Los mejores alimentos altos en grasa para lactantes
Los bebés son lactantes desde el nacimiento hasta un año. Necesitan dieta densa en calorías y grasa. La leche materna aporta toda la grasa y nutrientes necesarios los primeros 4-6 meses. La fórmula da la mayoría de grasa y nutrientes a esa edad. A los 4-6 meses pueden empezar sólidos. Deben obtener alrededor de la mitad de calorías diarias de grasa hasta los 2 años, según HealthyChildren.org (AAP). La grasa ayuda a digerir vitaminas D, A, E, K, ayuda a función cerebral y regula temperatura corporal.
Fórmula, queso y yogur
La leche materna es la mejor fuente de grasa. Si no puede amamantar, se recomienda fórmula. Leche entera a partir de un año. Leche entera, yogur y queso son de los mejores alimentos altos en grasa. Cuando leche y queso son fermentados, lactosa y proteínas se descomponen y limitan, facilitando digestión. Lactantes pueden empezar leche entera y yogur sobre 7 meses. Queso entre 8-9 meses.
Aguacates
Los aguacates son excelente fuente de grasa para lactantes. Se les llama "alimento perfecto de la naturaleza" por sus nutrientes y grasa. Contienen folato, vitaminas B, A, C, E, fibra, potasio, hierro. Llenos de grasas buenas esenciales para desarrollo cerebral. Pruebe majarlos con plátano, en compota de manzana o mezclar con cereal. No necesitan cocción. Se comen directo de la cáscara.
Aceites para bebé
El aceite de lino es alto en grasa, fácil de digerir y ofrece muchos beneficios. Contiene omega-3, lignanos y fibra. Puede darse como harina de lino o aceite. Límite: 1 cucharada al día. Añada a horneados, cereal, verduras o espolvoree en yogur. Aceite de coco y leche de coco son alternativas altas en grasa. Use leche de coco en cereal, hornee verduras/fruta en ella o añada a horneados. Aceite de coco es sano para aportar grasa. Aguanta alta temperatura y es bueno para cocinar. Asegúrese de aceite de coco virgen; los comerciales se blanquean al procesar.
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