Essenskämpfe gewinnen: Buchbesprechung & Strategien
Warum wollen sie alles mit Ketchup? Warum hassen sie etwas, das sie nie probiert haben? Wenn Sie je versucht haben, Ihr Kind ohne gewünschten Erfolg zum Essen zu bringen – dieses Buch könnte genau das Richtige sein.
Als Mutter eines 22 Monate alten Jungen, der seine Essensmeinungen vehement äußert, kam Food Fights: Winning the Nutritional Challenges of Parenthood Armed with Insights, Humor, and a Bottle of Ketchup von Dr. Laura A. Jana &Dr. Jennifer Shu (AAP) genau richtig.
Leser jeden Kinderalters fühlen sich verstanden. Füttern ist dauerhafte Elternaufgabe, oft kompliziert durch altersspezifische Bedürfnisse – plus Berg gutgemeinter Ratschläge &Empfehlungen.
Amazon-Suche „Kindernährung“: 4700+ Ergebnisse. Dr. Jana &Dr. Shu wissen: Trotz Informationsflut bleiben Fragen. Sie geben praktische, realitätsnahe Antworten.
Eine harte Nuss
„Essens-Konflikte stehen ganz oben auf der täglichen Eltern-Herausforderungs-Liste“, schreiben die Autorinnen. Sie meinen es ernst, aber mit ermutigendem Ton wie beim Austausch mit anderen Eltern.
Gleich im 1. Kapitel ein Satz, der überzeugt:
Gut, dass ich den Neugeborenen-Teil nicht übersprungen habe, sondern bei Neugier-Themen blieb – z. B. „Warum schmeckt alles mit Ketchup besser?“. Mit Humor schöpfen die Autorinnen aus Forschung, Anekdoten, Erfahrung als Kinderärztinnen &Mütter, Best Practices.
„Grundprinzipien dessen, was Sie tun &für Ihre Kinder tun, zu reflektieren, kann mächtig verbinden. Manchmal sehen Menschen es bei sich, aber nicht bei ihren Kids“, sagt Dr. Jana.
Gewichtige Entscheidungen
Vor dem Hauptthema präsentieren die Autorinnen zwei Fakten, die oft auf schlechte Ernährungsgewohnheiten zurückgehen:
- Kinder adipöser Eltern: 80 % höhere Adipositas-Wahrscheinlichkeit
- 30 % US-Erwachsene> 20 Jahre: adipös
Einleuchtend: Kind will, was Eltern essen. Gute Erinnerung für Eltern, die glauben, mit Baby werden sie gesünder, weil Kind beobachtet.
Das ist eine der ersten „Rutschbahnen“ – Routinen, die sich „einschleichen, während wir mit Elternsein beschäftigt sind“, so die Autorinnen.
„Wir wollten auf elterliche Fragen zu ihren Kids eingehen, diskutierten aber ständig allgemeine Essgewohnheiten“, schreiben sie. „Wenn wir unsere eigenen Essgewohnheiten &Taillenumfang nicht im Griff haben – wie wollen wir Kinder lehren, es besser zu machen?“
Strategie &Frieden stiften
„Eltern geraten in Muster &wissen nicht, was kommt oder wie der nächste Übergang gelingt. Wir geben Vorwarnung, bevor aus Gutem Schlechtes wird“, sagt Dr. Shu. Einmal etablierte Gewohnheiten: Oft denken wir „Hätte mir das jemand früher gesagt…“.
Häufige Beispiele:
- Nachtfütterungen
- Flaschen-Kämpfe
- Schnabeltasse als Allheilmittel
„Food Fights“ stellt 10 „schmackhafte Friedensstrategien“ vor. Techniken zur Lösung/Prävention von Essenskonflikten, ziehen sich durchs Buch, zeigen Kraft von Proaktivität statt Reaktivität. Trost für Eltern: Sie sind nicht allein im Kampf.
„Viele Prinzipien gelten altersübergreifend“, sagt Dr. Jana. „Einmal Grundprinzipien extrahiert, lassen sie sich auf fast jeden Essenskrieg anwenden.“
Geduld zahlt sich aus
Botschaft im ganzen Buch: Geduld mit sich &Kind. Eine Strategie: „Wenn’s beim 1. Mal nicht klappt… versuchen, versuchen, wieder versuchen.“ Dazu: „Die Ernährungspyramide wurde nicht an einem Tag gebaut.“
Weitere Geduld: „Nein-Danke-Bissen“ – bewährter Kompromiss. Studien: 10–15 Verkostungen, bis Kind Essen akzeptiert/mag. Ein Geschmack vor Verweigerung addiert sich zum Ziel.
„‚Nein‘ nicht als Ablehnung sehen“, sagt Dr. Jana. „Sie machen Fortschritt, indem Sie Kind nur neuen Geschmäckern aussetzen.“
Außer Haus essen
Großer Buchteil: Herausforderungen beim Außer-Haus-Essen – Familie/Freunde, Restaurant, Flugzeug.
„Wenn Sie Konsistenz &Erwartungen setzen, verhalten Kinder sich auch bei anderen/im Restaurant so“, sagt Dr. Shu. „Immer den nächsten Schritt im Blick.“
„Food Fights“ gibt Zuversicht für den nächsten Schritt. Nicht alle „Kindernährung“-Bücher lesen müssen. Kapitel „Read All About It!“ mit Kinderbuch-Empfehlungen ist bessere Idee.
Denken Sie dran: Ihre Essenskämpfe gewinnt die Familie – Bissen für Bissen. Dieser Schlachtplan ist ein toller Start.
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