Intolerancia a la lactosa

¿Qué es la intolerancia a la lactosa?

Las personas que tienen intolerancia a la lactosa (digamos:LAK-tose in-TAHL-er-ents) tienen problemas para digerir (digamos:dye-JES-ting) lactosa, un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. La intolerancia a la lactosa no significa que un niño sea alérgico a la leche, pero probablemente se sientan mal después de beber leche o comer queso, helado, o cualquier otra cosa que contenga lactosa.

Mucha gente tiene intolerancia a la lactosa, pero nadie tiene que soportar sentirse mal. Si tiene intolerancia a la lactosa, puede aprender a vigilar lo que come y su médico puede sugerirle medicamentos que puedan ayudar.

¿Qué sucede con la intolerancia a la lactosa?

Como con todo lo demás que comes, su cuerpo necesita digerir la lactosa para poder usarla como combustible. El intestino delgado normalmente produce una sustancia especial llamada lactasa (por ejemplo:LAK-tase), una enzima que descompone la lactosa en azúcares más simples llamados glucosa (por ejemplo:GLOO-kose) y galactosa (por ejemplo:guh-LAK-tose). Estos azúcares son fáciles de absorber y convertir en energía para su cuerpo.

Las personas con intolerancia a la lactosa no producen suficiente lactasa en el intestino delgado. Sin lactasa, el cuerpo no puede digerir adecuadamente los alimentos que contienen lactosa. Esto significa que si consume productos lácteos, la lactosa de estos alimentos pasará a su intestino, que puede provocar gases, obstáculo, una sensación de hinchazón, y diarrea (digamos:tinte-uh-REE-uh), que está suelto, caca aguada.

Incluso si no tiene problemas con la lactosa ahora, existe la posibilidad de que algún día lo hagas. ¿Por qué? Porque su cuerpo comienza a producir menos lactasa cuando tiene alrededor de 2 años. Cuanto mayor te haces es más probable que tenga problemas para digerir los productos lácteos.

¿Cuáles son los signos de intolerancia a la lactosa?

Si tiene intolerancia a la lactosa, su cuerpo generalmente comenzará a actuar dentro de las 2 horas posteriores a comer o beber algo que contenga lactosa. No todos reaccionan de la misma manera, o en el mismo período de tiempo, porque algunas personas pueden manejar más lactosa que otras. Pero cuando su cuerpo comienza a tratar de digerir la comida, empezarás a sentirte asqueado.

Si alguna vez tuvo una sensación de malestar en el estómago después de beber un vaso de leche, eso no significa que tenga intolerancia a la lactosa. Pero si tienes malestar estomacal cada vez te tomas un batido, bocadillo con helado, o comerte una rebanada de pizza con queso, hay muchas posibilidades de que eso sea lo que es. La intolerancia a la lactosa puede comenzar repentinamente, incluso si nunca ha tenido problemas con los productos lácteos u otros alimentos que contienen lactosa.

¿Qué hará el doctor?

Si usted y sus padres creen que puede tener intolerancia a la lactosa, el siguiente paso es ver a su médico. Después de enterarse de sus síntomas y realizar un examen, su médico puede pedirle que deje de comer lácteos durante un tiempo. Si sus síntomas mejoran con una dieta sin lácteos, pero vuelve a suceder cuando vuelves a probar los lácteos, hay muchas posibilidades de que sea intolerante a la lactosa.

El médico también puede evaluar su aliento para ver si muestra signos de intolerancia a la lactosa. Verificarán su aliento en busca de hidrógeno (por ejemplo:HYE-druh-jun), un gas que no puede ver ni saborear. Cuando la lactosa no se digiere, las bacterias que normalmente viven en el intestino grueso lo utilizan y producen gas hidrógeno.

Para probar la cantidad de hidrógeno, el médico le pedirá que beba algo con lactosa. Soplará en una máscara o bolsa para verificar el nivel de hidrógeno en su respiración cada 15 minutos durante la prueba. Si es alto es posible que tenga intolerancia a la lactosa.

Si tiene intolerancia a la lactosa, su médico le hablará sobre las mejores formas de tratarlo y lo ayudará a sentirse mejor. Usted jugará un papel importante en cómo se siente porque depende de usted vigilar lo que come. Es posible que desee mantener una lista de los alimentos que lo hacen sentir mal, para que pueda mantenerse alejado de ellos en el futuro. Hablar con un dietista (por ejemplo, dye-uh-TIH-shun), alguien que se especializa en alimentos y nutrición, podría ayudarlo a decidir qué comer y qué no comer.

El médico también podría sugerirle un tipo de medicamento que puede tomar cuando ingiera productos lácteos y otros alimentos que contengan lactosa. Este medicamento contiene la enzima lactasa. Viene en gotas o pastillas y se puede comprar en farmacias y supermercados. Si lo toma justo antes de ingerir alimentos que le causen problemas, generalmente ayuda a su cuerpo a digerir la lactosa.

Viviendo con intolerancia a la lactosa

Algunas personas con intolerancia a la lactosa deben evitar todos los alimentos que contengan lactosa, pero otros pueden comer algunos productos lácteos. Muchas personas pueden beber leche sin lactosa con calcio agregado. Pregúntele a su médico si esta podría ser una buena opción para usted.

Si es nuevo en la intolerancia a la lactosa, Empiece por averiguar qué es lo mejor para usted. Cuando come productos lácteos, quédese con alimentos que contengan cantidades más pequeñas de lactosa, como quesos curados, incluido el queso cheddar.

El yogur que contiene cultivos vivos se digiere más fácilmente porque contiene bacterias saludables que producen lactasa. Incluso si eres intolerante a la lactosa, es posible que pueda manipular porciones más pequeñas de sus productos lácteos favoritos. También puede ser útil comer un alimento que no contenga lactosa junto con un alimento que sí lo haga, ¡Así que come algo de fruta con tu bagel y queso crema!

Si tiene intolerancia a la lactosa, asegúrese de obtener suficiente calcio de alimentos como el tofu, verduras de hoja verde (la espinaca es una gran opción), leche sin lactosa, y jugos o leche de soja a los que se les ha agregado calcio. Consumir una dieta saludable que incluya muchos tipos diferentes de alimentos debería ser suficiente.

Si parece que no puede obtener suficiente calcio en su dieta, su médico puede recomendarle un suplemento de calcio. También necesita obtener la cantidad adecuada de vitamina D, que ayuda a su cuerpo a utilizar el calcio.

También puede tomar un suplemento de enzima lactasa. Tomar esto antes de comer alimentos que contengan lácteos ayudará a su cuerpo a digerir el azúcar lactosa de los lácteos para que no sienta dolor. calambres hinchazón gases o diarrea.

Y si está tratando de eliminar la lactosa, tendrás que cortar más que leche. Recuerde revisar las etiquetas de los alimentos porque muchos alimentos envasados ​​tienen lactosa agregada, ya veces es complicado averiguar cuáles funcionan. Cuidado con ingredientes como la mantequilla, queso, crema, leche en polvo, sólidos de la leche, leche en polvo, y suero, por ejemplo. Si no está seguro de un ingrediente, pregúntale a un adulto antes de probar la comida.

Así que sigue disfrutando de tus refrigerios y comidas, pero elija sabiamente sus alimentos y bebidas para que se sienta bien antes y después ¡comes!

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