Was ich möchte, dass meine Kinder über Comfort Food wissen (und lieben!)
Weil ich eine Mama im Gesundheits- und Wellness-Bereich bin, nehmen die meisten an, dass ich meinen Kindern nur Grünkohl füttere. Die Realität könnte nicht weiter von der Wahrheit entfernt sein. Meine Philosophie beim Füttern meiner Kinder ist: „Lass ein Kind ein Kind sein“, aber das bedeutet nicht, bei jedem Wunsch Süßigkeiten, Pizza, Würstchen und Cupcakes zu erlauben.
In der Praxis bedeutet das, dass ich darauf achte, meinen Kindern eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung zu geben, bestehend aus Obst, Gemüse, Proteinen und Hülsenfrüchten, sowie lustigen, leckeren verpackten Snacks und Comfort Food.
Das Wichtige: Ich lese Etiketten und achte genau auf Zutaten, um die bestmöglichen Entscheidungen zu treffen, ohne ein obsessiver (und nerviger) Elternteil zu sein, der alles „Spaßige“ vom Tisch nimmt. So essen meine Kinder nicht einfach irgendeine Fertig-Mac-and-Cheese; sie verschlingen Annie’s Organic Classic Cheddar Mac & Cheese, weil es mit echtem Käse und ohne künstliche Aromen, synthetische Farbstoffe oder Konservierungsstoffe hergestellt wird. Unsere Familie liebt auch ihre Annie’s Organic Chicken Noodle Soup mit Organic Cheddar Bunnies (die jetzt knuspriger und käsiger schmecken!) als perfekte Suppeneinlage. Und natürlich sind alle verrückt nach ihren Organic Bunny Fruit Snacks. Diese Lebensmittel sparen mir Zeit an stressigen Tagen und geben mir die Gewissheit, dass meine Kinder leckeres Essen ohne fragwürdige Zusätze wie künstliche Farben oder synthetische Konservierungsstoffe essen.
Als ich aufwuchs, kategorisierte meine Mutter Lebensmittel in „gut“ und „schlecht“ – „gut“ waren Standard-Produkte ohne Verpackung: Hähnchen, Gemüse, Obst. Dinge wie Pizza, Mac and Cheese, Müsliriegel, Fruchtsnacks galten als „schlecht“. Und sicher, einige davon sind nicht so gesund wie andere Vollwertkost in unserem Haus, aber als Mutter möchte ich jetzt, dass meine Kinder eine klügere Beziehung zu Essen aufbauen – wissen, was in ihrem Essen steckt, verstehen, was nährt und wie es sich anfühlt, vollwertige Mahlzeiten zu essen, und anerkennen, wonach ihr Körper verlangt und warum. Es geht darum, diese Gespräche zu führen, während sie aufwachsen und ihre Vorlieben bilden.
Als Eltern haben wir so viele schwierige Entscheidungen für unsere Kleinen zu treffen. Es ist eine große Verantwortung. Aber ich fühle wirklich, dass Essen keine davon sein sollte. Deshalb, besonders nachdem ich mit einem engen Blick darauf aufgewachsen bin, was wir essen sollten und was nicht, ist es meine persönliche Mission, dass meine Kinder Essen nicht mit „gut“ oder „schlecht“ assoziieren, sondern als „nährend“ oder „weniger nährend“ und lernen, Entscheidungen darüber, was sie essen, basierend darauf zu treffen, wie sich das Essen anfühlt.
Ich bin zuversichtlich, dass ich durch Vorbild und Aufklärung über die Wichtigkeit, zu wissen, was in ihrem Essen steckt und wie es hergestellt wird, sie insgesamt glücklicher und gesünder machen werde.
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