5 Alimentos que Afectan Negativamente el Estado de Ánimo de tu Hijo
Los padres saben intuitivamente que la comida puede afectar conducta y estado de ánimo de sus hijos. Sabemos que dulces, por ejemplo, causan hiperactividad. Pero los alimentos que alteran el ánimo no se limitan al azúcar; hay otros culpables en snacks y comidas que damos a nuestros peques. Los siguientes cinco alimentos son los contribuyentes más comunes a cambios de ánimo y conducta en niños.
- Lácteos. Si tu hijo es intolerante a lactosa o alérgico a proteínas lácteas, podéis ver cambios en su ánimo y conducta. Muchos niños se vuelven irritables, gruñones o agresivos. Niños con alergias o intolerancia láctea también tienden a resfriados e infecciones de oído frecuentes. Bebés pueden mostrar síntomas cólicos, mientras que niños mayores pueden volverse inconsolables e irritables.
- Colorantes Artificiales. Muchos países han prohibido colorantes artificiales por efectos perjudiciales en niños. Vinculados a TDAH, ansiedad, hiperactividad y cefaleas, también causan cambios conductuales significativos. Como están en muchos alimentos azucarados, padres a menudo culpan al azúcar. Los colorantes se esconden en alimentos inesperados como pan y yogur. Evitad productos con amarillo Nº5, rojo Nº40 y azul Nº1 si os preocupan cambios de ánimo tras consumir alimentos con colorantes.
- Azúcar. El azúcar puede causar hiperactividad. A menos que coman dieta basada en comida real, el azúcar está en casi todo lo que come niño medio. Se ha demostrado que causa daño saludable a largo plazo, y dieta alta en procesados se vincula a depresión, retraso cognitivo y problemas de sueño.
- Conservantes. Varios conservantes pueden causar problemas conductuales. Incluyen nitratos, nitritos y benzoato sódico. Glutamato monosódico (MSG) es potenciador de sabor que también causa cambios de ánimo y conducta, incluyendo cefaleas e hiperactividad. Benzoato sódico común en zumos infantiles.
- Alérgenos Alimentarios. Alérgenos comunes: lácteos, frutos secos, huevos, soja y maíz. Cuando un niño tiene intolerancia o alergia a un alimento, puede causar problemas significativos de salud y conducta. Pero puede ser difícil identificar qué alérgeno enferma a tu hijo sin alergólogo. Una intolerancia, por ejemplo, a menudo se pierde y el niño es diagnosticado con TDAH.
Si notáis cambios de conducta o ánimo en vuestro hijo, considerad llevar diario alimentario. Registrad qué comen y cuándo muestran conducta preocupante. Probad eliminando alimentos sospechosos a ver si cambia la conducta. Aunque la comida no sea causa de todos los problemas conductuales, es importante asegurar que vuestro hijo no sufre algo fácilmente remediable.
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