• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Απαιτήσεις Γάλακτος και Ασβέστιου Για Νηπιογνώμονες

Είναι απαραίτητο για τους νηπιογνώμονες να πίνουν γάλα; Το γάλα περιέχει θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για την ανάπτυξη και εξέλιξη των νηπιογνώμονων, όπως βιταμίνη D, ασβέστιο και πρωτεΐνη. Το γάλα είναι επίσης ευέλικτο συστατικό που μπορεί εύκολα να προστεθεί σε τρόφιμα όπως σмуθι ή βρώμη, καθιστώντας το έναν απλό τρόπο για τους νηπιογνώμονες να λάβουν αυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Ωστόσο, οι γονείς δεν χρειάζεται να βασίζονται μόνο σε μία πηγή για να πάρουν αυτά τα θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, εκτός από το υγρό γάλα, όπως τυρί, γιαούρτι, κεφír και άλλα. Υπάρχουν επίσης ενισχυμένα με ασβέστιο και βιταμίνη D γαλακτοκομικά εναλλακτικά. Έτσι, ανάλογα με τις αλλεργίες, τις προτιμήσεις και την πρόσβαση, μπορείτε να συμπεριλάβετε πολλές διαφορετικές πηγές αυτών των θρεπτικών συστατικών στη διατροφή του παιδιού σας.

Πόσο Ασβέστιο Χρειάζονται Οι Νηπιογνώμονες;

Η RDA (προτεινόμενη ημερήσια δόση) για ασβέστιο είναι 700mg για παιδιά ηλικίας 1-3 ετών. Υπάρχει ποικιλία τροφίμων που μπορούν να παρέχουν ασβέστιο ώστε να μπορείτε να πετύχετε αυτόν τον στόχο κάθε μέρα.

• 1/2 κούπα κούβων σκληρού τοφού κατασκευασμένου με ασβέστιο, 250mg
• 4 ουγγίες ενισχυμένο γάλα αμύγδαλου, 200-225mg
• 1 ουγγιά τυρί, 200mg
• 4 ουγγίες απλό κεφír, 200mg
• 4 ουγγίες απλό γιαούρτι, 200mg
• 4 ουγγίες ολόκληρο γάλα, 135mg
• 1/4 κούπα μαγειρεμένα σογιά, 65mg
• 1/4 κούπα μαγειρεμένο σπανάκι, 60mg

Γενικά, αν μπορείτε να χωρίσετε 2-3 από τα υψηλότερα σε ασβέστιο τρόφιμα (περίπου 200mg ανά πορσιά) στη ημέρα ενός νηπιογνώμονα, τότε οι πιθανότητες είναι ότι, μεταξύ όλων των άλλων επιλογών τους, καλύπτουν τις ανάγκες τους σε ασβέστιο.

Χρειάζεται Ο Νηπιογνώμων Μου Συμπλήρωμα Ασβέστιου;

Μπορεί να είναι πιο δύσκολο για ένα παιδί να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες του σε ασβέστιο μόνο μέσω τροφίμων αν έχουν αναφορία στη λακτόζη, αλλεργία στο γάλα, ή αν δεν τους αρέσουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Αν ένα παιδί έχει αλλεργία στο γάλα, τότε θα πρέπει να βασιστεί σε μη γαλακτοκομικές πηγές ασβέστιου, όπως ενισχυμένα εναλλακτικά γαλακτοκομικά γάλακτα και γιαούρτια καθώς και σκληρό τοφού κατασκευασμένο με ασβέστιο, σκούρα φυλλοειδή λαχανικά και φασόλια.

Για νηπιογνώμονες που μπορούν να χωνέψουν γαλακτοκομικά, αλλά δεν τείνουν προς αυτά, το μαγείρεμα βρώμης με γάλα, η χρήση γιαούρτι ως βάση για σмуθι, η κατασκευή παγωτών με αρωματικό γιαούρτι, η χρήση γάλακτος για να φτιάξετε κρεμώδεις σούπες, ή η προσθήκη τυριού σε σάντβιτς, μπορεί να είναι τρόποι να συμπεριλάβετε γαλακτοκομικά στη ημέρα τους με τρόπο που μπορεί να είναι πιο αποδεκτό σε αυτά.

Σε οποιαδήποτε από τις παραπάνω καταστάσεις, το να παρακολουθείτε περίπου πόσες πορσιές των υψηλότερων σε ασβέστιο τροφίμων τρώει ένας νηπιογνώμων κάθε μέρα μπορεί να είναι χρήσιμο στο να προσδιορίσετε αν χρειάζονται συμπλήρωμα, και, αν ναι, πόσο επιπλέον ασβέστιο χρειάζονται.

Ένας παιδιατρικός καταγεγραμμένος διατροφολόγος μπορεί να είναι χρήσιμος στο να σας βοηθήσει να καταλάβετε πόσο συμπληρωματικό ασβέστιο μπορεί να χρειαστεί ενώ παράλληλα ενθαρρύνετε τρόπους να μπουν τα κατάλληλα πλούσια σε ασβέστιο τρόφιμα στις καθημερινές επιλογές του νηπιογνώμονά σας.

Αν ο νηπιογνώμων σας παίρνει πολυβιταμίνη, μπορείτε να ελέγξετε πόσο ασβέστιο περιέχει. Συνήθως, το ασβέστιο είναι ένα πολύ όγκωδες μέταλλο οπότε δεν υπάρχει χώρος για πολύ περισσότερο από 100mg περίπου σε μια πολυβιταμίνη. Έτσι, ακόμα κι αν το παιδί σας παίρνει πολυβιταμίνη, αν δεν καλύπτουν τις ανάγκες ασβέστιου με φαγητό, μπορεί να χρειαστεί επιπλέον συμπλήρωμα ασβέστιου.

Επίσης, σύμφωνα με την AAP, τα παιδιά που δεν πίνουν 500 ml (περίπου 17 ουγγίες) γάλακτος την ημέρα και δεν έχουν τακτική έκθεση στο ηλιοφάνεια πρέπει να λαμβάνουν 200 IU βιταμίνης D την ημέρα.

Εναλλακτικά Γάλακτα Για Νηπιογνώμονες

Αν το παιδί σας μπορεί να ανοέσει γαλακτοκομικά αλλά δεν του αρέσει η γεύση ή η υφή του γάλακτος, η συμπερίληψη πραγμάτων όπως τυρί, κεφír και γιαούρτι στα γεύματα και τα σνακ τους προσφέρει σημαντική αύξηση ασβέστιου. Αν δεν μπορούν να ανοέσουν γαλακτοκομικά, ή δεν τους αρέσουν, μια εναλλακτική είναι να δώσετε στο παιδί σας ενισχυμένα εναλλακτικά γαλακτοκομικά γάλακτα, όπως σόγια, αμύγδαλο, βρώμη ή καρύδα.

Ωστόσο, να θυμάστε ότι αυτές οι επιλογές δεν έχουν το περιεχόμενο πρωτεΐνης ή λίπους που έχει το γάλα γάιδαρας (η σόγια είναι η πλησιέστερη όσον αφορά την πρωτεΐνη) και δεν συστήνεται να περιορίσετε την πρόσληψη λίπους ενός παιδιού στα νηπιογνώμονα χρόνια. Έτσι, ένα παιδί που πίνει εναλλακτικό γάλα θα χρειαστεί να πάρει λίπος και πρωτεΐνη από άλλα τρόφιμα στη διατροφή του. Άλλες πηγές λίπους περιλαμβάνουν αβοκάντο, καρακάδες και σπόρους, ελαιόλαδα που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα, και βούτυρο. Πρωτεΐνη μπορεί να βρεθεί σε φασόλια, φακές, καρακάδες και σπόρους, πουλερικά, ψάρια, κόκκινο κρέας, ολόκληρα δημητριακά και αυγά.

Για γάλακτα που προέρχονται από ζώα εκτός από γάιδαρες (όπως γάλα κατσικιάς) ακριβώς όπως το γάλα γάιδαρας αυτό αποθαρρύνεται για παιδιά κάτω των 12 μηνών γιατί λείπει σίδηρος, φολικό οξύ και βιταμίνη B12 που το ανθρώπινο γάλα ή η φόρμουλα παρέχουν. Αλλά παστεριωμένο και ενισχυμένο γάλα κατσικιάς μπορεί να δοθεί σε μεγαλύτερα παιδιά. Ωστόσο, αν το παιδί σας είναι αλλεργικό ή δεν ανοέσει γάλα γάιδαρας, τότε είναι πιθανό να έχουν παρόμοιες αντιδράσεις στο γάλα κατσικιάς, καθώς μοιράζονται πολλές από τις ίδιες πρωτεΐνες και και τα δύο έχουν λακτόζη.