¿Cuándo puede mi bebé comer mantequilla de maní?
Todo el mundo conoce a alguien que es alérgico a la mantequilla de maní, por lo que no es de extrañar que tenga miedo de dársela a su bebé por primera vez. Da la casualidad de que la investigación muestra que cuanto antes se le presente el producto para untar a base de plantas a un bebé, es menos probable que presente síntomas de alergia.
Tan pronto como su bebé esté listo para los sólidos alrededor de los 4 a 6 meses de edad, puede probar pequeñas cantidades de mantequilla de maní diluida, dice la Dra. Angela Tsuang, MD, profesora asistente de pediatría en la división de alergia e inmunología en Mount Escuela de Medicina Icahn del Sinaí. Esto es lo que debe saber antes de introducir la comida.
¿La mantequilla de maní es segura para mi bebé?
Muchos cuidadores están nerviosos por introducir los cacahuates, ya que les preocupan las reacciones alérgicas, pero en realidad vale la pena comenzar a los niños con la mantequilla de nueces desde el principio. "Introducir maní en la dieta de un bebé durante el primer año de vida, idealmente alrededor de los 6 meses, puede disminuir el riesgo de desarrollar alergias al maní", dice el Dr. Tsuang.
Alrededor de los 6 meses de edad, un niño que puede sentarse solo o con algo de apoyo, controlar el cuello y la cabeza, abrir la boca cuando se le ofrece comida, tragar la comida, llevarse cosas a la boca y tratar de agarrar objetos pequeños es probablemente esté listo para comenzar con alimentos sólidos, según Mark R. Corkins, MD, jefe de división de gastroenterología pediátrica en Le Bonheur Children's Hospital en Tennessee.
En este punto, la mantequilla de maní puede ser un alimento seguro para probar, dado que comienza con pequeñas cantidades en una consistencia que minimice el riesgo de atragantamiento; más sobre eso por venir.
Cada bebé es diferente. Asegúrese de consultar con un pediatra si tiene alguna pregunta sobre cómo darle mantequilla de maní a su bebé.
Beneficios de dar mantequilla de maní a los bebés
Hay muchos beneficios para la salud, la nutrición y la práctica de darle mantequilla de maní a su bebé.
Puede reducir el riesgo de alergia al maní
La introducción de la mantequilla de maní dentro de los primeros 11 meses de vida puede reducir el riesgo de presentar síntomas alérgicos entre los bebés con un alto riesgo de alergia al maní antes de los 5 años. Esto es según un estudio histórico llamado LEAP (Aprender temprano sobre la alergia al maní) que demostró que la exposición temprana era más beneficiosa que la evitación.
Es una buena fuente de proteínas de origen vegetal
La mantequilla de maní sirve proteína vegetal de alta calidad, que puede ayudar a los bebés a satisfacer sus necesidades proteicas antes de que desarrollen las habilidades para masticar carne, dice el Dr. Corkins.
Es una buena fuente de grasas saludables
La mantequilla de maní es tan nutritiva como deliciosa. Además de proteína, también contiene ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados que son importantes para el crecimiento y desarrollo del cerebro durante el primer año de vida, explica el Dr. Corkins.
No se puede superar la comodidad
Hasta que su bebé se convierta en un experto en comer y esté listo para darse un festín con las comidas familiares, preparar comidas para bebés puede ser una molestia. Ingrese a la mantequilla de maní, la pasta para untar no perecedera que cumple dos requisitos nutricionales (grasa y proteína) y se puede untar en tostadas, revolver en compota de manzana o usar para cubrir fideos. No hay duda de que es ventajoso tener un hijo que pueda tolerar la mantequilla de maní y que la disfrute desde el principio.
Precauciones de seguridad
Aunque los expertos recomiendan introducir a los bebés a la mantequilla de maní a una edad temprana por una buena razón, hay algunas precauciones de seguridad que los padres deben tener en cuenta al traer esta mantequilla de nuez a la mesa.
Preparación para sólidos
La mantequilla de maní se le puede dar a un bebé siempre que esté listo para comer sólidos, lo que generalmente ocurre alrededor de los 4 a 6 meses. Para asegurarse de que estén listos para masticar desde el punto de vista del desarrollo, asegúrese de que puedan tolerar uno o dos alimentos sólidos (piense en cereales para bebés o un puré de productos agrícolas) antes de introducir la mantequilla de maní, dice el Dr. Tsuang.
Peligro de asfixia
La mantequilla de maní gruesa puede ser un peligro de asfixia, al igual que la mantequilla de maní suave alimentada directamente debido a su pegajosidad, advierte el Dr. Tsuang. Como tal, la mantequilla de maní debe diluirse con agua, fórmula o leche materna antes de servir.
Alergias alimentarias
Las reacciones alérgicas previas o las pruebas de alergia pueden indicarle una alergia al maní. Pero debido a la correlación entre el eccema, las alergias al huevo y las alergias al maní, los bebés con las afecciones antes mencionadas pueden correr un mayor riesgo de alergia al maní, según el Dr. Tsuang.
“Es importante que estos bebés introduzcan el maní temprano para tratar de prevenir la alergia al maní”, dice ella. Si la perspectiva de inducir una reacción alérgica le asusta, tenga en cuenta que las reacciones alérgicas tienden a ser menos graves, es decir, se presentan como síntomas cutáneos o gastrointestinales en lugar de anafilaxia, entre los bebés, según el Dr. Tsuang.
Hable con su pediatra lo antes posible sobre exámenes de detección adicionales para evitar retrasar la exposición de su hijo.
Cuándo y cómo introducir la mantequilla de maní
Los expertos coinciden en que una vez que su hijo esté listo para comer sólidos, antes es mejor introducir la mantequilla de maní. Cuando introduzca el maní por primera vez, hágalo en casa donde conozca el centro médico más cercano y sírvalo durante el horario comercial, es decir, durante el desayuno o el almuerzo. De esta manera, puede vigilar a su bebé después de la hora de comer y estar seguro de que la ayuda médica estará disponible en caso de que tenga una emergencia, dice el Dr. Tsuang.
Cómo servirlo
Comience con mantequilla de maní suave, ya que las variedades gruesas pueden presentar riesgos de asfixia. Los padres conscientes de la salud pueden optar por la mantequilla de maní natural que no contiene aceites ni edulcorantes añadidos. “No queremos seguir cultivando la preferencia natural por los dulces, y preferimos introducir un ingrediente a la vez para que sea más fácil identificar la causa en el caso de una reacción”, dice el Dr. Corkins.
Como la pegajosidad de la mantequilla de maní puede ser motivo de preocupación, debe mezclarla con líquidos como agua, fórmula o leche materna, o mezclarla con un puré de frutas o vegetales que su bebé haya probado y tolerado antes, dice el Dr. Tsuang. Pruebe una o dos cucharaditas de mantequilla de maní suave con 2 o 3 cucharaditas de un líquido caliente para diluir la mantequilla de nuez.
O quédese con la harina de maní revuelta en puré o bollos de maní, que puede suavizar sumergiéndolos en agua.
Una vez que haya terminado con la preparación de alimentos, ofrézcale a su bebé menos de una cucharada llena de mantequilla de maní, luego espere 10 minutos y observe si hay reacciones como una nueva erupción o urticaria alrededor de la boca o la cara. Los síntomas más graves a los que hay que prestar atención son la hinchazón de los labios y la cara, los vómitos, la urticaria generalizada, la tos repetitiva o la dificultad para respirar, el cambio en el color de la piel a pálido o azul, o letargo o flacidez repentinos.
Suponiendo que no haya habido una reacción alérgica después de 10 minutos, continúe sirviendo lentamente el resto del alimento que contiene maní.
¿Qué cantidad de mantequilla de maní debo darle a mi bebé?
Un tamaño de porción apropiado para comenzar es de aproximadamente 2 cucharaditas de mantequilla de maní diluida con agua. Una vez que el maní se introduce con éxito en la dieta, servir más está perfectamente bien, dice el Dr. Tsuang. De hecho, es mejor servirlo al menos unas cuantas veces a la semana a partir de ahora.
Una palabra de Verywell
Los bebés pueden y deben ser introducidos a la mantequilla de maní alrededor de los 4 a 6 meses de edad o después de haberles introducido otros alimentos no alergénicos. Los cuidadores deben elegir mantequilla de maní suave en lugar de grumosa y diluirla con leche o agua para reducir la pegajosidad y evitar el riesgo de asfixia. Si su hijo tiene alguna afección asociada con un mayor riesgo de alergia al maní, asegúrese de consultar al pediatra de su bebé antes de servirle mantequilla de maní.
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