Qué dar de comer a un niño de 1 año
Entre la etapa de lactante y la de niño pequeño, su hijo de 1 año puede parecer en medio: ya no es un bebé dependiente, pero aún no es un niño independiente. A medida que se desarrolla, pasa por una transición nutricional que afecta qué come, cómo come, cuánto come y lo selectivo que es. Entender qué darle de comer a su niño de 1 año le ayudará a crecer y desarrollarse sanamente.
Elegir y variar
Mientras su bebé complaciente abría la boca a cada cucharada, la Academia Americana de Pediatría —en HealthyChildren.org— señala que a 1 año puede volverse selectivo repentinamente. Al volverse más independiente, puede apartarse cuando le ofrece un alimento que no le apetece o negarse a ir a la mesa. Encontrar alimentos nutritivos y deliciosos —para él— es esencial con un niño quisquilloso. No hay regla que diga que todo niño debe comer un alimento específico. Si rechaza una verdura —como espinacas—, pruebe zanahorias u otro alimento sano.
Grupos de alimentos
Aunque su niño de 1 año rechace ciertos alimentos, la AAP recomienda elegir variedad de los cuatro grupos básicos. Cada día debe tener carnes —incluyendo pescado, aves u huevos—, lácteos, frutas y verduras y cereales. Mientras su lactante necesita comer de los mismos grupos que usted, no necesita las mismas cantidades. Según la Extensión Cooperativa de la Universidad de Kentucky, un niño de 12 meses debe tomar 480-720 ml de lácteos, 90-180 ml de cereales (pan, cereal), 90-120 ml de verduras, 90-120 ml de frutas y 30 ml de carnes y proteínas al día.
Bigote de leche
El paso del biberón a vaso de aprendizaje no significa renunciar a la leche por «bebidas de mayores» como zumo. Los profesionales de KidsHealth destacan que la leche es pieza clave en la dieta del niño. Aporta calcio y vitamina D, esenciales para desarrollo óseo sano. En vez de horario de tomas líquidas —como cuando tomaba biberones—, ofrezca vaso de aprendizaje con leche entera en las comidas.
Precauciones y consideraciones
Una dieta variada y equilibrada es obligatoria, pero hay alimentos que evitar. KidsHealth advierte sobre riesgos de atragantamiento: salchichas, verduras crudas, frutas duras, palomitas, uvas enteras, frutos secos y pasas. Además, la AAP dice que nunca se debe permitir que niños pequeños se llenen de calorías vacías (galletas, dulces) o grasas (patatas fritas, chips). Recomiendan 1000 kcal/día de alimentos sanos. Al pasar de lactancia a niñez temprana, el crecimiento se ralentiza, haciendo que 1000 kcal parezcan suficientes para desarrollo adecuado.
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