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Cómo Hacer que los Niños Coman Más Frutas y Verduras

Si eres padre, sabes lo difícil que es conseguir que tu hijo coma una ración de frutas o verduras, y mucho menos llenar la mitad de su plato con ellas, como recomienda la herramienta de educación nutricional MyPlate. Un estudio de la Universidad Estatal de Ohio en 2009 encontró que, en promedio, solo el 26 % de los niños de 6 a 11 años cumplía las recomendaciones de consumo de frutas, y alrededor del 16 % cumplía las de verduras. Prueba estos consejos para hacer de las frutas y verduras las favoritas de tu familia.

• Cuando los niños lleguen a casa del colegio o de entrenamientos, pon un plato de frutas y verduras con un dip que les encante para picar. Deja que prueben un aderezo bajo en grasa, como ranch, para dar a sus verduras un toque extra de sabor. Para la fruta, combina yogur bajo en grasa de vainilla con compota de manzana sin azúcar y una pizca de canela. ¡Te sorprenderás de lo que probarán cuando tengan hambre!
• Deja que tu hijo elija una fruta o verdura en el supermercado que ninguno de los dos haya probado antes. Si tú, como padre, pruebas algo nuevo por primera vez, ellos pueden estar más abiertos a probarlo también. Compra frutas secas, frescas, congeladas y enlatadas para asegurar siempre tener suministro. Al elegir todas las formas de frutas, puedes estar seguro de que tú y tu familia recibiréis nutrientes esenciales similares con cada elección.
• Permite que tus hijos participen en la preparación de su almuerzo para el colegio al día siguiente. Deja que elijan una de sus frutas favoritas o una nueva que quieran probar. ¡Del Monte® lo pone fácil para ti y tu hijo con nuestros Del Monte® Fruit Bursts™ Squeezers y Del Monte® Fruit Cup® Snacks!
• ¡Cocina con tus hijos! Dependiendo de la edad de tu hijo, los niños son una gran ayuda limpiando, pelando o cortando frutas. Por la mañana, haz que tus hijos te ayuden a hacer batidos de frutas. Si consigues que los niños prueben frutas nuevas en un batido, pueden estar más dispuestos a probarlas enteras. Lo más probable es que estén emocionados por participar en la comida y querrán probar su creación.
• Para incorporar fruta en la cena, añade piña enlatada a la ensalada de col, o gajos de mandarina, uvas o fresas a las ensaladas. O prueba platos de carne que incorporen fruta, como cerdo con manzanas, o pollo con albaricoques o mangos.
• Incluso el plato de pasta más simple es una gran oportunidad para una infusión de verduras. Para macarrones con queso, añade zanahorias, coliflor o brócoli para aumentar la fibra, vitaminas y minerales. Si haces espaguetis, añade tomates enlatados en cubos, haciendo que sea especialmente conveniente y aumentando la cantidad de antioxidantes en la comida. Otras ideas incluyen añadir calabacín en rodajas, judías verdes o calabaza. Si tu hijo es quisquilloso, prueba picar las verduras en trozos muy finos.
• Anima a tu hijo a probar frutas en formas divertidas. Corta trozos en diferentes formas o haz brochetas de frutas con un arcoíris de colores. Usa un sacabolas para melón para convertir melón o sandía en planetas del tamaño de un bocado y corta sandía y piña en estrellas.
• Los niños llevan vidas ajetreadas, y estar siempre en movimiento puede llevar a elecciones de tentempiés poco saludables. Para un tentempié rápido antes del entrenamiento, las bolsitas fáciles de coger de Del Monte® Fruit Bursts™ Squeezers son una gran opción. Es una excelente manera de asegurar que tu hijo recibe 1,5 raciones de fruta y una excelente fuente de vitamina C.
• Al preparar salsa de espagueti o cazuelas, añade verduras trituradas como espinacas a la mezcla. La salsa tenderá a saber igual y tu hijo recibirá los beneficios de la verdura.
• Por último, ¡sé un gran modelo a seguir para tus hijos! Típicamente, si te ven comiendo frutas y verduras en casa en las comidas o como tentempié, estarán más inclinados a probarlas.