Guarniciones para las comidas de los niños
¡Casi es la hora de comer de tu hijo! Tienes el plato principal preparado pero puede que te falten ideas sobre qué servir de guarnición. Utiliza platos de acompañamiento que completen una comida bien equilibrada para darle los nutrientes necesarios para un cuerpo fuerte y sano. Toma ideas de los cinco grupos principales de alimentos —frutas, verduras, proteínas, lácteos y cereales— para hacer guarniciones sabrosas para tu hijo.
Ensaladas
Las ensaladas pueden proporcionar a un niño una ración de fruta o verdura del día y serán una adición ideal al plato principal. Sirve una ensalada de frutas con las frutas favoritas de tu hijo. Puedes simplemente cortar fresas y melocotones y mezclar con yogur o mezclar trozos de sandía sin semillas y kiwi con un chorrito de miel. Una ensalada de verduras puede crearse con pocos ingredientes. Mezcla zanahoria y calabacín rallados, frutos secos picados y aceite de oliva. Ensarta tomates cherry, rodajas de pepino y otras verduras en una brocheta y deja que tu hijo pruebe verduras en un palo.
Sopas
Un buen tazón de sopa calentará a un niño en un día frío o nevado y sabrá genial acompañado de un sándwich. Acompaña un sándwich de queso a la plancha con una sopa de hamburguesa fácil. Simplemente añade carne de hamburguesa cocida, fideos de pasta y verduras a una lata caliente de zumo de tomate y agua. La sopa de huevo será una adición satisfactoria a un almuerzo o cena de cocina asiática. Vierte dos tazas de caldo de pollo en una olla y hierve. Bate el huevo en un bol. Vierte lentamente el huevo en el caldo mientras remueves. Continúa cocinando hasta que esté listo y sirve en un bol.
Panecillos
Diferentes tipos de pan pueden ser un acompañamiento para una variedad de platos infantiles. A tu hijo le gustará el pan de ajo crujiente con su porción de pizza o plato de espaguetis. Unta mantequilla en trozos de pan tipo baguette y espolvorea polvo de ajo y queso parmesano por encima. Pon el pan bajo el grill unos minutos hasta que se dore. Los muffins de maíz suaves y esponjosos pueden ser un acompañamiento ideal para cualquier plato de carne. Mezcla un paquete de mezcla para muffins de maíz, un huevo y 1/3 taza de leche y vierte en un molde. Unta con miel y mantequilla.
Patatas
Las patatas pueden transformarse en una variedad de guarniciones y combinarse con prácticamente cualquier plato infantil. Las patatas fritas de boniato ofrecerán un giro tradicional a las patatas fritas normales para acompañar una hamburguesa con queso. Pela y corta los boniatos en tiras largas o gajos. Sazona con aceite y sal y hornea en horno precalentado hasta que estén doradas. En lugar de ketchup, derrite mantequilla y azúcar con canela para una salsa para mojar. A tus hijos les gustará personalizar su propia patata asada con su comida. Simplemente hornea las patatas en el horno y deja enfriar. Pon cuencos de nata agria, trozos de bacon, queso rallado y otros toppings para que las cubran.
Verduras
Las verduras pueden ser la parte temida del plato para tu hijo pero son importantes para que las coma, ya que aportan vitaminas y minerales para su cuerpo. Las recetas de verduras ocultas atraerán a un niño que odia comer verduras. Cocina al vapor verduras como brócoli y calabacín y tritúralas en la batidora. Cuando estén listas, mezcla el puré con platos populares como macarrones con queso o hamburguesas. Considera hacer ramilletes de brócoli con queso como guarnición adicional. Pon una pequeña cantidad de agua con brócoli en un bol apto para microondas y cubre con film. Microondas durante cinco minutos. Espolvorea queso parmesano sobre el brócoli cocido.
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