• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Πώς να φτιάξετε φαγητό μωρού για αρχάριους

Αν είστε νέα μάμα ή μπαμπάς, το ένα πράγμα που σας λιώνει περισσότερο είναι να παρακολουθείτε το μωρό σας να ζει νέες εμπειρίες και να γελάει με χαρά. Έτσι, όταν έρχεται η ώρα να μειώσετε το γάλα ή τη φόρμουλα και να ξεκινήσετε να εισάγετε φαγητό μωρού, οι περισσότεροι γονείς δεν μπορούν να περιμένουν να ξεκινήσουν. Αν είστε διατεθειμένοι για την πρόκληση να φτιάξετε το δικό σας φαγητό μωρού για αρχάριους, ακολουθήστε ένα σχέδιο για να κάνετε τη διαδικασία αποδοτική και το αποτέλεσμα επιτυχημένο.

Τι θα χρειαστείτε

• Φρέσκα φρούτα και λαχανικά
• Μηχανή φαγητού μωρού, επεξεργαστής τροφίμων ή μπλέντερ
• Ημερολόγιο

Οδηγίες

1. Βεβαιωθείτε ότι το μωρό σας είναι έτοιμο για φαγητό αρχάριων. Σημάδια ετοιμότητας περιλαμβάνουν το βάρος του μωρού και την ικανότητά του να κρατάει το κεφάλι του ορθίο μόνος του. Αν δεν είστε σίγουροι, συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.
2. Επιλέξτε εξοπλισμό με τον οποίο νιώθετε πιο άνετα. Ένα κιτ μηχανής φαγητού μωρού που πιορίζει φαγητό αρχάριων με λίγη προσπάθεια από τη μεριά σας μπορεί να είναι καλή επιλογή. Αυτά τα κιτ συνήθως περιλαμβάνουν μικρές παγώσιμες τσάκια φαγητού με σορφούς μπουκαλιού. Άλλοι γονείς προτιμούν να χρησιμοποιούν έναν απλό επεξεργαστή τροφίμων ή ακόμη και ένα μαστέρι πατάτας, μπλέντερ ή απλό πιρούνι. Τα βασικά βήματα είναι τα ίδια για την κατασκευή φαγητού μωρού για αρχάριους, ανεξάρτητα από τον εξοπλισμό που χρησιμοποιείτε.
3. Επιλέξτε φρέσκα φρούτα, λαχανικά ή ακόμα και μαγειρεμένα κρέατα για να δοκιμάσετε. Πρέπει να ξεκινήσετε αργά (ένα έως δύο νέα φαγητά κάθε λίγες ημέρες) ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε πιθανές αλλεργίες.
4. Προετοιμάστε ένα αποστειρωμένο χώρο εργασίας. Πλύνετε και καθαρίστε τα χέρια σας και ξεπλύνετε όλα τα φαγητά που θα χρησιμοποιήσετε, ειδικά φρούτα και λαχανικά, καθώς μπορεί να έχουν επεξεργαστεί με παρασιτοκτόνα.
5. Ατμιάστε ή ψηστε τα φαγητά για να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερες θρεπτικές ουσίες. Επιλέξτε φαγητά που θα είναι μαλακά και εύκολα να μαλακωθούν μετά την ζέστη. Μερικοί γονείς προτιμούν να χρησιμοποιούν μικροκύματα για να μειώσουν τον χρόνο.
6. Χρησιμοποιήστε τον επεξεργαστή τροφίμων, μπλέντερ ή κιτ μαστέρι για να μαλακώσετε το ζεστό φαγητό. Προσθέστε νερό, μητρικό γάλα ή φόρμουλα για πιο κρεμώδη συνέπεια.
7. Φτιάξτε τουλάχιστον εβδομάδας μερίδες για κάθε φαγητό. Μετρήστε κατάλληλα, αποθηκεύοντας τα σε παγώσιμες τσάκια ή αεριστοίχους δοχεία. Αποψυχώστε μερίδες στη θερμοκρασία δωματίου όπως χρειάζεστε. Αν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να ζεστάνετε ελαφρώς το φαγητό πριν το σερβίρετε στο μωρό σας.
8. Ετικετέστε τις μερίδες με μόνιμο μαρκαδόρο. Θυμηθείτε να παρακολουθείτε την πρόοδο του μωρού σας με τα στερεά φαγητά. Ένα ημερολόγιο φαγητού μωρού θα δώσει πολύτιμες πληροφορίες αν υποψιάζεστε αλλεργική αντίδραση.