• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

13 υγιεινές γιορτινές τόρτες για παιδιά που θα τις λατρέψουν όλοι

Είτε οργανώνετε μια ολόκληρη γιορτή για τα 1 ετών του μωρού σας, είτε γιορτάζετε με λίγους φίλους, ένα στοιχείο παραμένει αμετάβλητο: η τούρτα είναι το κλειδί. Και με καλό λόγο, αφού δεν είναι κάθε μέρα που μπορούμε να την απολαύσουμε!

Ωστόσο, επειδή τα γενέθλια είναι ημέρα παρεξήγησης, δεν σημαίνει ότι πρέπει να ξεχάσουμε πλήρως τη διατροφή — ειδικά επειδή υπάρχουν πολλοί υγιεινοί συνταγές γιορτινών τортών για νηπια και μεγαλύτερα παιδιά που είναι εξίσου νόστιμες με τις παραδοσιακές.

«Υπάρχουν μερικοί τρόποι να φτιάξετε πιο υγιεινές γιορτινές τόρτες διατηρώντας την 'γιορτινή' γεύση», λέει η Τζάκι Νιούτζενντ, R.D.N., C.D.N., και συγγραφέας του «The Clean &Simple Diabetes Cookbook». «Αν τη φτιάχνετε σπίτι, δοκιμάστε αλεύρι ολικής άλεσης μαρινάδας αντί για άσπρο, μειώστε λίγες κουταλιές ζάχαρη και προτιμήστε μια λιγoure επεξεργασμένη έκδοση, όπως ζάχαρη κókου ή τυρμπινάτο αντί για ζάχαρη τραπέζι. Επίσης, αν θέλετε χρωματιστά στοιχεία, χρησιμοποιήστε φυσικό, φυτικό χρώμα».

Η Νιούτζενντ ενθαρρύνει επίσης τους γονείς να σκέφτονται έξω από τα συνηθισμένα αν δεν έχουν χρόνο να φτιάξουν κάτι από την αρχή. «Αντί για παραδοσιακό μίγμα τούρτας, σκεφτείτε να επιλέξετε ένα πιο υγιεινό μίγμα μφφιν και να ρίξετε ελαφρά γλασέ και να τα σερβίρετε σαν καπκέικ», λέει η Νιούτζενντ. «Ή ψάξτε για μίγμα τούρτας βασισμένο σε αλεύρι αμύγδαλου και καλύψτε το με μια φυσική, βιολογική γλάσα».

Και τελικά, αν και κανένα γενέθλιο δεν είναι πλήρες χωρίς κάτι γλυκό, προσπαθήστε να γίνει η ημέρα για περισσότερα από απλά αυτό. «Πάντα ενθαρρύνω τα παιδιά να απολαύσουν αυτή την ημέρα γιορτής, η οποία, βεβαίως, περιλαμβάνει γιορτινή τούρτα», λέει η Καθαρίν Τζέφκοατ, R.D.N., και ειδική διατροφής παιδιών και οικογένειας στο Portland Pediatric. «Αν και, για να βεβαιωθούμε ότι η ημέρα δεν γυρίζει ολοκληρωτικά γύρω από τη ζάχαρη, συμβουλεύω τους γονείς να σερβίρουν και το αγαπημένο φαγητό του παιδιού τους, ώστε να δουν ότι η τούρτα είναι απλώς ένα από τα κομμάτια της ειδικής τους ημέρας».

Θέλετε να φτιάξετε κάτι νόστιμο για τα γενέθλια του μικρού σας διατηρώντας τα υγιεινά; Εδώ είναι 13 υγιεινές συνταγές γιορτινών τортών και εναλλακτικές λύσεις που θα αφήσουν ανεξίτηλη εντύπωση.

1. Τούρτα γιορτής γλυκανόμενη με φρούτα

Θέλετε να ακούσετε κάτι τρελό; Αυτή η υπέροχη υγιεινή γιορτινή τούρτα από το Detoxinista δεν περιέχει καθαρίσατη ζάχαρη. Γλυκαίνεται με φίνικες!

2. Τούρτα σμασ για 1ο γενέθλιο με γλάσα γιαούρτι

Μόνο η τούρτα σμασ για 1ο γενέθλιο με γλάσα γιαούρτι από το Yummy Toddler Food δεν είναι μόνο εντυπωσιακή, αλλά είναι επίσης δωρεάν ραφινεμένης ζάχαρης και γλουτένης.

3. Γλουτέν-фри καρότο τούρτα με γλάσα κρέμα τυριού

Αυτή η καταπληκτική γλουτέν-фри (και paleo) καρότο τούρτα με γλάσα κρέμα τυριού από το Downshiftology αντικαθιστά τα περισσότερα τυπικά υλικά για πιο υγιεινές εναλλακτικές. (Γεια σας, αλεύρι αμύγδαλου και ζάχαρη κókου!)

4. Βίγκαν γιορτινή τούρτα

Πάτε μπροστά, προσπαθήστε να βρείτε μια πιο διασκεδαστική και γιορτινή τούρτα από αυτή την όμορφη βίγκαν τούρτα από το Kitchen of Eatin'. Ιδανική για όσους έχουν αλλεργίες ή ευαισθησία στα γαλακτοκομικά — και γεμάτη με ανήγητο κακάο!

5. Πιο υγιεινή τούρτα σμασ

Αυτή η πιο υγιεινή τούρτα σμασ από το Kristine's Kitchen είναι 100% ολόκληρο σιτάρι και χρησιμοποιεί μπανάνες,sirup ερμής και μούσσο μήλο ως γλυκαντικά. Νόστιμο!

6. Πύργος φρούτων για γιορτινή 'τούρτα'

Ψάχνετε για το πιο υγιεινό γιορτινό γλυκό; Γιατί να μην δοκιμάσετε αυτόν τον απλό πύργο φρούτων από το Weelicious. Νόστιμα, succulent φρούτα στοιβασμένα σε έναν όμορφο μικρό 'πύργο'. Επίσης κάνει μια γλυκή Überraschung για το πρωινό των γενεθλίων!

7. Εύκολη τούρτα γιαούρτι

Αυτή η εύκολη τούρτα γιαούρτι από το An Italian in My Kitchen είναι πραγματικά εύκολη. Χωρίς τεχνητά και μόνο με λίγα υλικά, αυτό το όμορφο μικρό πράγμα θα είναι στο τραπέζι της κουζίνας σας σε nulla χρόνο.

8. Σοκολατένια τούρτα με κουνουπίδι

Οι καλεσμένοι θα μείνουν τρελαμένοι όταν μάθουν το μυστικό υλικό σε αυτή την εξαιρετική σοκολατένια τούρτα με κουνουπίδι από το Chocolate Covered Katie. Ο καλύτερος τρόπος να φάτε κουνουπίδι, αν ρωτάτε εμάς!

9. Φυτική καρότο τούρτα

Αυτή η αδύνατη να αντισταθείτε φυτική καρότο τούρτα από το VeggiElation είναι γεμάτη λινάρι, μούσσο μήλο, γάλα κókου και, βεβαίως, καρότα!

10. Γλουτέν-фри τούρτα μήλου με κινόα

Η γλουτέν-фри τούρτα μήλου με κινόα από το Soccer Mom Blog είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά χάρη στην κινόα και το μήλο. Και, επίσης, είναι σούπερ νόστιμη!

11. Τούρτα φινίκια χωρίς αυγά με αλεύρι ολικής άλεσης και βρώμη

Με αλεύρι ολικής άλεσης, φίνικες και βρώμη, η τούρτα φινίκια χωρίς αυγά από το Chitra's Food Book θα ήταν εξαιρετικό επιδόρπιο ή ακόμα και διασκεδαστικό πρωινό γενεθλίων.

12. Τούρτα κολοκυθακιού με γλάσα κρέμα τυριού

Φτιαγμένη με ελαιολάδο κókου, ανεπεξέργαστο μέλι, μούσσο μήλο και ένα γέμιστο λαχανικών, η τούρτα κολοκυθακιού με γλάσα κρέμα τυριού από το Joyful Healthy Eats ταιριάζει σε όλα τα κουτιά για μια (σούπερ νόστιμη!) υγιεινή γιορτινή τούρτα.

13. Βίγκαν τούρτα key lime

Θέλετε να ξεχωρίσετε; Παρουσιάστε τους αυτή τη βίγκαν τούρτα key lime από το Loving It Vegan. Ιδανική για όσους θέλουν να αποφύγουν γαλακτοκομικά — και για όσους θέλουν να αφήσουν μόνιμη εντύπωση.