Restaurant-Etikette für Teenager

Bereit oder nicht – Teenager befinden sich auf dem kurvigen Weg vom Kind zum Erwachsenen. Während Geschäftsessen in nicht allzu ferner Zukunft warten, können Eltern sich die Zeit nehmen, ihren heranwachsenden Teenagern richtiges Restaurant-Benehmen beizubringen. Wie das alte Sprichwort sagt: „Gute Manieren bringen dich weit.“ Zu wissen, wie man eine Restaurantsituation meistert, lässt Ihren Teenager beim Abschlussball, bei einem Stipendieninterview oder sogar bei einem Abendessen mit Mama und Papa wie einen Profi aussehen.

Speisen weiterreichen

Gewürze von links nach rechts weiterzureichen, sorgt für Ordnung am Tisch. Weisen Sie Ihren Teenager an, nicht über den Tisch oder andere hinwegzugreifen, sondern jemanden zu bitten, das Gewünschte weiterzureichen. Wenn jemand ihn bittet, das Salz weiterzureichen, sollte er sowohl Salz als auch Pfeffer zusammen weiterreichen, um das Set zu wahren. Erinnern Sie ihn daran, Gegenstände beim Weiterreichen auf dem Tisch abzusetzen, statt sie direkt in die Hand des anderen zu legen. Auch wenn es bequem scheint: Erklären Sie, dass das Abfangen eines Weiterreichens – indem man ein Brötchen aus dem Brotkorb nimmt oder den Pfeffer auf dem Weg zu einem anderen Gast benutzt – schlechte Etikette ist.

Servietten

Richtige Restaurant-Etikette verlangt, dass Gäste Servietten benutzen. Erinnern Sie Ihren Teenager daran, die Serviette in den Schoß zu legen und den Mund bei Bedarf abzutupfen. Stoffservietten sind nicht zum Naseputzen. Wenn sie den Tisch aus irgendeinem Grund verlassen muss, zeigen Sie ihr, wie man die Serviette faltet und dann links oder rechts neben den Teller legt, bis sie zurückkehrt. Beim Verlassen des Restaurants sollte sie die Serviette links vom Teller ablegen.

Essen

Wenn Ihr Teenager die Kunst des Kauens mit geschlossenem Mund noch nicht beherrscht, betonen Sie, dass er dies tun soll. Er sollte keine unangenehmen Geräusche beim Kauen machen und aufrecht sitzen. Er sollte üben, sein Besteck zu benutzen, wie er die Gabel zwischen den Bissen auf dem Teller ablegt, und warten, bis er geschluckt hat, bevor er das Glas zum Trinken hebt. Beim Schneiden von Lebensmitteln verlangt die Etikette, immer nur ein Stück auf einmal zu schneiden.

Finesse

Gelegentlich schmeckt Essen einfach schlecht, ist falsch zubereitet oder ein Fremdkörper hat sich in das Gericht verirrt. Statt eine Szene zu machen oder „Oh, ekelhaft!“ zu rufen, zeigen Sie Ihrem Teenager, wie man die Situation mit Anstand meistert. Bei einem Gristlestück oder einem merkwürdig schmeckenden Gericht soll Ihr Teenager das störende Stückchen an den Tellerrand legen, ohne ein Wort zu sagen. Versuchen Sie nicht, Aufmerksamkeit darauf zu lenken. Niemals ein zerkautes Stück Essen in der Serviette verstecken. Wenn eine Fliege oder ein Haar in der Suppe schwimmt, soll Ihr Teenager die Aufmerksamkeit des Kellners erregen und dann leise eine neue Schale bitten oder einfach aufhören zu essen und auf den nächsten Gang warten.

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