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Ihre Kinder werden diese gesünderen Versionen Ihrer Lieblings-Kindheitsgerichte lieben

Sagen Sie, was Sie wollen über die Snacks und das Essen, das wir als Kinder verschlungen haben – selbst wenn unsere Favoriten nicht immer die gesündesten waren, waren sie wohl einige der besten Teile des Aufwachsens. Und zum Glück können wir sie immer noch genießen, dank ein paar einfacher, gesunder Anpassungen. Schauen Sie sich drei bessere Versionen Ihrer Kindheitsklassiker an, die Ihre Kinder auch lieben werden:

1. Würzige Nacho-Käse-Tortilla-Chips

Früher war eine Party ohne eine Tüte käsige, knusprige Chips keine Party. Erleben Sie diese Tage neu – ohne all die künstlichen Zusätze – indem Sie sie selbst machen: Sie und die Kinder werden den kräftigen Geschmack lieben, und Sie werden besonders lieben, dass dies viel bessere Zutaten verwendet (ganz zu schweigen davon, dass es super einfach und erschwinglich ist).

Sie können Ihre eigenen Chips aus einer Packung Bio-Mais-Tortillas herstellen, indem Sie den Stapel in Sechstel schneiden (wie eine Pizza). Für den würzigen Nacho-Käse-Geschmack mischen Sie etwa einen Teelöffel Chilipulver, Knoblauchpulver, Paprika und das Cheddar-Pulver aus einer Mac-and-Cheese-Box (unser Favorit ist von Annie’s, hergestellt aus echtem Bio-Käse). Bestreichen Sie die Tortilla-Stücke mit Öl (probieren Sie Kokos-, Avocado- oder Olivenöl) und wenden Sie sie in der Gewürzmischung. Verteilen Sie die Stücke gleichmäßig auf einem Backblech und backen Sie bei 200 °C (400 °F), bis sie gebräunt und knusprig sind, etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite. Sie werden nie wieder die Tüte kaufen.

2. Cremige Tomaten- und Hasen-Nudel-Suppe zum Mitnehmen

Denken Sie an die allererste Mahlzeit, die Sie ganz allein zubereitet haben. Für viele Kinder war es eine Suppe – und nicht irgendeine Suppe, sondern leckere Tomatensuppe! Kein Wunder, dass wir heutzutage immer noch Heißhunger auf eine Schüssel cremige Tomatensuppe haben. Zum Glück hat Annie’s den Kinderklassiker in einem leckereren, saubereren Rezept neu erfunden. Annie’s Organic Soups sind die Definition von Comfort Food, aber in jeder Hinsicht gesünder. Ihre Organic Creamy Tomato & Bunny Pasta Suppe enthält nicht nur ½ Tasse Gemüse pro Portion, sondern wird auch ohne künstliche Aromen, synthetische Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder High-Fructose-Corn-Sirup hergestellt und trifft garantiert den Geschmack von Kindern und Eltern.

Statt Grilled Cheese als Beilage: Warum nicht eigene Tater-Tot-Dipper aus gewürztem, geraspeltem Zucchini in mundgerechte Stücke geformt und knusprig gebacken? Und vergessen Sie nicht, die Schüsseln mit einer Prise Annie’s köstlicher und niedlicher Organic Cheddar Bunnies zu toppen, die jetzt noch knuspriger und käsiger schmecken! Als Dessert-Alternative unser Favorit: Annie’s Organic Berry Patch Fruit Snacks. Wundern Sie sich nicht, wenn Ihre Familie dies zur wöchentlichen Tradition macht.

3. Schokoladenmilch-Sirup aus drei Zutaten

Ehrlich gesagt, als Kind war wenig besser als ein schönes, kaltes Glas Schokoladenmilch. Aber die Sirupe, die wir damals in unsere Tassen drückten, waren voll von zugesetztem Zucker, GVOs und künstlichen Zutaten. Gute Nachrichten: In unter 10 Minuten Arbeit können Sie Ihren eigenen Schokoladenmilch-„Sirup“ ohne den ganzen Schrott herstellen. Alles, was Sie brauchen, ist 1 Tasse Wasser, ½ Tasse Kakaopulver und ½ Tasse hochwertiger Ahornsirup.

Mischen Sie Wasser und Kakaopulver in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze, und sobald es kocht, fügen Sie den Ahornsirup hinzu und reduzieren Sie die Hitze. Rühren Sie die Mischung einige Minuten, bis der Sirup eingedickt ist. Bewahren Sie ihn einfach im Kühlschrank auf (er hält etwa eine Woche) und geben Sie ein paar Teelöffel in die Lieblingsmilch Ihrer Kinder (tierisch oder pflanzlich) für ein reichhaltiges, super befriedigendes Glas Schokoladenmilch, das so toll ist, wie Sie es in Erinnerung haben.