19 desayunos fáciles que los niños pueden hacerse solos
Si lo has oído una vez, lo has oído 1000 veces: El desayuno es la comida más importante del día. Y cuando eres un niño que va a pasar seis horas en la escuela, es doblemente importante hacer caso a este viejo mensaje.
«Incluir un desayuno saludable antes de que empiece el día escolar es tan importante como dormir lo suficiente», dice Jenifer Thompson, dietista de práctica avanzada con experiencia en terapia nutricional pediátrica en Johns Hopkins. «Es un componente clave de la mañana que ayuda a los niños a alcanzar metas académicas, así como a mantener un peso saludable. Estudios han demostrado que un desayuno saludable mejora la memoria y la concentración y también se asocia con menos tardanzas y menos problemas de conducta».
Según Thompson, el desayuno ideal debería incluir una fuente abundante de carbohidratos (con fibra), así como proteínas, que «minimizan el hambre en el largo descanso antes de la hora del almuerzo».
Suena bastante fácil, ¿verdad? Para familias presionadas por el tiempo por la mañana, no necesariamente.
Aunque los padres y cuidadores conocen la importancia de enviar a los niños a la escuela después de un desayuno saludable, la vida a menudo se interpone. Dormir demasiado, deberes perdidos, peleas entre hermanos —los factores que contribuyen a comer cereal apresuradamente son infinitos. Así que, ¿por qué no dejar que los niños se encarguen del desayuno mientras tú te encargas de todo lo demás?
Desde giros súper simples sobre la simple tostada hasta pizza sobrante (sí, en serio), aquí tienes 20 ideas fáciles de desayuno para que los niños hagan.
1. Parfait de yogur

Uno de los desayunos favoritos de Thompson es un parfait de yogur, que es simplemente yogur con capas de cereal integral y fruta. ¡Fácil y divertido para que cualquier niño lo prepare solo!
2. Batido de desayuno

Si los niños tienen suficiente experiencia para usar la licuadora, los batidos de desayuno, como este de Aimz High Fitness, son una gran opción que se puede preparar a medias la noche anterior. Corta trozos de fruta y congélalos en bolsas individuales para que los niños solo necesiten añadir la leche de su elección y, para mayor proteína, una cucharada de mantequilla de nueces.
3. Mantequilla de nueces en pan integral

Ya sea que quieran animarlo con frutas y semillas o sean puristas absolutos, la mantequilla de nueces en pan integral o tostada, como esta belleza de Lenna Omrani, siempre es un gran desayuno que los niños pueden hacer.
4. Tostada con cara de animal
Hablando de tostada… los niños creativos adorarán hacer tostadas con caras de animales por la mañana. Solo necesitan unos pocos ingredientes para empezar: 1) tostada integral, 2) queso crema, mantequilla de maní, Nutella y/o hummus y 3) algunos arándanos y/o plátanos y fresas cortados. ¡O pueden ser creativos e intentar inventar sus propias variaciones!
5. Avena con plátano

Otro favorito de Thompson: avena cubierta con plátano, como esta de Shelley Cronkhite Huber. Para niños demasiado pequeños para hacer avena solos, puedes hacer avena de la noche anterior que dejes en la nevera, o hacer avena en olla lenta la noche anterior y dejarla en la Crock-Pot.
6. Tostada de aguacate

Incluso si no son millennials, los niños pueden disfrutar de la tostada de aguacate, como esta versión «bomba» de Plantas Brillantes. Para los más pequeños que aún no están en el punto de cortar su propio aguacate, la mayoría de los supermercados venden cremas de aguacate que funcionan igual de bien. ¿Y hace falta decirlo? El condimento Everything But the Bagel Sesame Seasoning de Trader Joe's básicamente fue hecho para este desayuno.
7. Bagel con queso crema y fruta

Es un desayuno clásico por una razón: es fácil, saciante y ridículamente sabroso. Thompson recomienda añadir fruta (que puedes cortar la noche anterior) para un golpe de antioxidantes.
8. Magdalenas de desayuno con fruta

Hay montones de recetas de magdalenas de desayuno para elegir. ¿La mejor parte? Las haces con antelación y tendrás desayuno para días. Todo lo que los niños necesitan hacer es añadir su fruta favorita al lado.
9. Queso cottage y fruta

¿Evoca la imagen de una mamá haciendo dieta en los 80? Un poco. Pero el queso cottage y rodajas de fruta es un desayuno fácil y alto en proteínas para que los pequeños preparen.
10. Tostada de jamón y queso

Si hay una sandwichera en casa, aquí tienes una gran idea de sándwich de desayuno. Los niños pueden cubrir un muffin inglés con jamón, queso y tomate (o lo que les guste) y prensar hasta que esté bien derretido. Esta de Write of the Middle se ve bastante irresistible.
11. Gofre con mantequilla de nueces y rodajas de manzana

¿Cómo elevar tu juego de gofres (mientras añades una dosis de proteína, nada menos)? Unta mantequilla de nueces encima, por supuesto. Y un plus: la mantequilla de nueces es mucho más fácil de untar para los niños pequeños que la mantequilla fría de la nevera. Thompson sugiere combinar con rodajas de manzana. Echa un vistazo a este bonito gofre con mantequilla de nueces de Pervisha Reddy. ¡Delicioso!
12. Tostada de queso cottage

¿Es la tostada de queso cottage la próxima tostada de aguacate? Añade una pizca de canela y ¡pregúntales a los niños!
13. Yogur, nueces, fruta y semillas de chía

A los niños les encanta ser creativos, y el desayuno no debería ser una excepción. En lugar del estándar parfait de fruta-cereal-yogur, deja una selección de nueces y semillas para que elijan también.
14. Tostada con yogur griego y miel

¿Qué es mejor que el yogur griego? Yogur griego en tostada integral con un chorrito de miel. ¡Garantizado que a los niños les hará ilusión comer yogur de forma «no tradicional»!
15. Tostada con hummus

Otro gran topping para tostada o bagel, según Thompson: ¡Hummus!
16. Huevos duros y fruta o avena

Nunca es mala idea tener huevos duros listos en la nevera para los niños. Según Thompson, añadir un lado de fruta o avena (o incluso una barrita de cereal) hace un combo de desayuno asesino.
17. Rebanada sobrante de pizza de queso o verduras

Según Thompson, el desayuno no siempre tiene que involucrar, bueno, comida de desayuno. «Está bien pensar fuera de la caja para la primera comida del día», dice. ¡Qué rica se ve esta pizza de verduras de Katie's Kravings! ¡Imposible resistirse!
En esa nota, según Thompson, incluso es aceptable que los niños coman una rebanada sobrante de pizza simple o de verduras para el desayuno. ¡Quién lo diría! Los adolescentes lo tenían claro desde siempre. (Y sí, está bien si quieren comerla directo de la nevera sin calentarla.)
18. Wraps de carne de fiambre

¿Almuerzo para desayuno? ¡Por qué no! Wraps hechos con carne de fiambre y queso seguro mantendrán a los pequeños con energía hasta la hora del almuerzo. Puntos extra si añaden lechuga o espinacas e incluso una rodaja de tomate o pimiento amarillo.
19. Sandwiches de mantequilla de nueces y mermelada

Es saciante. Es un poco dulce. Y es fácil para manitas pequeñas. La verdadera pregunta aquí es: ¿Por qué los niños no han estado comiendo sandwiches de mantequilla de nueces y mermelada para desayuno todos estos años?
20. Burritos — de desayuno o no

Si los niños son demasiado pequeños para hacer huevos, burritos de frijoles o verduras, como este de Create Mindfully, son otra gran opción. Al fin y al cabo, ¿por qué el almuerzo y la cena deberían tener toda la diversión?
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