Φθηνές & Υγιεινές Ιδέες Γεύματος για 1χρονα Μωρά

Μόλις το μωρό σας γιορτάσει τα πρώτα του γενέθλια, είναι ώρα να ξεκινήσετε να επεκτείνετε τη διατροφή του. Η εισαγωγή νέων τροφίμων και γεύσεων στο νηπίο σας μπορεί να είναι συναρπαστική, αλλά μπορεί να είναι κατακερματιστική να βρείτε υγιεινές ιδέες γεύματος, ειδικά όταν είστε σε προϋπολογισμό. Ευτυχώς το σουπερμάρκετ είναι γεμάτο φθηνά και θρεπτικά τρόφιμα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε ποικίλα γεύματα που θα αγαπήσει το 1χρονο σας.

Ομελέτα Λαχανικών (Frittata)

Τα αυγά είναι εξαιρετικό θεμέλιο όταν προσπαθείτε να σερβίρετε θρεπτικά τρόφιμα με προϋπολογισμό. Τα αυγά είναι φθηνότερη εναλλακτική στο κρέας, παρέχοντας 6γρ πρωτεΐνης ανά μεγάλο αυγό, και περιέχουν σημαντικά θρεπτικά όπως βιταμίνη Ε και φολικό οξύ. Μια φριτάτα είναι ευέλικτος τρόπος να σερβίρετε αυγά αφού μπορείτε να βάλετε σχεδόν οτιδήποτε αρέσει στο παιδί σας. Απλώς κoupe 3-4 αυγά με 60ml γάλα, προσθέστε τυρί τριχteo και ρίξτε τα λαχανικά σας επιλογής σε κύβους. Χυνέστε το μίγμα σε μια μικρή μη κολλητική τηγανιά και μαγειρέψτε σε μέση φωτιά μέχρι τα αυγά να παγώσουν. Αν το μέσο της φριτάτας δεν μαγειρεύεται αρκετά γρήγορα, βάλτε τη τηγανιά μέσα σε φούρνο ζεστασμένο στους 230°C για 7-10 λεπτά, ή μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως. Κομμάτια η φριτάτα σε μικρά τρίγωνα και σερβίρετε.

Ζυμαρικά

Τα ζυμαρικά ολικής άλεσης παρέχουν ικανοποιητικές φυτικές ίνες και πρωτεΐνη, και η γεύση τους είναι τόσο βασική που μπορείτε να προσθέσετε σχεδόν οποιαδήποτε υλικά για να ικανοποιήσετε ένα επιλεκτικό τρώγοντα. Επιλέξτε σχήματα ζυμαρικών, όπως ροτέλε, ροτίνι και κοχυλάκια, που είναι διασκεδαστικά και αρκετά μικρά για να τα πιάσει το παιδί σας με τα δάχτυλά της. Μετά δοκιμάστε διαφορετικές σάλτσες και υλικά για να δείτε τι αρέσει. Σάλτσα κρέατος είναι τόσο απλή όσο το μαγείρεμα μουσκόκρεας, κρέας γαλοπούλας ή μικρόκομμα κοτόπουλου σε σάλτσα ντομάτας. Μπορείτε να φτιάξετε γρήγορη σάλτσα λαχανικών σοτάροντας λαχανικά μεγέθους δακτύλιου σε ελαιόλαδο και ανακατεύοντας βασιλικό, ρίγανη και τυρί παρμεζάνα. Άλλη επιλογή είναι να φτιάξετε σάλτσα τυριού ανακατεύοντας 1 κ.σ. βούτυρο που έχει χυθεί με 1 κ.σ. αλεύρι σε μέση φωτιά μέχρι να σχηματιστεί πάστα, μετά προσθέστε γάλα μέχρι η σάλτσα να φτάσει την επιθυμητή πυκνότητα και ανακατεύστε ένα ή δύο χούφτια τριχteo τυρί.

Σάντουιτς

Τα σάντουιτς παραβλέπονται συχνά ως υγιεινό γεύμα, αλλά μαζί με μια μερίδα φρούτων ή λαχανικών, ένα απλό σάντουιτς κάνει φθηνό και πλήρες γεύμα για μικρό νηπίο. Αν ο παιδίατρός σας σας δίνει άδεια να εισαγάγετε ξηρούς καρπούς στη διατροφή του παιδιού σας, ένα σάντουιτς βούτυρο φουντούκιας και γέλι σε ψωμί όλης άλεσης παρέχει πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, και έχει γλυκή και αλμυρή γεύση που αγαπούν τα περισσότερα παιδιά. Άλλες κλασικές ιδέες σάντουιτς για νήπια περιλαμβάνουν γαλοπούλα και τυρί ή τοστ τυριού, αλλά μην φοβάστε να προσφέρετε στο παιδί σας κάτι λίγο πιο ασυνήθιστο, όπως βούτυρο φουντούκιας και μπανάνες ή σφιχτά κοτόπουλο και μασασμένο αβοκάντο. Βεβαιωθείτε να κόψετε το σάντουιτς σε κομμάτια μεγέθους δακτύλιου πριν σερβίρετε το παιδί σας.

Κεσαγιάντζα Φασολιών

Τα φασόλια είναι φορτισμένα με πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, και είναι ένα από τα πιο φθηνά υγιεινά τρόφιμα στο σουπερμάρκετ. Τα φασόλια μπορεί να είναι με φήμη αδημόσια μεταξύ των παιδιών, αλλά είναι εκπληκτικά προσαρμοστικά, και η εισαγωγή του νηπίου σας στα φασόλια από νωρίς ηλικία μπορεί να βοηθήσει να αναπτύξει γεύση για αυτά. Δοκιμάστε να μασάσετε φασόλια με πιρούνι και να τις σμυρίσετε πάνω στο μισό μιας τορτίγιας ολικής άλεσης· μετά ψείρετε τριχteo τυρί πάνω, μικρόκυμα μέχρι το τυρί να χυθεί και διπλώστε στο μισό. Μπορείτε επίσης να κρύψετε κάποια λαχανικά στην κεσαγιάντζα προσθέτοντας τριχteo κολοκυθάκι, καρότα, κολοκύθι ή πιπεριές.

Previous:

Next: