• Τα μωρά
• Η οικοδόμηση ενός Οικογένεια
• παιδιά
• Γενικά Γονείς
• Νεογέννητα
• Οι έφηβοι
• νήπια
• εγκυμοσύνη

Έξυπνο σνακ

Μεταξύ σχολείου, εργασία για το σπίτι, Αθλητισμός, τη δουλειά σου μετά το σχολείο, και παρέα με φίλους, μπορεί να αισθάνεται ότι δεν υπάρχει χρόνος για υγιεινή διατροφή. Και όταν σταματήσεις να τρως, είναι μάλλον δελεαστικό να ακολουθήσετε τη γρήγορη και εύκολη διαδρομή αρπάζοντας ένα μπιφτέκι και πατάτες, πατατάκια, ή καραμέλα.

Είναι όμως δυνατόν να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα υγιεινό σνακ. Στην πραγματικότητα, αν έχετε ταραχώδες πρόγραμμα, είναι ακόμη πιο σημαντικό να τρώτε υγιεινά τρόφιμα που σας δίνουν το καύσιμο που χρειάζεστε για να συνεχίσετε.

Ακόμα κι αν αφιερώσετε χρόνο για να φάτε τρία γεύματα την ημέρα, μπορεί να αισθάνεστε ακόμα πεινασμένοι κατά καιρούς. Ποια είναι η απάντηση? Υγιεινά σνακ. Το τσιμπολόγημα σε θρεπτικά τρόφιμα μπορεί να κρατήσει το ενεργειακό σας επίπεδο σε υψηλό επίπεδο και το μυαλό σας σε εγρήγορση χωρίς να σας πάρει πολύ χρόνο.

Γιατί το υγιεινό σνακ είναι καλό για εσάς

Σως έχετε παρατηρήσει ότι αισθάνεστε πολύ πεινασμένοι. Αυτό είναι φυσικό - κατά την εφηβεία, το σώμα χρειάζεται περισσότερα θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθεί όπως θα έπρεπε. Τα σνακ είναι ένας υπέροχος τρόπος για να ικανοποιήσετε αυτή την πείνα και να πάρετε όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας.

Αλλά πρέπει να προσέξετε τι τρώτε. Το να γεμίσετε το πρόσωπό σας με μια μεγάλη σειρά πατάτες μετά το μάθημα μπορεί να σας δώσει μια προσωρινή ώθηση, αλλά ένα σνακ τόσο υψηλό σε λιπαρά και θερμίδες θα σας επιβραδύνει μόνο μακροπρόθεσμα.

Για να διατηρήσετε τα επίπεδα ενέργειας - και να αποφύγετε την αύξηση βάρους - αποφύγετε τα τρόφιμα με πολλά πρόσθετα σάκχαρα, όπως καραμέλες ή σόδα. Αναζητήστε τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ίνες όπως ψωμί ολικής αλέσεως, σιτηρά, καρπός, και λαχανικά και συνδυάστε τα με σνακ πλούσια σε πρωτεΐνες όπως φυστικοβούτυρο ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή τυρί.

Π

Κρίνοντας αν τα σνακ είναι υγιεινά

Η επιλογή υγιεινών σνακ σημαίνει έξυπνες αγορές. Να είστε προσεκτικοί με τους ισχυρισμούς υγείας για τις συσκευασίες τροφίμων. Εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να προσέξετε:

• Επειδή κάτι είναι "εντελώς φυσικό" ή "καθαρό" δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι θρεπτικό. Για παράδειγμα, "όλα τα φυσικά" ποτά χυμού ή αναψυκτικά μπορούν να γεμίσουν με ζάχαρη (δηλαδή, παρά όλα αυτά, ένα φυσικό συστατικό) αλλά όλη αυτή η ζάχαρη σημαίνει ότι θα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και θα σας δώσουν λίγη θρέψη.
  
  Ένα μπαρ granola είναι ένα καλό παράδειγμα σνακ που φαίνεται υγιεινό. Παρόλο που οι μπάρες granola μπορούν να είναι μια καλή πηγή ορισμένων βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, πολλά περιέχουν επίσης πολύ λίπος, συμπεριλαμβανομένου ενός ιδιαίτερα επιβλαβούς τύπου λίπους που ονομάζεται ακόρεστα λίπη Το Και μπορεί να υπάρχει πολλή ζάχαρη στα δημητριακά granola και τις μπάρες. Ελέγξτε την ετικέτα Nutrition Facts στη συσκευασία για να είστε σίγουροι.
• Να είστε σκεπτικοί για τους ισχυρισμούς τροφίμων χαμηλών λιπαρών, πολύ. Εάν το λίπος έχει αποβληθεί ή αποκοπεί, η ποσότητα ζάχαρης στα τρόφιμα μπορεί να έχει αυξηθεί για να διατηρηθεί η γεύση αυτού του φαγητού καλή. Πολλά τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά έχουν σχεδόν τόσες θερμίδες όσο και οι πλήρεις λιπαρές εκδοχές τους.

Ό, τι ισχυρίζεται ο κατασκευαστής τροφίμων γράφει στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας, μπορείτε να κρίνετε εάν ένα τρόφιμο είναι υγιές για εσάς διαβάζοντας τα συστατικά και τις πληροφορίες διατροφής στην ετικέτα των τροφίμων.

Έξυπνες στρατηγικές σνακ

Ακολουθούν μερικοί τρόποι για να κάνετε το υγιεινό σνακ μέρος της καθημερινής σας ρουτίνας:

• Προετοιμάστε υγιεινά σνακ εκ των προτέρων. Γνωρίζατε ότι μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας μείγμα granola ή trail; Όταν φτιάχνεις κάτι μόνος σου, μπορείτε να ελέγξετε τα συστατικά και να βάλετε αυτό που είναι καλό για εσάς! Μπορείτε επίσης να διατηρήσετε πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά στο σπίτι για να πάτε εν κινήσει. Κόψτε πεπόνια ή λαχανικά όπως το σέλινο και τα καρότα εκ των προτέρων. Διατηρείτε τις μερίδες σε σακούλες στο ψυγείο, έτοιμος να αρπάξει και να φύγει.
• Κρατήστε μαζί σας υγιεινά σνακ. Κάντε τη συνήθεια να αποθηκεύετε μερικά φρούτα, κράκερ ολικής αλέσεως, ή καρότα μωρών στο σακίδιο ή την τσάντα προπόνησής σας, ώστε να έχετε πάντα κάποια υγιεινή τροφή κοντά.
• Κάντε το ενδιαφέρον. Το υγιεινό σνακ δεν χρειάζεται να είναι βαρετό, αρκεί να δώσετε στον εαυτό σας μια ποικιλία επιλογών. Πρέτσελ ολικής αλέσεως με πικάντικη μουστάρδα, κέικ ρυζιού με φυστικοβούτυρο και σταφίδες, ή γιαούρτι φρούτων χαμηλών λιπαρών είναι υγιεινό, γευστικός, και εύκολο.
• Ικανοποιήστε τους πόθους με πιο υγιεινές προσεγγίσεις. Αν τρελαίνεσαι για σοκολάτα, δοκιμάστε ένα ζεστό ρόφημα σοκολάτας αντί για μια σοκολάτα. Μια κούπα ζεστή σοκολάτα 8 ουγγιών έχει μόνο 140 θερμίδες και 3 γραμμάρια λίπους. Η μέση σοκολάτα, αφ 'ετέρου, έχει 230 θερμίδες και 13 γραμμάρια λίπους. Αντικαταστήστε παγωμένο γιαούρτι ή σορμπέ χωρίς λιπαρά για παγωτό. Αν λαχταράτε αλμυρές μανούλες, σνακ με ψημένα τσιπς τορτίγιας αντί για κανονικά τσιπς καλαμποκιού και συνδυάστε τα με σάλσα αντί για ξινή κρέμα. Or ικανοποιήστε τη λαχτάρα για αλάτι με κουλούρια αντί για πατατάκια.
• Διαβάστε τις πληροφορίες μεγέθους προβολής. Αυτό που μοιάζει με ένα μικρό πακέτο μπισκότων μπορεί να περιέχει 2 ή περισσότερες μερίδες - που σημαίνει διπλάσια ή και τριπλάσια ποσά λίπους, θερμίδες, και τη ζάχαρη που αναγράφεται στην ετικέτα.

Μην γλιστρήσετε μετά το δείπνο. Τα βράδια μπορεί να είναι ένας δελεαστικός χρόνος για να απολαύσετε τη ζάχαρη, λιπαρά σνακ. Αν πραγματικά πεινάτε, μην το αγνοήσετε. Αντι αυτου, επιλέξτε τα σωστά σνακ για να καλύψετε το κενό πείνας. Μπάρες σύκου ολικής αλέσεως, κέικ ρυζιού, ή το ποπ κορν που σκάει στον αέρα μπορεί να κάνει το κόλπο, όπως και φρούτα σε συνδυασμό με τυρί ή γιαούρτι.

Π

Απολαμβάνει να δοκιμάσει

Ακολουθούν μερικές υγιεινές ιδέες για σνακ:

• Μυρμήγκια σε ένα κούτσουρο: Απλώστε φυστικοβούτυρο σε μπαστούνια σέλινου και από πάνω σταφίδες.
• Πάγος μπανάνας: Ξεφλουδίστε πολλές πολύ ώριμες μπανάνες, χωρίστε τα σε κομμάτια 1 ίντσας, και παγώστε τα κομμάτια σε μια σφραγισμένη πλαστική σακούλα. Λίγο πριν το σερβίρισμα, ανακατέψτε τα κομμάτια στο μπλέντερ με μικρή ποσότητα νερού ή χυμού. Σερβίρετε αμέσως. Προσθέστε μούρα για διαφορετική γεύση ή κορυφή με φρούτα ή ξηρούς καρπούς.
• Ο υγιής πάγος αναδύεται: Παγώστε φρέσκο, άγλυκος 100% χυμός σε καλούπια πάγου ή σε παγοθήκες.
• Πίτα ολικής αλέσεως και χούμους: Ζεσταίνουμε μια πίτα στο φούρνο σε χαμηλή φωτιά, στη συνέχεια το κόβουμε σε μικρά τρίγωνα. Βουτήξτε το σε ένα νόστιμο, χούμους χαμηλών λιπαρών. Το Hummus διατίθεται σε απολαυστικές γεύσεις όπως σκόρδο και πικάντικο κόκκινο πιπέρι. Το Hummus κάνει επίσης μια νόστιμη βουτιά για κομμένα λαχανικά.
• Mix trails mix: Συνδυάστε 1 φλιτζάνι ψημένα δημητριακά βρώμης ολικής αλέσεως με ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια και ¼ φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι για ένα υγιές μίγμα μονοπατιών.

Όπως σε όλα, η μετριοπάθεια είναι το κλειδί για έξυπνο σνακ. Οι άνθρωποι που τρώνε κανονικά γεύματα και υγιεινά σνακ είναι λιγότερο πιθανό να υπερφαγούν και να πάρουν βάρος από τους ανθρώπους που παραλείπουν γεύματα ή πηγαίνουν για μεγάλα χρονικά διαστήματα χωρίς να τρώνε και στη συνέχεια φουλάρουν μια μεγάλη σειρά πατάτες.

Είναι φυσικό να αισθάνεστε πιο πεινασμένοι σε συγκεκριμένες ώρες - όπως ανάμεσα σε ένα μακρύ απόγευμα μαθημάτων και το κολύμπι σας. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πόση τροφή χρειάζεται το σώμα σας για να ικανοποιήσει αυτή την πείνα. Μια χούφτα καρύδια είναι εξαιρετική τροφή για τον εγκέφαλο πριν καθίσετε για να κάνετε αυτές τις μαθηματικές εργασίες. Αλλά μια ολόκληρη τσάντα δεν θα σας βοηθήσει να προσθέσετε τίποτα - εκτός από κιλά!