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Ein Vitamin am Tag: Braucht mein Kind Nahrungsergänzung?

Schauen Sie je verzweifelt auf das, was auf dem Teller Ihres Kleinkinds unberührt bleibt, oder bedenken Sie, was gar nicht erst darauf landet, und wünschen sich ein Ernährungs-Sicherheitsnetz in Flaschenform dazu, passend zu einem guten Buch über Essenskämpfe? Wenn ja, sind Sie nicht allein.

Es wird geschätzt, dass etwas mehr als die Hälfte aller Vorschulkinder Multivitamine bekommt. Wir sind ziemlich sicher, dass das ein gutes Stück mehr ist als die, die an einem beliebigen Tag Brokkoli serviert bekommen. Und wir sind uns ziemlich sicher, dass wir die Gründe nachvollziehen können. Wenn es hart auf hart kommt, ist es oft viel einfacher, nach einer schnellen Lösung in einer Flasche Flintstones-Vitamine zu greifen und den Kampf zu vergessen. Die Tatsache, dass so viele Eltern genau das tun, ist nicht so sehr ein Essenskampf per se, sondern ein Spiegelbild der elterlichen Gefühle, die so viele teilen: dass das, was wir unseren Kindern füttern, ernährungsphysiologisch unzureichend ist. Obwohl wir den Gefühl absolut verstehen können, zwingt es uns, die fundamentale Frage zu stellen: Welche Rolle sollten Multivitamine in der Ernährung Ihres Kindes spielen, und profitieren Sie oder Ihr Kind mehr davon?

Wer braucht sie überhaupt?

Wir sagen gleich das, was die meisten Ernährungsexperten schon immer gesagt haben: Die meisten Kinder brauchen Vitaminpräparate überhaupt nicht! Ja, wir wissen, dass der perfekte, gemüseliebende, kooperative Esser, den wir uns alle wünschen, nicht existiert. Aber selbst wenn man alle Essenskämpfe berücksichtigt, gibt es dennoch sehr wenige Fälle, in denen die Ernährung eines Kindes ihn wirklich mangelernährt lassen würde.

Wenn Sie weitere Überzeugung brauchen, schlagen wir vor, folgende Fakten zu bedenken:

• Die Menge, die Ihr Kind essen muss, um genug Vitamine und Mineralstoffe allein aus der Nahrung zu bekommen, ist wahrscheinlich viel kleiner, als Sie denken. Selbst für die wählerischsten Esser braucht es nicht mehr als ein paar Häppchen aus jeder der grundlegenden Lebensmittelgruppen, damit Kinder ihre empfohlene Tagesdosis erhalten.
• Viele Vitamine können im Körper gespeichert werden. Das bedeutet, Ihr Kind muss nicht jeden einzelnen jeden Tag essen – was Ihnen die Option gibt, Ihre Bemühungen um eine ausgewogene Ernährung über eine Woche oder zwei zu verteilen, ohne die Vitamine zu sehr zu verdünnen.
• Ironischerweise sind Eltern, die am ehesten Multivitamine geben, auch diejenigen, die ihre Kinder ohnehin am ehesten gesund ernähren.
• Vitamine finden sich in einigen unerwarteten Quellen. Kalzium muss nicht nur von Kühen kommen, da es sowohl in Nahrungsergänzungsmitteln als auch in vielen milchfreien Lebensmitteln enthalten ist – von Lachs, Tofu, Spinat und Sardinen bis zu Rhabarber, gebackenen Bohnen, Pak Choi und Mandeln – zugegeben, nicht alle sind am Esstisch ein leichter Verkauf, aber zumindest haben Sie eine große Auswahl!
• Und schließlich sind viele Lebensmittel heutzutage angereichert. Das bedeutet, dass selbst wenn Ihr Kind Lebensmittel bevorzugt, die nicht von Natur aus mit allen notwendigen Nährstoffen beladen sind, nicht alle Hoffnung verloren ist; es ist durchaus möglich, dass Lebensmittelhersteller sie für Sie hinzugefügt haben. Klassische Beispiele sind die Vitamin-D-Anreicherung von Milch, Margarine und Pudding sowie das Kalzium in kinderfreundlichen Lebensmitteln wie Orangensaft, Cerealien, Brot und sogar Eggo-Waffeln.