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Sensibilidad al gusto y al olfato

Sensibilidad al gusto y al olfato

Trabajando juntos, el gusto y el olfato brindan un gran placer y satisfacción a la mayoría de nosotros. Para algunos niños con disfunción SI, muchos sabores y olores pueden ser repulsivos. Para los niños afectados, la vida realmente apesta, desde la pasta de dientes con menta y el café de la mañana hasta el autobús escolar mohoso, el detergente en la ropa de otros niños, los lápices de madera, el baño de la escuela y el típico comedor maloliente.

Comprender los problemas alimentarios

La mayoría de nosotros ignoramos automáticamente la mayoría de los olores que no sean particularmente repugnantes o maravillosos. Pero algunos de nosotros no podemos. Ciertos olores pueden ser tan nocivos que abruman a un niño e interfieren con el aprendizaje, el juego y el bienestar... siendo un niño. El niño defensivo del olfato puede ofenderse tanto por los olores que realmente no puede desviar la atención de su nariz a otra cosa. Luego hay otros niños que quieren olerlo todo. Un niño de kindergarten con el que Lindsey trabajaba solía deambular por el salón de clases esnifando todo, desde bloques hasta arcilla y el cabello de su maestra.

Un niño que es poco sensible al gusto a menudo anhela más sabor, optando por papas fritas picantes, más sal en sus papas fritas, limón y salsa Tabasco en su hamburguesa. (Comer alimentos de sabor fuerte también puede ser un síntoma de deficiencia de zinc). El niño que defiende el gusto bien puede estar reaccionando al olor de la comida en lugar del sabor real. Muy a menudo, sin embargo, un niño quisquilloso es en realidad un niño que evita o busca una textura particular. Este es un problema táctil. Un niño puede comer solo alimentos que sean suaves y cremosos como yogur o plátanos. Un niño con músculos débiles de la mandíbula puede evitar los alimentos masticables como la carne o las rosquillas. Un niño que anhela cosas crocantes y crocantes como pretzels y pollo frito puede estar buscando información sensorial en las articulaciones y los músculos de la boca. Otro niño también puede estar reaccionando a problemas visuales. Un niño puede negarse a comer alimentos que se muevan, como gelatina, o insistir en que solo coma alimentos blancos:espaguetis con mantequilla, queso crema, galletas saladas, pollo, claras de huevo y helado de vainilla.

Una vez que los niños encuentran un alimento que conocen y les gusta, es posible que lo deseen de la misma manera todo el tiempo. Digamos que vas a cenar con otra familia en el pueblo de al lado. Piensas para ti mismo, bueno, el restaurante chino es una apuesta segura; el pollo y el brócoli son los favoritos de su hijo. Pero luego llega la comida y su hijo comienza a lloriquear:"¡No está bien!" Para un niño con fuertes sensibilidades, puede que no sea correcto. Los trozos de brócoli o pollo pueden ser más grandes o más pequeños de lo que está acostumbrado. El aceite para el wok en este restaurante podría ser canola en lugar de aceite de maní. O hace demasiado calor o demasiado frío. Las variaciones son infinitas y, además, las sensibilidades pueden cambiar de un día a otro o de una comida a otra. La "exigencia" a menudo resulta en batallas por la comida. No los divertidos como tirar el arroz con leche en el comedor, sino el tipo en el que usted y su hijo tienen una batalla de voluntades continua. Al igual que con todos los demás sentidos, los problemas con el gusto y el olfato en realidad no son voluntarios. Cuando el olfato y el gusto van mal, todos sufren, incluido su hijo, cuyas sensibilidades al gusto y al olfato pueden provocar deficiencias nutricionales.

No olvide el papel del olfato cuando esté considerando cualquiera situación problemática. ¿Recuerdas a Laura, la niña en edad preescolar que abrazaba tan fuerte que dolía? Le encantaba viajar en automóvil, tren o autobús. Laura pasó por un largo período de horrendos terrores nocturnos. La única forma en que sus padres podían calmarla era llevándola a dar un paseo. Sin embargo, de vez en cuando, aparentemente de la nada, empezaba a gritar en el auto. Finalmente, a sus padres se les ocurrió que esto sucedió cuando estaban en la estación de servicio, habían llenado el tanque recientemente o incluso pasaban por una estación de servicio. El olor a gasolina, oa veces simplemente el miedo a olerlo, envió a su hija al límite.

Signos comunes de sensibilidad al gusto y al olfato

Es un niño raro y bendecido que comerá todo y nunca dirá "¡oh, asqueroso!" ¿Tu hijo...

• evitar los alimentos que disfrutan la mayoría de los niños de su edad?
• tiene un repertorio limitado de alimentos aceptables?
• ¿anhelas o te molestan ciertos olores o sabores?
• mantener sus fosas nasales cerradas, incluso cuando nada te huele mal?
• ¿se atraganta, tiene náuseas o vomita con facilidad?