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Wann sollte man Kinder an neue Lebensmittel heranführen?

Alle gewissenhaften Eltern möchten, dass ihre Kleinkinder gut essen, damit sie zu gesunden, aktiven Kindern heranwachsen. Die Kleinen hingegen interessieren sich weniger für Nährstoffe, sondern für Geschmack und was „bah“ ist. Die Art, wie Sie die Ernährungsumstellung angehen, kann die zukünftigen Essgewohnheiten Ihres Kindes maßgeblich prägen – also gehen Sie behutsam vor.

Die ersten Bissen des Babys

Verringern Sie die Gefahr, dass Ihr Kind ein extrem wählerischer Esser wird, indem Sie von Anfang an eine abwechslungsreiche Ernährung anbieten. Beginnen Sie, Ihr Baby zwischen dem 6. und 9. Monat von reiner Flüssignahrung auf feste Nahrung umzustellen, empfiehlt das Benioff Children's Hospital der University of California San Francisco. Der genaue Zeitpunkt variiert. Achten Sie auf Reifezeichen wie Greifen nach Gegenständen und selbstständiges Sitzen.

Frühe Erkundung

Wenn Sie neue Lebensmittel einführen, tun Sie dies vorsichtig, um schwere allergische Reaktionen zu vermeiden. Führen Sie ein neues Lebensmittel ein und warten Sie vier bis fünf Tage, bevor Sie das nächste anbieten. Durch diese Wartezeit isolieren Sie potenzielle Allergene besser, als wenn Sie Ihr Kind in den riesigen Ozean der Lebensmittelvielfalt werfen. Konzentrieren Sie sich zunächst auf Obst und Gemüse, da Kinder diese am häufigsten ablehnen.

Kleinkind-Versuche

Wenn Ihr Kleinkind anfängt, sich selbst Essen in den Mund zu schieben, haben Sie noch einen großen Vorteil: Es hat noch nicht gelernt, Gemüse zu erkennen, geschweige denn zu verabscheuen. Viele Eltern sabotieren sich selbst, indem sie ihrem selbst essenden Kind ständig Reiswaffeln oder ähnlich einfache Speisen anbieten. Tun Sie das nicht. Bieten Sie stattdessen mundgerechte Avocadostücke, gekochte Erbsen oder Karottenwürfel an, empfiehlt Kinderernährungsexperte Dr. William Sears. Verweigert das Kind eine Option, notieren Sie es und probieren Sie später erneut – es könnte eine vorübergehende Abneigung sein.

Passives Anbieten

Wann sollten Sie Ihr Kind zwingen, bestimmte Lebensmittel zu probieren? Die registrierte Diätassistentin Tamara Duker Freuman gibt eine einfache Antwort: Niemals. Wenn Sie zu viel Druck ausüben, dass Ihr Kind bestimmte, nicht gewollte Lebensmittel isst, verringern Sie möglicherweise die Chance, dass es diese je essen wird. Statt zu drängen, stellen Sie einfach einen Teller mit einer ausgewogenen Mahlzeit vor das Kind. Lassen Sie es nach eigenem Ermessen essen oder nicht essen. Vermeiden Sie jedoch, immer dieselben Dinge auf den Teller zu legen. Indem Sie die Mahlzeit zubereiten und ohne Zwang anbieten, lassen Sie den Hunger die Überzeugungsarbeit tun.

Lebensmittel „aufhübschen“

Statt Ihr Kind zum Probieren zu zwingen, machen Sie ihm Lust darauf, rät Kinderernährungsdozentin Harriet Worobey. Scheuen Sie sich nicht, das Gemüse Ihres Kindes „aufzuhübschen“. Auch wenn ein Löffel Käsesauce über dem Brokkoli ein paar Kalorien hinzufügt, lohnt es sich langfristig, wenn das Kind dadurch isst, so Worobey.