Η μεγαλύτερη πρόσβαση σε εστιατόρια φαστ φουντ επηρεάζει την υγεία των οστών στα βρέφη, ευρήματα μελέτης

Νέα έρευνα έχει βρει μια σχέση μεταξύ της ποσότητας των εστιατορίων γρήγορου φαγητού σε μια γειτονιά και της ανάπτυξης των οστών των παιδιών που ζουν εκεί.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Σαουθάμπτον εξέτασαν την οστική πυκνότητα (BMD) και την περιεκτικότητα σε μεταλλικά οστά (BMC) σε περισσότερα από 1.000 παιδιά. Η BMD και η BMC κάθε παιδιού αξιολογήθηκαν κατά τη γέννηση και στη συνέχεια ξανά στην ηλικία των 4 ή 6 ετών.

Μόλις συλλέχθηκαν τα δεδομένα, οι ερευνητές ανέλυσαν πόσα σούπερ μάρκετ, υγιεινά εξειδικευμένα καταστήματα και εστιατόρια φαστ φουντ βρίσκονταν στην κοινότητα κάθε παιδιού.

Είναι ενδιαφέρον ότι ούτε η πραγματική διατροφή των παιδιών ούτε των μητέρων τους καταγράφηκε ως μέρος της μελέτης. Ωστόσο, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η απλή μεγαλύτερη πρόσβαση σε γρήγορο φαγητό συσχετίζεται με κακή υγεία των οστών στα παιδιά.

Για τα νεογέννητα, η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τόσο το BMD όσο και το BMC ήταν χαμηλότερα όταν τα βρέφη ζούσαν σε περιοχές με μεγαλύτερη πρόσβαση σε γρήγορο φαγητό.

Ενώ η BMD και η BMC των παιδιών 4 και 6 ετών δεν επηρεάστηκαν σημαντικά από την έκθεση στο γρήγορο φαγητό, η BMD ήταν υψηλότερη για αυτήν την ηλικιακή ομάδα όταν υπήρχαν περισσότερα υγιεινά εξειδικευμένα καταστήματα στις γειτονιές τους.

«Αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι η έκθεση των μητέρων και των παιδιών σε περιβάλλοντα με πιο υγιεινά τρόφιμα μπορεί να βελτιστοποιήσει την ανάπτυξη των οστών στην παιδική ηλικία μέσω της επιρροής της στην ποιότητα της μητρικής διατροφής και των διατροφικών επιλογών κατά την παιδική ηλικία», δήλωσε ο συν-συγγραφέας της μελέτης, καθηγητής Cyrus Cooper. /P>

Caitlin St Η Η John είναι Βοηθός Σύνταξης για το Parents.com που μοιράζει το χρόνο της μεταξύ της Νέας Υόρκης και της γενέτειράς της στο Λονγκ Άιλαντ. Ακολουθήστε την στο Twitter: @CAITYstjohn.


  • Τα μωρά έχουν ευαίσθητα, ευαίσθητο δέρμα που καταστρέφεται εύκολα από τον ήλιο - ακόμη και σε συννεφιασμένες ή συννεφιασμένες ημέρες. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να προστατέψετε το μωρό σας από ηλιακά εγκαύματα και βλάβες στα μά
  • Πολλαπλές νοημοσύνη Μαθησιακό Στυλ:Νατουραλιστικό Το νατουραλιστικό ταλέντο είναι η ικανότητα να αναγνωρίζεις και να ταξινομείς εύκολα φυτά, ζώα και άλλα πράγματα στη φύση. Μερικά μικρά παιδιά είναι υπέροχα σε αυτό:Πάρτε το τετράχρονο παιδί που είν
  • Πολλοί φροντιστές είναι επίσης φοιτητές και προσπαθούν συνεχώς να συνδυάζουν τα πολυάσχολα σχολικά προγράμματα με απαιτητικές δουλειές. Αν βρείτε χρόνο για να ολοκληρώσετε την εργασία σας, να διαχειριστείτε τα ωράρια της τάξης και της εργασίας σας, ν