Babynahrung richtig einfrieren

Selbstkochen = Kontrolle über Zutaten + Geldersparnis. Groß kochen, portionsweise einfrieren → wenig Abfall, immer frische Portion.

Benötigtes Material

  • Frisches Obst/Gemüse
  • Food Processor / Pürierstab
  • Eiswürfelform
  • Frischhaltefolie/Alufolie, Gefrierbeutel, wasserfester Marker

Schritt für Schritt

  1. Waschen, schälen, garen

    Dämpfen/Mikrowelle = nährstofferhaltend (WebMD). Backen/Braten auch möglich.

  2. Pürieren

    Mit wenig Flüssigkeit (Wasser, Pre, Muttermilch) zur Wunschkonsistenz. Ältere Babys: stückiger, evtl. ohne Flüssigkeit.

  3. In Eiswürfelform füllen

    Nicht überfüllen. 1 Würfel ≈ 30 g (1 oz) Brei.

  4. Abdecken &einfrieren

    Deckel/Folie/Alufolie drauf, ab in den Gefrierer.

  5. Würfel in Beutel umfüllen

    Platz sparen, Form frei für nächste Charge.

  6. Beschriften &lagern

    Inhalt &Datum. Haltbar bis 3 Monate, optimal innerhalb 1 Monat.

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