• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Είναι τα πατάτες τηγανητές κακές για τα παιδιά αν τρώνται πολύ;

Οι περισσότεροι γονείς δεν θα αρνηθούν ότι αγαπούν τις πατάτες τηγανητές φθινωμένες με αλάτι και ζεστές βγάλλοντας από τη τηγανίτα. Αυτή η γεύση είναι ο λόγος που το παιδί σας είναι πιθανότατα ερωτευμένο με το ριγινό πατάτα γλυκό, επίσης. Αν και σίγουρα δεν χρειάζεται να απαγορεύσετε τις πατάτες τηγανητές να περάσουν ποτέ από τα χείλη του παιδιού σας, πρέπει να περιορίσετε πόσες από αυτές τρώει. Οι τηγανητές πατάτες τείνουν να είναι υψηλές σε αλάτι και λίπος, τα οποία δεν είναι καλά για το σώμα του παιδιού σας.

Πατάτες Τηγανητές και Λίπος

Μια μερίδα 100 γραμμάρια πατάτες τηγανητές, που ισούται με περίπου ένα μισό φλιτζάνι, περιέχει 14 γράμματα λίπους, από τα οποία 2.5 γράμματα είναι κορεσμένα, σύμφωνα με το Τμήμα Γεωργίας των ΗΠΑ. Αν και το παιδί σας χρειάζεται μικρή ποσότητα λίπους για να υποστηρίξει υγιή ανάπτυξη, πάρα πολύ μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα και να αυξήσει τον κίνδυνο του παιδιού σας για ορισμένα προβλήματα υγείας όπως διαβήτης τύπου 2, παχυσαρκία και καρδιαγγειακές ασθένειες. Μερικά εστιατόρια γρήγορης εξυπηρέτησης μαγειρεύουν τις πατάτες τους σε λάδι που περιέχει trans fats, τα οποία είναι ακόμα πιο βλαβερά από τα κορεσμένα λίπη και μπορούν να αυξήσουν το χοληστερόλ και την πίεση του αίματος του παιδιού σας.

Πατάτες Τηγανητές και Νάτριο

Το παιδί σας θα καταναλώσει 357 χιλιογράμματα νάτριο ανά μερίδα όταν τρώει πατάτες τηγανητές, σύμφωνα με το Τμήμα Γεωργίας των ΗΠΑ. Οι περισσότεροι παιδιά καταναλώνουν πολύ περισσότερο από τα 2.300 χιλιογράμματα νάτριο, που είναι το ανώτατο όριο ημερήσιας κατανάλωσης, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών. Όπως τα κορεσμένα λίπη, πάρα πολύ νάτριο μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών ασθενειών και υψηλής πίεσης αίματος για ολόκληρη τη ζωή. Ο περιορισμός της κατανάλωσης πατάτες τηγανητές, και όλης της fast food, είναι ένας τρόπος να μειώσετε την είσοδο νατρίου του.

Πρόσθετα Μειονεκτήματα

Οι πατάτες τηγανητές παρέχουν μικρές ποσότητες φυτικών ινών, βιταμίνης C, κάλιου και βιταμίνης E, cosa που τους δίνει κάποια θρεπτική αξία, αλλά είναι χαμηλές σε άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που το παιδί σας χρειάζεται καθημερινά. Αν η διατροφή του παιδιού σας περιλαμβάνει μεγάλες ποσότητες τηγανητών πατάτων, αφήνει λιγότερο χώρο στη διατροφή της για πιο θρεπτικές επιλογές όπως φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Επιπλέον, όσο πιο αλμυρά τρόφιμα τρώει το παιδί σας, τόσο πιο πιθανό θα λάβει λάβει περισσότερο αλάτι σε άλλα μέρη της διατροφής του, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών. Το να κάνετε τις τηγανητές πατάτες απόσπονο γεύμα θα βοηθήσει να προληφθεί αυτή η τάση για την αλμυρή γεύση και να μειωθεί η λαχτάρα του παιδιού σας για αλάτι.

Συμβουλές και Σκέψεις

Το παιδί σας δεν χρειάζεται να παραταθεί τελείως από τις πατάτες τηγανητές, αλλά πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωσή του σε μια μικρή παραγγελία ή να μοιραστεί μια παραγγελία με την υπόλοιπη οικογένεια. Ακόμα καλύτερα, ενθαρρύνετε το παιδί σας να επιλέξει μια πιο υγιεινή επιλογή αντί για τις τηγανητές πατάτες. Μια φούρνου πατάτα, φρούτα σε κούπα ή σαλάτα είναι όλα χαμηλότερα σε λίπος και νάτριο από τις πατάτες τηγανητές, και καθένα παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, επίσης. Φτιάξτε τις δικές σας πατάτες τηγανητές στο σπίτι ώστε το παιδί σας να μπορεί να συνεχίσει να τις τρώει, αλλά με πιο υγιεινό τρόπο. Κοψτε τις πατάτες σε λωρίδες και ρίξτε τις με ελαιόλαδο. Ρίξτε τις πατάτες με μια μικρή ποσότητα θαλασσινού αλατιού και ψήστε τις μέχρι να γίνουν ριγινές. Θα έχουν παρόμοια γεύση με τις παραδοσιακές τηγανητές πατάτες, αλλά είναι πολύ χαμηλότερες σε κορεσμένο λίπος και νάτριο.