bonitos colores
cereales de colores brillantes , paletas y refrescos aspecto atractivo para los niños, pero su belleza es sólo superficial . En Europa , los fabricantes están obligados a añadir etiquetas de advertencia a los alimentos que contienen los colorantes amarillo 5 , amarillo 6 , Amarillo 10 , Rojo 3 , Rojo 7 y Red 40. Las advertencias leer : " ... puede tener un efecto adverso sobre la actividad y atención en los niños . " Los Estados Unidos ha adoptado ningún curso de acción similar .
Uso de estimulantes
Los estimulantes Ritalin y Adderall menudo se prescriben para tratar trastornos como el TDAH , pero los efectos secundarios pueden ser peor que la enfermedad . Los efectos secundarios comunes incluyen cambios en el apetito , el nerviosismo y la presión arterial elevada. Si el niño tiene dificultad crónica para permanecer sentado , enfoque o siguiendo las instrucciones , hable con su pediatra sobre la alteración de su dieta antes de pasar a la terapia con medicamentos . Mientras que los alimentos de conveniencia no puede ser el único culpable en el trabajo , es posible que representan por lo menos una parte del problema.
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