Primeros alimentos para el bebé

Como padre amante de la comida, estoy ansioso por presentar a mi hijo sus primeros alimentos. En aproximadamente un mes, cumplirá los seis meses, la edad en que se recomienda comenzar a introducir alimentos sólidos. Ya veo que está empezando a prestar atención a lo que comen sus padres y está empezando a mostrar otras señales de preparación para alimentos sólidos.

Señales de mayor preparación:

  • El bebé puede sentarse e inclinarse hacia adelante
  • El bebé tiene control de la cabeza y puede girarse para indicar que ha terminado de comer
  • El bebé no empuja la comida fuera de la boca con la lengua

Está progresando en todas estas áreas de desarrollo, así que estoy empezando a pensar en cuáles serán esos primeros alimentos. Alrededor de los seis meses de edad, las reservas de hierro con las que nacen los bebés comienzan a disminuir y necesitan alimentos ricos en hierro para satisfacer las necesidades nutricionales de sus cuerpos en rápido crecimiento.

Primeros alimentos ricos en hierro: Cómo preparar:
Fuentes de hierro hemo
  • Ternera, cerdo, cordero
  • Venado, caribú, bisonte
  • Pollo, pavo, pato
  • Pescado (opciones bajas en mercurio)
  • Lleve una olla de agua a ebullición, hierva a fuego lento carne magra o aves hasta que estén bien cocidas, y luego pique finamente.
  • Quite las espinas del pescado, cocínelo completamente y luego triture con un tenedor.
  • Humedezca con un poco de agua.
Fuentes de hierro no hemo
  • Cereal infantil fortificado con hierro (un solo grano)
  • Tofu, soja
  • Frijoles, guisantes, lentejas
  • Yema de huevo
  • Enjuague bien los frijoles enlatados.
  • Use un tenedor para triturar tofu, soja, frijoles, guisantes o lentejas.
  • Humedezca con un poco de agua.

 

El hierro de la carne (hierro hemo) se absorbe mejor por el cuerpo que el hierro en otros alimentos (hierro no hemo). Por esta razón se recomienda incluir carnes bien cocidas y simples, si su familia come carne, entre los primeros alimentos del bebé.

En nuestra familia, frijoles, lentejas, tofu, huevo, pescado y cereal infantil fortificado con hierro serán las opciones de primeros alimentos ricos en hierro. Espero presentarle estos y otros alimentos nuevos. Juzgando por la forma en que alcanza mi plato a la hora de la cena, creo que él también está ansioso.

Puntos clave:

  • Comience a introducir alimentos sólidos al bebé alrededor de los 6 meses de edad
  • Enfoque en alimentos ricos en hierro
  • Hable con una dietista de HealthLinkBC sobre la alimentación de su bebé llamando al 8-1-1

¿Cuáles fueron los primeros alimentos de su hijo? ¿Tiene algún consejo para compartir con un padre primerizo? Si está interesado en alimentos caseros para bebés, consulte mi próxima publicación sobre texturas de alimentos para bebés.

Recursos recomendados:

  • Primeros alimentos del bebé
  • Recetas para su bebé (6-9 meses)
  • Comidas de muestra para bebés de 6 a 12 meses de edad
  • Pescado bajo en mercurio

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