Sensibilidad al gusto y al olfato

Sensibilidad al gusto y al olfato

Trabajando juntos, el gusto y el olfato dan gran placer y satisfacción a la mayoría. Para algunos niños con disfunción de integración sensorial (SI), muchos sabores y olores pueden resultar repugnantes. Para los afectados, la vida realmente apesta: desde esa pasta de dientes con menta y su café por la mañana hasta el autobús escolar con olor a humedad, detergente en la ropa de otros niños, lápices de madera, el baño del colegio y el típico comedor con olores fuertes.

Comprender los problemas con la comida

La mayoría sintonizamos automáticamente la mayoría de olores salvo los particularmente asquerosos o maravillosos. Pero algunos no podemos. Ciertos olores pueden ser tan nocivos que abruman a un niño e interfieren con el aprendizaje, el juego y, bueno... ser un niño. El niño defensivo ante olores puede sentirse tan ofendido que realmente no puede desviar la atención de su nariz a otra cosa. Luego hay otros niños que quieren olerlo todo. Una niña de kindergarten con la que trabajó Lindsey solía deambular por el aula olisqueándolo todo, desde bloques hasta arcilla y el pelo de su profesora.

Un niño hipersensible al gusto a menudo anhela sabor extra, yendo a por patatas fritas picantes, sal extra en sus patatas, limón y salsa Tabaco en su hamburguesa. (Comer alimentos de sabor fuerte también puede ser síntoma de deficiencia de zinc.) El niño defensivo ante el gusto puede estar reaccionando al olor de la comida más que al sabor real. Muy a menudo, sin embargo, un niño quisquilloso con la comida es realmente un niño que evita o busca una textura particular. Esto es un tema táctil. Un niño puede comer solo alimentos suaves y cremosos como yogur o plátanos. Un niño con músculos mandibulares débiles puede evitar alimentos masticables como carne o bagels. Un niño que anhela cosas crujientes como pretzels y pollo frito puede estar buscando entrada sensorial en las articulaciones y músculos de su boca. Otro niño puede estar reaccionando a temas visuales. Un niño puede negarse a comer comida que se mueve, como gelatina, o insistir en solo alimentos blancos: espaguetis con mantequilla, queso crema, galletas saladas, pollo, claras de huevo y helado de vainilla.

Una vez que los niños encuentran una comida que conocen y les gusta, pueden quererla siempre de la misma forma. Digamos que va a cenar con otra familia en el pueblo de al lado. Piensa: bueno, el chino es apuesta segura; pollo con brócoli es el favorito de su hijo. Pero llega la comida y su hijo empieza a quejarse: "¡No está bien!". Para un niño con fuertes sensibilidades, puede no estar bien. El brócoli o los trozos de pollo pueden ser más grandes o pequeños de lo que está acostumbrado. El aceite del wok en este restaurante puede ser de colza en vez de cacahuete. O está demasiado caliente o frío. Las variaciones son infinitas, y lo que es más, las sensibilidades pueden cambiar de día a día o de comida a comida. La "quisquillosidad" a menudo resulta en batallas por la comida. No las divertidas como tirar el arroz con leche por el comedor, sino el tipo donde usted y su hijo tienen una batalla de voluntades continua. Como con todos los demás sentidos, los problemas con el gusto y el olfato no son voluntarios. Cuando el olfato y el gusto fallan, todos sufren, incluido su hijo cuyas sensibilidades pueden resultar en deficiencias nutricionales.

No olvide el papel del olfato cuando considere cualquier situación problemática. Recuerde a Laura, la niña de preescolar que abrazaba tan fuerte que dolía. Le encantaba ir en coche, tren o autobús. Laura pasó un largo período de terrores nocturnos horribles. La única forma en que sus padres podían calmarla era llevándola a dar una vuelta. De vez en cuando, aparentemente de la nada, empezaba a gritar en el coche. Finalmente a sus padres se les ocurrió que esto pasaba cuando estaban en la gasolinera, habían llenado el depósito recientemente, o incluso pasaban cerca de una. El olor a gasolina, o a veces simplemente el miedo a olerlo, mandaba a su hija al límite.

Signos comunes de sensibilidad al gusto y al olfato

Es un niño raro y bendito el que come de todo y nunca dice "¡qué asco!". ¿Su hijo...?

  • evita alimentos que la mayoría de niños de su edad disfrutan?
  • tiene un repertorio limitado de alimentos aceptables?
  • ansía o se altera por ciertos olores o sabores?
  • se tapa las fosas nasales —incluso cuando a usted no le huele mal nada?
  • tiene arcadas, náuseas o vómitos fácilmente?

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